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Winzer im Fokus

Weingut Wien Cobenzl

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Weingut Gerhard Markowitsch

Göttlesbrunn

Das Weingut Markowitsch hat in sehr kurzer Zeit den Sprung in die österreichische Weinelite geschafft. Nur durch kompromissloses Qualitätsstreben konnte dieses Ziel erreicht werden, das 1999 vom Falstaff-Magazin mit der Auszeichnung »Winzer des Jahres« gekrönt wurde. Bei den Rotweinen dominieren Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir, bei den Weißweinen Grüner Veltliner, Chardonnay und Weißburgunder. Um der internationalen Nachfrage nach Top-Weinen nachzukommen, werden zusätzlich noch 40 Hektar Trauben von Vertragswinzern nach streng kontrollierten Richtlinien veredelt. Um den Herausforderungen des modernen Weinbaus mit seinem enorm gewachsenen Know-how gerecht werden zu können, hat die Familie Markowitsch im Jahr 2001 eines der modernsten Kellereigebäude Österreichs errichtet. Ziel von Gerhard Markowitsch ist es, das Terroir von Carnuntum in seinen Weinen schmeckbar zu machen. Das bedeutet für ihn einen verstärkten Einsatz autochthoner Rebsorten wie Zweigelt, aber auch die Verwendung von internationalen Sorten, um so ein klares Profil in der weiten Weinwelt zu entwickeln. Mit dem M1 des Jahrgangs 2004 gewann Gerhard Markowitsch bei der Falstaff-Rotweinprämierung 2007 die prestigeträchtige »Erste Bank Reserve Trophy«, 2012 belegte er mit dem Rosenberg 2010 den zweiten Gesamtrang. Im Herbst 2015 gewann Gerhard Markowitsch mit dem M1 des Jahrgangs 2012 erneut die »Erste Bank Reserve Trophy«, und im November 2017 wurde er mit der Cuvée Rosenberg zweiter Falstaff-Sieger. 2019 schließlich holte er mit der Cuvée Ried Rosenberg 2017 den begehrten Sieg der Falstaff-Rotweinprämierung nach Niederösterreich und im Vorjahr wieder den 2. Platz. Eine Konstanz, die ihresgleichen sucht!

Weingut Tegernseerhof

Dürnstein

Die Geschichte des Tegernseerhofs reicht über 1000 Jahre zurück, in jene Zeit, als Kaiser Heinrich II. dem Benediktinerkloster Tegernsee »zwei Huben Land« in der Wachau schenkte. Im Jahr 1176 wurde darauf der ­Tegernseerhof errichtet, benannt nach seinem Eigentümer. Heute, viele Jahrhunderte später, ist der Tegernseerhof bereits in sechster Generation im Besitz der Familie Mittelbach. Sein Name ist erhalten geblieben, ebenso das uralte Wissen über Wein, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Weingärten des Tegernseerhofs erstrecken sich über die besten Lagen der Wachau. Sie sind geprägt von steilen Terrassen aus massivem Urgestein, die optimal von den Winden und der Sonne umspielt werden. Das Ergebnis: eine unglaubliche Dichte an Aromen, die sich in den Smaragden des Weinguts auf unterschiedlichste Weise zu erkennen geben. Ob Grüner Veltliner oder Riesling: Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit, jeder seinen eigenen Charakter.

Weingut Leth

Fels am Wagram

Das Weingut der Familie Leth in Fels liegt direkt an den Lössterrassen des Wagrams. Der Löss prägt maßgeblich den Charakter der Weine und verleiht dem Grünen Veltliner eine großartige Würze, Dichte und Harmonie. Es ist daher auch kein Zufall, dass mehr als die Hälfte der stattlichen 52 Hektar Rebfläche dieser Sorte gewidmet ist. Von den nach Süden ausgerichteten Terrassenlagen werden fünf verschiedene Grüne Veltliner gekeltert. Herausragend sind dabei die beiden Lagenweine von Brunnthal und Scheiben, die als Erste ­Lagen der »Traditionsweingüter Österreich« klassifiziert sind. Es ist nicht eine plakative Primärfrucht, die bei diesen Weinen im Vordergrund steht, sondern die Vielschichtigkeit der Aromatik, feine Mineralik und ein ausgezeichnetes Potenzial für lange Flaschenreife. Dass die Veltliner aus dem Weingut Leth zu den besten im Land zählen, beweisen eindrucksvoll erste Plätze beim »Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix« wie auch beim »SALON Österreich Wein«. Neben dem Grünen Veltliner liegt ein weiterer Schwerpunkt des Weinguts auf der Wagramer Traditionssorte Roter Veltliner. Mit einer äußerst gelungenen Kombination aus Fruchtschmelz und Saftigkeit zeigt er das Qualitätspotenzial der immer beliebter werdenden Spezialität auf, die in drei Varianten vinifiziert wird. Der Wagram ist mit Sicherheit als eine Weißweingegend zu bezeichnen, im Weingut Leth trifft man aber auch auf eine geballte Rotweinkompetenz. Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent zeigen, wie gut diese Sorten in einer kühleren Klimazone gedeihen. Wie ausgezeichnet Kellermeister Franz Leth junior damit umgehen kann, beweist er mit dem »Gigama«, einem Ausnahme-Zweigelt, der ihm bereits den Sortensieg bei der Falstaff-Rotweinprämierung einbrachte. Mit 2019 hat sich auf dem Weingut vieles verändert: Umfangreiche Investitionen in ein neues Presshaus, in einen neuen Holzfasskeller sowie in die gesamte Betriebsinfrastruktur bieten nun optimale Voraussetzungen, um am eigenständigen Charakter der Weine weiter zu feilen. Dazu beitragen soll auch die Umstellung auf Bio-Weinbau, die nahezu abgeschlossen ist und mit der Ernte 2021 den ersten Bio-zertifizierten Jahrgang erbringen wird.

Weingut Walter Glatzer

Göttlesbrunn

In jede Flasche Wein lässt Familie Glatzer ihre Liebe zum Handwerk einfließen. Auf insgesamt 50 Hektar Weinbaufläche gedeihen rote und weiße Trauben, deren Charakter von der Natur und dem Witterungsverlauf geprägt sind. Mit dem Jahrgang 2018 wurden erstmals Weine mit Bio-Zertifikat auf den Markt gebracht. Die Weißweine werden fruchtig-mineralisch ausgebaut und haben eine dem Jahrgang angepasste Typizität. Alle Rotweine, die rund 65 Prozent der Rebflächen ausmachen, werden parzellengenau in Stahltanks oder Holzgärständern auf der Maische vergoren und anschließend in Barriques und großen Holzfässern bis zu 15 Monate lang ausgebaut. Neu im Programm sind ein Göttlesbrunner Ortswein vom Blaufränkisch und eine Weißwein-Cuvée mit der Bezeichnung »Göttlesbrunn Weiß«. Als Vorreiter der Ortsweine in Carnuntum gilt die Cuvée »Gotinsprun«, die schon seit 1992 von Walter Glatzer gekeltert wird. Der St. Laurent Altenberg wurde aufgrund der neuen DAC-Regeln in St. Laurent Alte Reben umbenannt und ist so der Nachfolger des Falstaff-Siegerweins der Rotweinprämierung 2018. Seit 2019 ist das Weingut Glatzer Mitglied der »Österreichischen Traditionsweingüter«. Die 1ÖTW-Lagenweine sind der Zweigelt Ried Haidacker, die Cuvée Ried Rosenberg und der Blaufränkisch Ried Bärnreiser.

