Das Gourmetfestival »Scheffau genießt« steht im Zeichens des Genuss': vier regionale und zwei Gastköche, darunter Puls 4 »Kochgiganten«-Finalistin Alexandra Embacher, kochen auf.
Bereits zum zweiten Mal findet das Genussfestival der »Wilder Kaiser Gourmets« in der Kaisergemeinde statt. »Wir in Scheffau, wir definieren uns als qualitativ orientiert, wir möchten auch einen qualitativ hochwertigen Gast«, weiß TVB-Vorstand Manfred Hautz. »In der Kaiserregion hat es bis zum Jahr 2017 keine richtig große Veranstaltung dazu gegeben.« Mit der Gästezielgruppe im Hinterkopf entstand die Idee zum Festival, Köche aus der Gemeinde wurden als »Wilder Kaiser Gourmets« definiert. Heuer sind es vier an der Zahl aus Scheffau, als Festivalhighlight wurden zudem Puls 4-»Kochgiganten«-Finalisten Alexandra Embacher und Haubenkoch Eduard Steindl vom Unterwirt in Ebbs engagiert. »Wir nehmen einen bis maximal zwei neue Gourmets im Jahr auf«, beschreibt Hautz.
Die Köche der »Wilder Kaiser Gourmets« 2018 sind:
Am 31. August findet die Veranstaltung statt und ist somit auch Auftaktevent der Kulinarik-Wochen in Scheffau am Wilden Kaiser. In einem großen, geschmückten Festzelt finden die Gäste Platz, in Holzhütten auf dem Gelände vor dem Zelt kochen die »Wilder Kaiser Gourmets«. Beim Eintritt erhalten die Gäste zudem ein Amuse Gueule sowie ein Weinglas der Marke Riedel. Des Weiteren steht das Festival dieses Jahr im Zeichen des Weins, Winzer aus Österreich beraten die Gäste hinsichtlich korrespondierender Weine. Ab 18 Uhr startet die Veranstaltung beim Dorfplatz vor dem Musikpavillon.
Falstaff KARRIERE verlost bis zum 29. August 2018 in Kooperation mit dem Tourismusverband Wilder Kaiser, Infobüro Scheffau, folgendes Package:
Informationsbüro Scheffau
Renate Widauer
Dorf 28
(0043) 50509 310
scheffau@wilderkaiser.info
www.wilderkaiser.info
Tischreservierung können unter diesem Kontakt vorgenommen werden. Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.
