Backfrische »Brötle«, regionaler Käse, Shakshuka und Vorarlberger Riebel – all das und noch vieles mehr finden Sie auf den Frühstückskarten unserer Brunch-Empfehlungen für Bregenz.
Wie kann man besser in den Tag starten als mit einem ausgiebigen Brunch? Frühstücks-Klassiker wie allerlei Backwaren, süße Waffeln, knuspriger Speck und Ei-Variationen sind gleichermaßen beliebt wie kreative Bagel und der für Vorarlberg typische Riebel. Und glücklicherweise hat man beim Brunchen meist reichlich Zeit, sich durchzuprobieren.
Wir präsentieren Ihnen fünf Lokale in Bregenz, die zeigen, wie köstlich Brunchen im Ländle sein kann.
Brunchen direkt am Bodensee: Nicht nur die Lage des »Pier69« ist einmalig – auch die Frühstückskarte, die täglich angeboten wird, kann sich sehen lassen. Von Müslis, diversem Gebäck, Schinken, Käse über vegetarische Variationen bis hin zu Gerichten wie Goldenes Shakshuka, Avocado-Brot und Waffeln. Und wie wär’s im Anschluss mit einem Spaziergang an der Seepromenade?
Seestraße 4, 6900 Bregenz
pier69.at
Das »Petrus« ist ein Café, eine Brasserie sowie ein Restaurant gleichzeitig und serviert neben Lunch und Dinner auch köstliches Frühstück. Das historische Haus, das inmitten der schönsten Gegenden in Bregenz liegt, besticht mit seinem französisch und belgisch inspirierten Speiseangebot. Charcuterie-Teller mit Feinkost, Ei-Variationen, Müsli, Pain au Chocolat und vieles mehr.
Anton-Schneider-Straße 11, 6900 Bregenz
petrus-bregenz.at
Hier genießt man sein Frühstück in heimeliger Atmosphäre: Neben den unterschiedlichen Kaffeesorten ist das »Cafesito« besonders für seine Special-Bagel bekannt. Mit Cream Cheese und Toppings wie Lachs, Prosciutto, Schinken oder doch mit Hummus- oder Thunfisch-Aufstrich. Neben dem herzhaften Angebot gibt es auch verschiedenes Gebäck, Kekse und Smoothies.
Anton-Schneider-Straße 8, 6900 Bregenz
cafesito.at
Schlemmen wie in Bella Italia! Beim Samstags-Brunch im »Buongustaio« in Bregenz gibt es eine gehörige Portion südländische Mentalität mit den passenden Spezialitäten. Frischer Panettone, Steinofenbrot, herrliche Mandarinen- und Feigenkonfitüre, herzhafter Prosciutto, piemontesischer Rohmilchkäse und aromatische Oliven. Dazu ein Kaffee mit den Bohnen eines kleinen Kaffeerösters aus Livorno.
Anton-Schneider-Straße 10, 6900 Bregenz
buongustaio.at
Im »Schwärzler« kann man täglich von 7 bis 10 Uhr in gemütlichem Ambiente brunchen. Dabei bietet das umfangreiche Buffet all das, was das Frühstücks-Herz begehrt: Regionale Köstlichkeiten wie Vorarlberger Riebel, Käse direkt von der Sennerei, Gebäck, frisch gepresste Säfte und noch vieles mehr. Ein ultimativer Ländle-Brunch!
Landstraße 9, 6900 Bregenz
schwaerzler.s-hotels.com