Weingut Allram

Straß im Straßertale

Das Traditionsweingut Allram der Familie Haas-Allram liegt im Herzen des Weinbaugebietes Kamptal, im Weinort Straß im Straßertale. Seit 2015 leitet mit Sohn Lorenz Haas-Allram die nächste Generation die Ge­schicke im Familienbetrieb. Dabei schöpft der junge Winzer aus einem enormen Potenzial, denn spricht man von Allram, so kommt man an Lagen wie Gaisberg, Renner und Heiligenstein nicht vorbei. Die 1,5 Hektar große Anlage am Heiligenstein wurde nach 30-jähriger Brache im Jahr 1998 rekultiviert und ist heute die Grundlage für einen absoluten Ausnahme-Riesling. Ziel der Winzerfamilie ist es, Weine zu keltern, die eine Geschichte erzählen – eine Geschichte der Weinberge, in denen sie ihren Ursprung finden und die Menschen, die sie prägen. So wird den erstklassigen Lagen und dem Kamptal maximaler Ausdruck verliehen. Erreicht wird dies durch lebendige Böden, eine bunte Fauna und Flora in den Weinbergen sowie minimale Eingriffe in den Reifungsprozess der Weine und Mut zu Neuem. Und so bestechen die Weine der Haas-Allrams durch Präzision und enorme Länge. Sein Können hat Lorenz Haas-Allram bereits mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Bisheriges Highlight seiner jungen Winzerkarriere ist mit Sicherheit die begehrte »White Wine Trophy« der »International Wine Challenge« in London, die er mit dem Riesling Ried Gaisberg 1 ÖTW 2016 zum ersten Mal nach Österreich holte. Eine renovierte Jugendstilvilla mitten im Ort, die vom Weingut zu Fuß gut erreichbar ist, steht den Kunden und Weinfreunden als Gästehaus zur Verfügung.

Weingut Langmann

Sankt Stefan ob Stainz

Eine malerische hügelige Weinlandschaft inmitten der Weststeiermark, so weit das Auge reicht – das ist der Arbeitsplatz von Stefan und Daniela Langmann. Dort, wo andere Urlaub machen, bewirtschaften sie Weingärten, in denen der Rohstoff für Weine voll Frische und Finesse entsteht. Hauptdarsteller ist die Rebsorte Blauer Wildbacher, aus dem die rare Sortenspezialität Schilcher gekeltert wird. Aber auch Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und viele weitere Sorten finden hier perfekte Bedingungen vor. Sorgfältig achtet das Winzerpaar darauf, den unverkennbaren Geschmack ihrer Herkunft, das Terroir, zum Ausdruck zu bringen – mit Erfolg, denn die Weine sind weltweit gefragt. Dazu tragen auch die Hingabe und die Bedachtsamkeit, mit denen sie ihre Weingärten pflegen, bei. Diese sind ein regelrechtes Biotop mit einer bunten Vielfalt an Flora und Fauna, zahlreiche Wildkräuter und selten gewordene Vogelarten fühlen sich hier sichtlich wohl. Wofür das Weingut ebenfalls sehr geschätzt wird, sind seine Schaumweine. Ob erfrischender Schilchersekt, trendiger Pet Nat, eleganter Blanc de Blancs oder Brut Rosé: Die Kollektion von Stefan und Daniela Langmann lässt das Herz von Liebhabern prickelnder Genüsse definitiv höherschlagen. Wer die Möglichkeit hat, das Weingut zu besuchen, sollte dies unbedingt mit einem Besuch der angeschlossenen Buschenschank verbinden. Hier verkostet man gemütlich die Weine, wird mit hausgemachten Schmankerln verwöhnt und genießt dabei den Blick über die mit Reben gesäumte Landschaft.

Weingut Eder

Gedersdorf

Einzigartig, dynamisch, elegant und regional – damit sind das Weingut und seine Weine optimal beschrieben. Seit 1849 wird von Familie Eder in Gedersdorf, einem Ort im östlichen Kremstal, Weinbau betrieben. Der Großteil der Weingärten befindet sich auf den mächtigen Lössterrassen von Gedersdorf. Diese bieten die perfekten Bedingungen für ausdrucksstarken Grünen Veltliner und Riesling. Das 17 Hektar große Weingut wird von dem Geschwisterpaar Martin und Marina mit Unterstützung der gesamten Familie geführt. Martin, Winzer aus Leidenschaft, führt seit 2013 den Familienbetrieb in siebter Generation. Marina, die kreative Ader und Martins rechte Hand, stieg 2017 in das Weingut ein. So unterschiedlich ihre Charaktere sind, so vielseitig sind auch die Weine – vom klassischen würzigen Grünen Veltliner bis zum kräftigen, ausdrucksstarken Zweigelt im Holz. Trotz neuer Dynamik bleibt das Weingut auch zukünftig seinem Motto treu: »Familie, Erfahrung, Innovation und Tradition führen zum Erfolg.«

Weingut Stefan Zehetbauer

Schützen am Gebirge

Das Weingut Zwird von Stefan Zehetbauer in zehnter Generation geführt. Es befindet sich in Schützen am Gebirge, mitten im Gebiet Leithaberg. Die Rieden stehen am und rund um den Schützner Stein und sind von den schiefer- und kalkreichen Böden der Region geprägt. Stefan Zehetbauers Anliegen ist es, Weine mit Tiefe, einer markanten Mineralik und Entwicklungspotenzial zu keltern. Die Weingärten haben dabei für den Winzer oberste Priorität, denn dort wird der Grundstein für die Qualität gelegt. Die Eingriffe im Keller werden dagegen auf ein notwendiges Minimum reduziert. Auf Reinzuchthefen und Enzyme wird verzichtet, die Vergärung erfolgt spontan, die Weine bleiben lange auf der Hefe. Die weißen Reserven und sämtliche Rotweine kommen zudem ohne Schönung aus. An erster Stelle steht stets der Terroirgedanke. Die Leithaberg-Sorten Blaufränkisch, Pinot Blanc und Chardonnay machen den Großteil des Sortiments aus. Die Top-Weine kommen aus der Riede Steinberg, die mit ihrem kargen Glimmerschiefer zu den besten Lagen dieser Region zählt. Die Familie hat aber auch immer über den Tellerrand hinausgeblickt. Mit ihrem einzigartigen Cabernet Franc vom Steinberg – mit dem die Zehetbauers Ende der 1980er-Jahre in Österreich Pionierarbeit leisteten – haben sie sich mittlerweile einen Namen gemacht.

Winzerhof Michael Gartner

Illmitz

Gäste am Winzerhof Gartner in Illmitz erkennen schnell, was das Motto der Familie: »Erleben Sie, wie wir Wein leben« bedeutet. Hier hat alles seinen festen Platz und jeder in der Familie weiß um die Besonderheiten, die der Neusiedlersee bietet: »Das Gebiet rund um den Nationalpark bringt uns als Weinbauern durch sein einzigartiges Klima und seine vielfältigen Bodenarten das Potential, ein weites Spektrum an facettenreichen Weinen zu kultivieren. Der Gast findet abwechslungsreiche Möglichkeiten, den Urlaub zu gestalten: vom aktiven Erkunden bis hin zum ruhigen Genießen«, meint der Winzer Michael Gartner, der für die Arbeit im Weingarten verantwortlich zeichnet. Um die Kellerarbeit kümmert sich in den letzten Jahren zunehmend Sohn Michael, der im Ausbau der Weine vor allem um Zurückhaltung bemüht ist: »Am Weinstock alles richtig und später nur mehr nichts falsch machen – so versuchen wir die Besonderheiten der Sorten auf Ihrem jeweiligen Standort bestmöglich herauszuarbeiten. Die Weine werden ausschließlich sortenrein ausgebaut und sollen so ihre individuelle Charakteristik entfalten, je nach Jahrgang unterschiedlich, aber in gleich hoher Qualität und Eigenart.« Drei Weinlinien drücken die Philosophie aus: EigenArt: sortenreine, fruchtige, klassisch vinifizierte Weißweine BodenSchatz: Rotweine, deren Ausbau ausschließlich im Holzfass erfolgt SonnenSpiel: finessenreiche, balancierte Süßweine Seit dem Jahrgang 2011 wurden die Rotweine um die Linie Neusiedlersee DAC erweitert. Mit den Neusiedlersee DAC Weinen wird die Bedeutung des Sees noch besser hervorgehoben: Die Zweigelttrauben wachsen auf Schwarzerde mit hohem Schotteranteil in Seenähe. »In der klassischen Variante soll die Frucht des Zweigelts im Geschmacksbild im Vordergrund stehen – unsere Reserven sollen ausdrucksstark das Reifepotential der Sorte zeigen«, beschreibt Tochter Judith diese neue Linie. Das Weingut ist bis heute geprägt von einem familiären Miteinander. »Die Freude jedes Jahr aufs Neue Gäste wieder begrüßen zu dürfen und die Leidenschaft jedes Jahr aufs Neue aus unseren Weingärten charaktervolle Weine hervorbringen zu können ist ein wesentlicher Anker der Familie«, betont Gastgeberin Maria Gartner. So wird das Gästehaus und das Weingut als Nebenerwerb geführt, was stets nur gemeinsam und durch ein miteinander Gestalten möglich war und ist. Weinbau und Gästezimmer als Nebenerwerb – das bedeutet bei Familie Gartner nicht eine Einschränkung an Professionalität sondern ein Mehr an Leidenschaft. Im Vordergrund steht die Freude, jedes Jahr das Beste, das der Neusiedlersee zu bieten hat, näher zu bringen. Die Weine beeindrucken: nicht nur im typischen Ambiente des ruhigen pannonischen Streckhofs oder während einer ausführlichen Weindegustation im traditionellen Gewölbekeller. Das Wiederkehren der Stammgäste ist für Familie Gartner die beste Bestätigung – ebenso wie die immer erfolgreicheren Prämierungen ihrer Weine. Über diese Auszeichnungen wiederum freuen sich die langjährigen Kunden gemeinsam mit der Weinbauernfamilie.

Weingut Artner

Höflein

Die Geschichte des Weinguts Artner reicht bis ins Jahr 1650 zurück. Schon die Vorfahren erkannten das Potenzial der Region für den Weinbau. In dem ehemals gemischten landwirtschaftlichen Betrieb hat die Familie seit den 1980er-Jahren den Fokus immer mehr auf die Produktion von Weinen mit Authentizität und Charakter gelegt. Höflein liegt im Weinbaugebiet Carnuntum, das sich östlich von Wien und südlich der Donau bis zur slowakischen Grenze erstreckt. Kräftige Löss- und karge Kalkböden sowie das pannonische Klima mit dem kühlenden Einfluss der Donau bieten ideale Voraussetzungen für die hier wachsenden Weinreben. Seit der Betrieb im Jahr 2018 in den Kreis der österreichischen Traditionsweingüter aufgenommen wurde, steht das Thema Herkunft bei der Arbeit im Weingarten noch mehr im Fokus. Die Mitglieder des Vereins »Traditionsweingüter Österreich« sehen es als ihre Verpflichtung, die Charakteristika ihrer Gegend, ihrer Böden, ihres Klimas, ihrer Sorten und ihrer Keller in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Hannes Artner, der das Weingut von seinem Vater übernommen hat und als kreativer Pionier den Betrieb schon in jungen Jahren qualitativ ausgerichtet hat, sein Sohn Peter, der als Kellermeister sein gesamtes Wissen und seine Leidenschaft für die Weine einbringt, sowie Hannes’ Bruder Christoph, der für den internationalen Vertrieb und zu Hause für das Büro verantwortlich ist: Sie alle ziehen gemeinsam an einem Strang, denn die Artners sind eben eine Familie, die sich durch Zusammenhalt, harte Arbeit, Weitergabe von Wissen sowie das Erlernen von Neuem auszeichnet – und letztlich auch durch den Glauben daran, dass es sich lohnt, niemals vom eigenen Qualitätsanspruch abzurücken. Inzwischen werden 40 Hektar Weingärten bewirtschaftet, und ab dem Jahrgang 2021 wird das Weingut Artner als biologischer Betrieb zertifiziert sein.

Weingut Keringer

Mönchhof

Außergewöhnliche Kreationen mit klingenden Namen wie »Aviator«, »Commander«, »100 Days« und »Massiv« sind einige der zahlreichen Erfolgsweine von Robert und Marietta Keringer, einem jungen und aufstrebenden Winzerpaar aus Mönchhof. Nach seiner Tätigkeit bei einem renommierten Spirituosenhersteller kam Robert über Umwege und seine einige Jahre andauernde Tätigkeit als Weinbauberater schließlich zurück zum elterlichen Betrieb. Innerhalb kurzer Zeit schaffte er es, diesen zunächst im Nebenerwerb zu einem mehrfach ausgezeichneten Weinbaubetrieb auszubauen. Mit dem Jahrgang 2011 rief Robert Keringer eine neue, innovative Weinserie ins Leben: die »100 Days«-Weine. Diese entstehen durch eine spezielle Vinifikationsart: Die besten Trauben der jeweiligen Sorten verbleiben dabei für etwa 100 Tage zusammen mit den Kernen und Schalen im Gärtank. Das ist einzigartig. Die so gewonnenen Weine sind besonders vielschichtig. Doch nicht nur bei den Rotweinen überzeugt der dynamische Winzer mit konstanter Qualität.

Allacher Vinum Pannonia

Gols

Der Rebstock steht am Anfang – die ­Liebe davor. Seit jeher arbeitet die ­Familie Allacher im Einklang mit der Natur und versucht, die Elemente nicht zu bändigen, sondern mit ihnen zu leben und sie zu ihrem Vorteil zu nutzen. Um Wein erzeugen zu können, muss man die Natur und ihre Launen lieben. Die Jahreszeiten kennzeichnen den Fortlauf des Lebens und erinnern an die Vergänglichkeit des Seins. Die Freude am Wein, etwas mit den eigenen Händen zu schaffen, das so wunderbar und einzigartig ist, motiviert die Allachers jeden Tag dazu, in die Rieden zu gehen und die Rebstöcke zu pflegen. Die Weinlese verstehen sie als den Dank der Natur an den Menschen: Er erntet, was er ein Jahr lang gezogen und gepflegt hat. Es ist die Traube, die zu neuen, speziellen Kreationen anregt und immer wieder neue Lust fördert. Mannigfaltige Prämierungen bestärken das Weingut in seiner Arbeit und seinem Wirken. Die Allachers erzeugen eine breite Palette an Weinen – von trockenen Weißweinen über Rotweine bis hin zu edelsüßen Dessertweinen. Speziell mit den Rotweinen hat sich der Golser Betrieb einen sehr guten Ruf erworben, der Zweigelt aus der Spitzenlage Salzberg ist etwa immer unter den besten Sortenvertretern zu finden.

Weingut Piribauer

Neudörfl

Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts kamen die Vorfahren der Familie Piribauer als Freibauern nach Neudörfl. Mit Liebe und Leidenschaft haben sie sich hier ein Leben geschaffen, das den Grundstein für die Wirtschaft und das Weingut legte. 1930 eröffnete die Familie den Heurigen. Weingut und Heuriger sind mit der Familie gewachsen, weil alle zusammenhelfen, den Traum weiterleben zu lassen. Die Hingabe, mit der die Piribauers diese Visionen verfolgen, hat aus ihrer Familien- eine Erfolgsgeschichte gemacht, deren Erbe gesichert ist – denn es wächst bereits die vierte Generation heran, die diese Historie weiterschreiben wird. Topografisch, klimatisch und geologisch ist im Anbaugebiet Rosalia für Abwechslung gesorgt. Finesse zeigen bei den Weißweinen Chardonnay, Sauvi­gnon Blanc sowie die Traditionssorte Grüner Veltliner, bei den Rotweinen Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot. Noch handelt es sich hierbei um wohlbehütete Geheimtipps, die man am besten genussvoll beim Heurigen der Familie lüftet.

Alfred Markus Deim

Schönberg

Das traditionelle Weingut der Familie Deim wurde erstmals im Jahr 1772 erwähnt und hat somit weitreichende historische Wurzeln. Der Betrieb wird seit jeher als Familienbetrieb geführt, zudem arbeiten zurzeit drei Generationen mit Freude im Betrieb. Der junge Weinbau- und Kellermeister Markus Deim ist seit seiner frühen Jugend im Weingut involviert. In Übersee sammelte er umfangreiche Erfahrungen, die er bereits im gelungenen Chefwein und der Premiumlinie »Goldedition« umsetzen konnte. In dieser präsentieren sich die edelsten Weine für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, darunter befinden sich unter anderem ein starker Grüner Veltliner sowie ein Riesling, aber auch ein Eiswein, der heutzutage eine echte Rarität unter den Weinen darstellt. Insgesamt weist das Weingut eine sehr breite Weinpalette auf und bietet zum Beispiel auch Pinot Blanc, Chardonnay, Rivaner, Malvasier, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Gemischter Satz sowie Zweigelt und Pinot Noir. Den Weingärten, die den Grundstein für hervorragende Weine bilden, werden sehr viel Liebe und Aufmerksamkeit geschenkt. Sie befinden sich im Naturpark Kamptal und im UNESCO-Weltkulturerbe Wachau. Auf dem Gut, das sich einem betont umweltfreundlichen Weinbau verschrieben hat, werden alle Trauben per Hand gelesen. Gemäß den nachhaltigen Grundsätzen des Weinguts wird der Wein überwiegend in großen Eichenholzfässern vergoren und dort bis zur Flaschenreife gelagert. Eine erlebnisreiche Kellerführung durch den romantischen Gewölbekeller ist ein einzigartiges Erlebnis. Danach können die Weine in einem gemütlichen Zirbenstüberl nach Herzenslust mit Genuss verkostet werden. Der Betrieb der Familie Deim weist auch weiterhin eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse auf.

Weingut Alphart

Traiskirchen

Das Weingut Alphart in Traiskirchen in der Thermenregion steht für höchste Weinqualität. Der Familienbetrieb kann auf eine mehr als 250-jährige Tradition zurückblicken. Etwa 30 Hektar Muschelkalkboden in Eigenbesitz sind mit Reben bestockt, die mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Die Eckpfeiler für eigenständige Weine sind ein respektvoller Umgang mit der Natur, die individuelle Pflege jedes Rebstocks, konsequente Ertragsreduktion, penible selektive Handlese zum perfekten Lesezeitpunkt sowie schonendste Verarbeitung. Nur so ist es möglich, die feine Eleganz und klare Frucht der Trauben in den Weinen wiederzufinden. Vor allem dem Rotgipfler und dem Chardonnay in jeweils mehreren Ausbauarten schenken die Alpharts viel Aufmerksamkeit. Diese beide Sorten reifen in den burgundischen Lagen Rodauner, Teigelsteiner, Satzing und Goldlacke zu ganz besonderen Gewächsen heran. Auch die altösterreichische Sorte Neuburger ist im Hause Alphart mit der Einzellage Hausberg ein wichtiger Fixpunkt im Sortiment. Die eleganten Rotweine sollte man ebenfalls nicht außer Acht lassen. Hier setzt man auf saftige Cuvées aus Zweigelt und Pinot Noir sowie auf die kräftige Paarung aus fleischigem Merlot und reifem Cabernet Sauvignon in der Cuvée »Alpha«. Der reinsortige Pinot Noir ist eine ganz besondere Leidenschaft der Winzerfamilie und begeistert als klassisch-fruchtige Variante ebenso wie als Reserve mit eleganter Struktur und zarter Rotbeerigkeit. Sechsmal im Jahr ist bei den Alpharts »ausg’steckt«. Der Heurige dient als Plattform zur Kommunikation und zur Präsentation der eigenen Weine. Hier wird Tradition fortgeführt, Weinkultur in angenehmer Atmosphäre gepflegt und auf Qualität der regionalen Grundprodukte in der Küche Wert gelegt. Geboten werden Heurigenklassiker wie Aufstriche und Salate sowie modernisierte Familienrezepte der klassischen Hausmannskost.

Achs-Wendelin Weine

Gols

Maria Achs-Wendelin und Paul Achs führen die namhaften Golser Weingüter Weingut Paul & Andrea Wendelin und Winzerhof Achs Paul zusammen und gehen mit ihrem eigenen Betrieb »Achs-Wendelin Weine« gemeinsam in die Zukunft.Zuhause in Gols, der größten Weinbaugemeinde Österreichs, können die beiden Jungwinzer auf einen großen Schatz zurückgreifen – 2x2 Winzergenerationen mit prämierten Erfolgen, jahrelanger Erfahrung und immensem Wissen rund um den Wein.Die Trauben für Ihre Qualitätsprodukte reifen in Top Lagen wie Ungerberg, Goldberg und Gabarinza. Seit Jahrzehnten im Familienbesitz werden sie mit viel Liebe gehegt und gepflegt. Achs-Wendelin Weine kommen aus gesunden Weingärten mit lebendigen Böden. Die Jungwinzer verzichten vollständig auf Herbizide und Insektizide, um das natürliche Gleichgewicht im Weingarten erhalten zu können. Sie sind in den Rieden und legen großen Wert auf Handarbeit.Bodenständig, unverwechselbar und echt sind Maria & Pauls Weine, die im 200 Jahre alten Gewölbekeller reifen dürfen. Eine Flasche Wein verlässt ihren Betrieb erst, wenn beide sich einig sind, das Beste gegeben zu haben. Die Witterung – Sonne, Regen, Hitze, Kälte und die Bodenbeschaffenheit im Weingarten dürfen sich unverfälscht in Geschmack, Farbe und Geruch der Weine wiederspiegeln. Nach dem Credo: »So viel wie nötig, so wenig wie möglich« produzieren sie authentische, burgenländische Rot- und Weißweine, die man erlebt haben muss.Auch bei Verpackung und Design wurde auf eine möglichst ressourcenschonende Herstellung geachtet. Recyclingmaterialien, wiederbefüllbare Flaschen und Kartons, die zurückgegeben werden können, als Beispiele.Dennoch, trotz Fusion und Expansion wollen die beiden einen Familienbetrieb führen, in dem man sich von Herzen über Gäste freut. Gäste, die es zu schätzen wissen, welches sorgfältig hergestellte Produkt sie kaufen und woher die Weine kommen. Verkostungen sind nach Vereinbarung unter office@achs-wendelin.at oder 0699/19924284 an beiden Standorten in Gols möglich. Einen Überblick über das Sortiment & nähere Infos finden Sie im neuen Onlineshop unter www.achs-wendelin.at.

Michaela Riedmüller Weine

Hainburg a.d. Donau

Die Handschrift als Winzerin: geradlinig, mit Emotionen beladen, außergewöhnlich. Michaela Riedmüllers Weingärten liegen auf zwei der spannendsten Lagen von Carnuntum: an den Hängen des Spitzerbergs und des Braunsbergs. Beide sind – geologisch betrachtet – Ausläufer der Kleinen Karpaten und nur zehn Kilometer voneinander entfernt. Einander ähnlich und zugleich sehr verschieden. Die beiden Naturschutzgebiete mit ihrem sandig-lehmigen bzw. kalkreichem Terroir, der Luftfeuchtigkeit der Donau und den seltenen Pflanzen Federnelke und Kuhschelle, die dort ihre Wurzeln schlagen, üben eine riesige Faszination auf die Winzerin aus. Es besteht seither kein Zweifel: Den Reben und den Trauben all das mitzugeben, um daraus charakterstarke und herkunftsgeprägte Weine machen zu können. Im Jahr 2015 hat Michaela den elterlichen Betrieb in Hainburg an der Donau mit rund sieben Hektar Fläche und damit einhergehend, die Hauptverantwortung für die gesamte Weinproduktion übernommen.

Weingut Lentsch - Pinots vom Leithaberg

Donnerskirchen

Die von Muschelkalk und Glimmerschiefer geprägten Böden am Leithagebirge bestimmen die Hänge um Donnerskirchen und spiegeln die Einzigartigkeit dieser Region wider. Diese von Menschenhand nicht beeinflussbaren geologischen und klimatischen Gegebenheiten stellen den großen Schatz dieser Region dar, den es zu bewahren und zu pflegen gilt. Im Einklang mit den natürlichen Voraussetzungen und mit einer gewissen Demut gegenüber den Launen der Natur hat es sich die Familie Lentsch zum Ziel gesetzt, die seit jeher am Leithaberg beheimateten Sorten der Burgunderfamilie zu kultivieren. Die einzigartigen Bedingungen ermöglichen es, Pinots mit eleganter Frucht, Finesse und tiefgründiger Mineralik zu keltern. Der Fokus der Lentschs liegt klar auf den Sorten Pinot Noir, Grauburgunder und Pinot Blanc. Neben diesen Leitsorten wird das Angebot im Weißweinbereich durch Grünen Veltliner, Welschriesling und Sauvignon Blanc abgerundet. Im Rotweinbereich werden, neben der Hauptsorte Pinot Noir auch Zweigelt und Blaufränkisch kultiviert. Gerade diese beiden autochthonen Weine können durch den Ausbau im großen Holzfass ihr Potenzial voll zur Geltung bringen und das einzigartige Terroir des Leithabergs widerspiegeln. Komplettiert wird das Sortiment durch Cabernet Sauvignon und Merlot. Unter der Marke »Pinozzante – Die Perle vom Leithaberg« werden Schaum- und Perlweine ausschließlich aus Trauben von Pinot Noir, Pinot Gris und Pinot Blanc gekeltert.

Weinhof Ulzer

Seebarn am Wagram

Winzer

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Champagne Philipponnat, Grand-Est, Frankreich

Vinothek »Wein & Wachau«

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Vinophilia & Cetera

Wien, Wien

30 Jahre „Vinophilia & Cetera“ 1992 wurde ein Gewölbe, Lagerflächen und auch ein Gassenlokal am Aumannplatz frei. Die Familie Achatz, damals noch sehr erfolgreich im Werbe- und Marketinggeschäft, nutzte die Gunst der Stunde, mit einer Vinothek den attraktiven Aumannplatz zu beleben. Mit den Jahren und einem engagiertem Team ist es gelungen, ein mehrfach dekoriertes Geschäft zu entwickeln: Frau Achatz, selbst einmal im Weinmarketing tätig, Herr Schenter, hochgeschätzter Sommelier mit Haubenlokal-Erfahrungen und Frau Leitenbauer, dem guten Geist, leben eine Welt der Gourmadise, die selten anzutreffen ist. In einer Gegend, die keine Laufkundschaft garantiert, ist es gelungen, einen hohen Stamm an treuen Kunden zu generieren und mit einem Webshop auch Kunden aus ganz Österreich anzusprechen: Etwa 2000 Artikel rund um Wein, Spirituosen, Delikatessen und Tischkultur, alle in den Regalen zugängig - für Weine wurde ein eigenes Präsentationssystem entwickelt- sorgen dafür, dass sich der Kunde ohne Druck eines “wartenden Verkäufers“ orientieren kann, um dann eventuelle Fragen vom Sommelier beantwortet zu bekommen. Und selbst wenn man warten sollte, kann diese geringe Zeit durch Kostproben an der Kost-Bar überbrückt werden. Mit verantwortlich ist natürlich auch die gediegene Sortimentspolitik: Es sind nicht die main-stream-Produkte, die Aufnahme finden - wiewohl natürlich die Topwinzer allein schon für den Geschenkebereich geführt werden - sondern außergewöhnliche Produkte, die durch Reisen, Besuche und permanente Internet-Researchen entdeckt und verkostet werden. Auch hier zählt nicht die Masse, sondern die Klasse, über die so manches Wort zu erzählen ist, zur Sortmentsstrategie der Vinophilia & Cetera: Weine aus aller Welt, jedoch mit Schwerpunkt Österreich und auf mediterrane Länder. Delikatessen, die den Gaumen erfreuen, von Pasta und Sughi über Schokoladen und salzige Knabbereien. Wir führen keine große Zahl an Whiskeys, Gins oder Bränden sondern ein überschaubares, sorgfältig ausgewähltes Sortiment, das unsere Kunden immer wieder überzeugt. Accessoires rund um den Wein und um die Zigarre – edel und praktisch. Geschenkkörbe (die auch geleert noch ihren Nutzen haben), nach eigenem Gutdünken oder themenbezogen gefüllt. Deshalb findet die Vinophilia & Cetera auch ein gutes Echo in den kritischen Medien, denen wir für ihre Unterstützung danken. Viele unserer Produkte können auch über unseren Webshop www.vinophilia.at bezogen werden. Vinophilia & Cetera, eine Währinger Institution, die nie alt werden wird.

30 Jahre „Vinophilia & Cetera“ 1992 wurde ein Gewölbe, Lagerflächen und auch ein Gassenlokal am Aumannplatz frei. Die Familie Achatz, damals noch sehr erfolgreich im Werbe- und Marketinggeschäft, nutzte die Gunst der Stunde, mit einer Vinothek den attraktiven Aumannplatz zu beleben. Mit den Jahren und einem engagiertem Team ist es gelungen, ein mehrfach dekoriertes Geschäft zu entwickeln: Frau Achatz, selbst einmal im Weinmarketing tätig, Herr Schenter, hochgeschätzter Sommelier mit Haubenlokal-Erfahrungen und Frau Leitenbauer, dem guten Geist, leben eine Welt der Gourmadise, die selten anzutreffen ist. In einer Gegend, die keine Laufkundschaft garantiert, ist es gelungen, einen hohen Stamm an treuen Kunden zu generieren und mit einem Webshop auch Kunden aus ganz Österreich anzusprechen: Etwa 2000 Artikel rund um Wein, Spirituosen, Delikatessen und Tischkultur, alle in den Regalen zugängig - für Weine wurde ein eigenes Präsentationssystem entwickelt- sorgen dafür, dass sich der Kunde ohne Druck eines “wartenden Verkäufers“ orientieren kann, um dann eventuelle Fragen vom Sommelier beantwortet zu bekommen. Und selbst wenn man warten sollte, kann diese geringe Zeit durch Kostproben an der Kost-Bar überbrückt werden. Mit verantwortlich ist natürlich auch die gediegene Sortimentspolitik: Es sind nicht die main-stream-Produkte, die Aufnahme finden - wiewohl natürlich die Topwinzer allein schon für den Geschenkebereich geführt werden - sondern außergewöhnliche Produkte, die durch Reisen, Besuche und permanente Internet-Researchen entdeckt und verkostet werden. Auch hier zählt nicht die Masse, sondern die Klasse, über die so manches Wort zu erzählen ist, zur Sortmentsstrategie der Vinophilia & Cetera: Weine aus aller Welt, jedoch mit Schwerpunkt Österreich und auf mediterrane Länder. Delikatessen, die den Gaumen erfreuen, von Pasta und Sughi über Schokoladen und salzige Knabbereien. Wir führen keine große Zahl an Whiskeys, Gins oder Bränden sondern ein überschaubares, sorgfältig ausgewähltes Sortiment, das unsere Kunden immer wieder überzeugt. Accessoires rund um den Wein und um die Zigarre – edel und praktisch. Geschenkkörbe (die auch geleert noch ihren Nutzen haben), nach eigenem Gutdünken oder themenbezogen gefüllt. Deshalb findet die Vinophilia & Cetera auch ein gutes Echo in den kritischen Medien, denen wir für ihre Unterstützung danken. Viele unserer Produkte können auch über unseren Webshop www.vinophilia.at bezogen werden. Vinophilia & Cetera, eine Währinger Institution, die nie alt werden wird.

SailerS

Frauenkirchen, Burgenland

Seit 1990 begeistern die SAILERS mit ihrer Vinothek am Kirchenplatz in Frauenkirchen – dem Tor zum Seewinkel im Burgenland – die Weinfreunde aus aller Welt mit der Auswahl an burgenländischen Top Weinen. „The next generation“ bringt seit kurzer Zeit frischen Wind und ausgesuchte Weine aus anderen Weinbauregionen Österreichs. Entdecken Sie selbst – Weine & Genussvolles aus der Sonnenregion Österreichs. Besuchen Sie uns – wir laden Sie ein.

Seit 1990 begeistern die SAILERS mit ihrer Vinothek am Kirchenplatz in Frauenkirchen – dem Tor zum Seewinkel im Burgenland – die Weinfreunde aus aller Welt mit der Auswahl an burgenländischen Top Weinen. „The next generation“ bringt seit kurzer Zeit frischen Wind und ausgesuchte Weine aus anderen Weinbauregionen Österreichs. Entdecken Sie selbst – Weine & Genussvolles aus der Sonnenregion Österreichs. Besuchen Sie uns – wir laden Sie ein.

Bio Vinothek

Straden, Steiermark

„Pioniere der Weinberge“ an einem Standort zur Verkostung. Die Biovinothek beherbergt über 60 organisch biologische und biodynamische Weine von 10 Winzern aus dem steirischen Thermen- und Vulkanland. Was wollten sie schon immer über Bio-Wein wissen? Familie Monschein steht fachlich kompetent mit Wissenswertem rund um Weingarten, Keller und Winzerkollegen zur Seite. Mit der Eröffnung der ersten Bio Vinothek der Steiermark im Thermenvulkanland, begibt man sich auf einen einzigartigen Weg. Das besondere Ambiente des Innenhofs mit einem Glas Wein in der Hand genießen, verweilen und die Natur ringsum wahrnehmen auf diese Momente möchte die Familie Monschein Einladen. Dazu gibt es zu den Öffnungszeiten herrlichen Bio Rohschinken vom Herrn Klaus und kleine feine Happen aus der eigenen Biolandwirtschaft. Verkostungen für Gruppen unter Voranmeldung: 0664/1547296

„Pioniere der Weinberge“ an einem Standort zur Verkostung. Die Biovinothek beherbergt über 60 organisch biologische und biodynamische Weine von 10 Winzern aus dem steirischen Thermen- und Vulkanland. Was wollten sie schon immer über Bio-Wein wissen? Familie Monschein steht fachlich kompetent mit Wissenswertem rund um Weingarten, Keller und Winzerkollegen zur Seite. Mit der Eröffnung der ersten Bio Vinothek der Steiermark im Thermenvulkanland, begibt man sich auf einen einzigartigen Weg. Das besondere Ambiente des Innenhofs mit einem Glas Wein in der Hand genießen, verweilen und die Natur ringsum wahrnehmen auf diese Momente möchte die Familie Monschein Einladen. Dazu gibt es zu den Öffnungszeiten herrlichen Bio Rohschinken vom Herrn Klaus und kleine feine Happen aus der eigenen Biolandwirtschaft. Verkostungen für Gruppen unter Voranmeldung: 0664/1547296

Neukamp & Stadler

Halbturn, Burgenland

NEUKAMP & STADLER und NESTOR - Burgunderweine aus Halbturn NEUKAMP & STADLER und NESTOR entstand durch eine Idee von Günther Neukamp und Thomas Stadler. Beide verbindet die Leidenschaft zu Wein und eine langjährige Freundschaft ihrer Väter. Die Marken NEUKAMP & STADLER und NESTOR stehen für die Leidenschaft von Günther & Thomas sortenreine Rebsorten wie den Chardonnay und Pinot Gris, aber auch der im Bordeaux und für die „Supertoscans“ wichtigen Sorte Cabernet Franc burgundisch auszubauen. Die burgundische Interpretation von hochwertigen Lagenweinen wird aber auch für Zweigelt, Syrah und Merlot angestrebt. Die intensive Auseinandersetzung und das Wissen um handwerkliche Traditionen in den führenden Weinbaugebieten dieser Welt und die Nutzung der besonderen Boden- und Klimaverhältnisse dieser Region: Das Mikroklima des Neusiedlersees gepaart mit den Böden des Weinbaugebietes Neusiedlersee sind die Basis für faszinierende und charaktervolle Weine aus besten Lagen um Halbturn. Limitierte Raritäten aus den besten Lagen Bewusste Mengenreduktion in den Lagenweingärten, konsequente Selektion während der Weinernte und aufwendige handwerklich anspruchsvolle Vinifizierungsprozesse, schaffen außergewöhnliche, lang lagerfähige Weine mit besonderem Charakter. Die Weinraritäten werden in limitierten Mengen von jeweils wenigen tausend Flaschen pro Rebsorte in Verkehr gebracht. Nur beste Jahrgänge und Qualitäten werden als Lagenweine unter der Marke NEUKAMP & STADLER und NESTOR abgefüllt. Für Günther & Thomas steht das einzigartige Geschmackserlebnis der unterschiedlichen Rebsorten, besonderer Jahrgänge und besonderer Lagen im Vordergrund des Strebens. Terroir, Klima und Handwerk bestimmen den Geschmack. NEUKAMP & STADLER und NESTOR beseelt die Leidenschaft Große Weine aus Halbturn im Stil großer internationaler Vorbilder zu schaffen. Weingut STADLER, Halbturn Das Weingut Stadler gibt es seit 1985 in Halbturn, unweit der Grenze zu Ungarn. Auf rund 40 ha werden verschiedenste Rebensorten kultiviert, somit ist es einer der größten Betriebe der Region. Klassische Sorten wie der Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weissburgunder, aber auch Zweigelt, Pinot Noir, Syrah, Merlot und einige wunderbare Cuvées werden seit vielen Jahren – oft noch persönlich - im deutschsprachigen Raum direkt an die Gastronomie und Hotellerie geliefert. Gute Qualität, die auch im zugehörigen Heurigen genossen werden kann. Lassen Sie sich von unseren Geschmackserlebnissen verzaubern, wir schaffen leidenschaftliche Momente des anspruchsvollen Genusses. Seit Jänner 2021 gibt es die vielfach prämierten Weine von „NEUKAMP & STADLER“ und „NESTOR“ Weine über den Webshop https://www.neukampundstadler.at und Del Fabro Kolarik zu kaufen.

NEUKAMP & STADLER und NESTOR - Burgunderweine aus Halbturn NEUKAMP & STADLER und NESTOR entstand durch eine Idee von Günther Neukamp und Thomas Stadler. Beide verbindet die Leidenschaft zu Wein und eine langjährige Freundschaft ihrer Väter. Die Marken NEUKAMP & STADLER und NESTOR stehen für die Leidenschaft von Günther & Thomas sortenreine Rebsorten wie den Chardonnay und Pinot Gris, aber auch der im Bordeaux und für die „Supertoscans“ wichtigen Sorte Cabernet Franc burgundisch auszubauen. Die burgundische Interpretation von hochwertigen Lagenweinen wird aber auch für Zweigelt, Syrah und Merlot angestrebt. Die intensive Auseinandersetzung und das Wissen um handwerkliche Traditionen in den führenden Weinbaugebieten dieser Welt und die Nutzung der besonderen Boden- und Klimaverhältnisse dieser Region: Das Mikroklima des Neusiedlersees gepaart mit den Böden des Weinbaugebietes Neusiedlersee sind die Basis für faszinierende und charaktervolle Weine aus besten Lagen um Halbturn. Limitierte Raritäten aus den besten Lagen Bewusste Mengenreduktion in den Lagenweingärten, konsequente Selektion während der Weinernte und aufwendige handwerklich anspruchsvolle Vinifizierungsprozesse, schaffen außergewöhnliche, lang lagerfähige Weine mit besonderem Charakter. Die Weinraritäten werden in limitierten Mengen von jeweils wenigen tausend Flaschen pro Rebsorte in Verkehr gebracht. Nur beste Jahrgänge und Qualitäten werden als Lagenweine unter der Marke NEUKAMP & STADLER und NESTOR abgefüllt. Für Günther & Thomas steht das einzigartige Geschmackserlebnis der unterschiedlichen Rebsorten, besonderer Jahrgänge und besonderer Lagen im Vordergrund des Strebens. Terroir, Klima und Handwerk bestimmen den Geschmack. NEUKAMP & STADLER und NESTOR beseelt die Leidenschaft Große Weine aus Halbturn im Stil großer internationaler Vorbilder zu schaffen. Weingut STADLER, Halbturn Das Weingut Stadler gibt es seit 1985 in Halbturn, unweit der Grenze zu Ungarn. Auf rund 40 ha werden verschiedenste Rebensorten kultiviert, somit ist es einer der größten Betriebe der Region. Klassische Sorten wie der Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weissburgunder, aber auch Zweigelt, Pinot Noir, Syrah, Merlot und einige wunderbare Cuvées werden seit vielen Jahren – oft noch persönlich - im deutschsprachigen Raum direkt an die Gastronomie und Hotellerie geliefert. Gute Qualität, die auch im zugehörigen Heurigen genossen werden kann. Lassen Sie sich von unseren Geschmackserlebnissen verzaubern, wir schaffen leidenschaftliche Momente des anspruchsvollen Genusses. Seit Jänner 2021 gibt es die vielfach prämierten Weine von „NEUKAMP & STADLER“ und „NESTOR“ Weine über den Webshop https://www.neukampundstadler.at und Del Fabro Kolarik zu kaufen.

Weinhandlung daccapo!

LIndau

Unser Familienunternehmen freut sich, Ihnen eine breite Auswahl an Weinen und Delikatessen anbieten zu können. Seit mehr als 20 Jahren arbeiten wir im In- und Ausland intensiv am Thema Wein und gutem Essen. Ganz im Sinne der SlowFood-Bewegung: den Geschmack zu sensibilisieren und kulinarische Kostbarkeiten zugänglich machen. Wir arbeiten hauptsächlich mit kleinen Betrieben und Manufakturen zusammen die, wie wir selbst, mit Leib und Seele hinter ihren Produkten stehen. Ganz gleich ob süffiger Alltagswein oder die besondere Flasche für spezielle Gelegenheiten, edler Champagner, fruchtiger Prosecco für leichte Stunden, Gin, Whisky, Filler, ... Sie werden unter Garantie fündig. Wir bieten zudem ca. 3.500 Besorgungsartikel die wir zeitnah organisieren können. In unserer Delikatessenabteilung werden auch verwöhnte Gaumen fündig. Sei es hauchzart aufgeschnittener Schinken aus Italien und Spanien, herzhafte Trüffelsalami, Pasta, saisonaler internationaler Käse, Antipasti, herzhaftes zum Knabbern... In der Saison bieten wir Ihnen auch frische Trüffel oder Kaviar auf Vorbestellung an. Natürlich darf auch die Auswahl für süße Genießer nicht fehlen! Saisonale Pralinen und handgemachte Schokoladen, feines Gebäck, Tartufi und allerlei weitere Schmankerl warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Selbstverständlich bieten wir Ihnen einen Präsent- und Lieferservice damit Sie auch Ihre Lieben und Kunden jederzeit mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen können.

Unser Familienunternehmen freut sich, Ihnen eine breite Auswahl an Weinen und Delikatessen anbieten zu können. Seit mehr als 20 Jahren arbeiten wir im In- und Ausland intensiv am Thema Wein und gutem Essen. Ganz im Sinne der SlowFood-Bewegung: den Geschmack zu sensibilisieren und kulinarische Kostbarkeiten zugänglich machen. Wir arbeiten hauptsächlich mit kleinen Betrieben und Manufakturen zusammen die, wie wir selbst, mit Leib und Seele hinter ihren Produkten stehen. Ganz gleich ob süffiger Alltagswein oder die besondere Flasche für spezielle Gelegenheiten, edler Champagner, fruchtiger Prosecco für leichte Stunden, Gin, Whisky, Filler, ... Sie werden unter Garantie fündig. Wir bieten zudem ca. 3.500 Besorgungsartikel die wir zeitnah organisieren können. In unserer Delikatessenabteilung werden auch verwöhnte Gaumen fündig. Sei es hauchzart aufgeschnittener Schinken aus Italien und Spanien, herzhafte Trüffelsalami, Pasta, saisonaler internationaler Käse, Antipasti, herzhaftes zum Knabbern... In der Saison bieten wir Ihnen auch frische Trüffel oder Kaviar auf Vorbestellung an. Natürlich darf auch die Auswahl für süße Genießer nicht fehlen! Saisonale Pralinen und handgemachte Schokoladen, feines Gebäck, Tartufi und allerlei weitere Schmankerl warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Selbstverständlich bieten wir Ihnen einen Präsent- und Lieferservice damit Sie auch Ihre Lieben und Kunden jederzeit mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen können.

AustralienWineStore

Kelkheim (Taunus), Hessen

AustralienWineStore steht seit über 20 Jahren für Wein & Gourmetprodukte azs »Down Under«. Neben einer großen Auswahl australischer Weine entdecken Weinliebhaber nicht nur zahlreiche Veranstaltugnen, sondern profitieren auch von Einkaufsvorteilen durch eine Jahres-Mitgliedchaft im Australien-WineClub. Mit »Just th Best from the West« haben die Betreiber vor 24 Jahren begonnen, ausschließlich Weine aus Westaustralien zu importieren und anzubieten. Heute erwarten Sie Weine aus vielen Australischen Regionen, Weine aus Neuseeland sowie weitere Produkte. AustralienWineStore legt größten Wert auf direkten Kontakt zu den Weingütern und Produzenten. Regelmäßige Besuche helfen bei der wichtigen Qualitätssicherung, die sowohl Weingüter als auch Transportunternehmen betrifft.  DieZahl der Produkte steigt ständig, womit sich ein regelmäßiger Besuch es Online-Shop oder im Cellar Door des AustralienWineStore immer lohnt. Entdecken Sie eine erlesene Vielfalt an Produkten aus en Regionen Swan Valley, Margaret River, Frankland River, Geographe, Hunter Valley, Clare Valley, Barossa Valley, Eden Valley, Mornington Peninsula, McLaren Vale, Bendigo, Tasmanien uva. mehr. Für Privat- und Firmenkunden bietet der AustralienWineStore einen umfangreichen Präsentservice und verschickt Ihren persönlichen Weingruß an fast jeden Ort Europas.  

AustralienWineStore steht seit über 20 Jahren für Wein & Gourmetprodukte azs »Down Under«. Neben einer großen Auswahl australischer Weine entdecken Weinliebhaber nicht nur zahlreiche Veranstaltugnen, sondern profitieren auch von Einkaufsvorteilen durch eine Jahres-Mitgliedchaft im Australien-WineClub. Mit »Just th Best from the West« haben die Betreiber vor 24 Jahren begonnen, ausschließlich Weine aus Westaustralien zu importieren und anzubieten. Heute erwarten Sie Weine aus vielen Australischen Regionen, Weine aus Neuseeland sowie weitere Produkte. AustralienWineStore legt größten Wert auf direkten Kontakt zu den Weingütern und Produzenten. Regelmäßige Besuche helfen bei der wichtigen Qualitätssicherung, die sowohl Weingüter als auch Transportunternehmen betrifft.  DieZahl der Produkte steigt ständig, womit sich ein regelmäßiger Besuch es Online-Shop oder im Cellar Door des AustralienWineStore immer lohnt. Entdecken Sie eine erlesene Vielfalt an Produkten aus en Regionen Swan Valley, Margaret River, Frankland River, Geographe, Hunter Valley, Clare Valley, Barossa Valley, Eden Valley, Mornington Peninsula, McLaren Vale, Bendigo, Tasmanien uva. mehr. Für Privat- und Firmenkunden bietet der AustralienWineStore einen umfangreichen Präsentservice und verschickt Ihren persönlichen Weingruß an fast jeden Ort Europas.  

Colvino

Stuttgart, Baden-Württemberg

Vinocentral

Darmstadt, Hessen

Das vinocentral ist Wein- und Spezialitäten-Handel, Kaffeerösterei, Caffè- und Wein-Bar in einem! Seit wir 1993 in die Räume des verwaisten Bahnhofshotels im Stil des ausgehenden Jugendstils einzogen, bringen wir urbanes Flair an den Darmstädter Hauptbahnhof. In unserem Ladengeschäft finden Sie heute rund 600 europäische Weine, davon über 35 im offenen Ausschank. Gegen einen Aufpreis von 12 Euro öffnen wir gerne auch Flaschenweine aus unserem Verkaufssortiment für Sie. Nach italienischem Vorbild können Sie an unserer Caffè-Bar einen Espresso oder Latte Macchiato im Stehen genießen und dabei unter sechs verschiedenen Kaffeesorten wählen. Oder Sie nehmen an einem der langen Holztische zwischen den prall gefüllten Regalen Platz und genießen bei einem Glas Wein individuell belegte Panini, warme Foccace, Antipasti oder eine frisch zubereitete Tagessuppe.Neben den auch online erhältlichen Weinen sowie Kaffee- und Espresso-Kreationen aus unserer hauseigenen Rösterei umfasst unser Sortiment ein großes Schinken-, Wurst- und Käseangebot mit Schwerpunkt Italien sowie eine umfangreiche Auswahl an Antipasti, Olivenölen, Aceto Balsamico, Pasta, Risotto, Trüffel, Sugo, Pesto und Confiserie. Ebenso vielfältig wie unser Angebot an Wein, Kaffee und Spezialitäten sind auch unsere Mitarbeiter*innen: Das rund 28-köpfige Team besteht aus unterschiedlichen Charakteren, Professionen, Nationalitäten und Altersgruppen. Auch zwei junge Menschen mit Beeinträchtigung sind bei uns beschäftigt. Alle zusammen sorgen mit viel Leidenschaft, Sachkenntnis und Liebe zum Detail dafür, dass Einkaufen und Verweilen im vinocentral zum Genuss werden. Viel Spaß beim Entdecken wünscht das gesamte vinocentral-Team

Das vinocentral ist Wein- und Spezialitäten-Handel, Kaffeerösterei, Caffè- und Wein-Bar in einem! Seit wir 1993 in die Räume des verwaisten Bahnhofshotels im Stil des ausgehenden Jugendstils einzogen, bringen wir urbanes Flair an den Darmstädter Hauptbahnhof. In unserem Ladengeschäft finden Sie heute rund 600 europäische Weine, davon über 35 im offenen Ausschank. Gegen einen Aufpreis von 12 Euro öffnen wir gerne auch Flaschenweine aus unserem Verkaufssortiment für Sie. Nach italienischem Vorbild können Sie an unserer Caffè-Bar einen Espresso oder Latte Macchiato im Stehen genießen und dabei unter sechs verschiedenen Kaffeesorten wählen. Oder Sie nehmen an einem der langen Holztische zwischen den prall gefüllten Regalen Platz und genießen bei einem Glas Wein individuell belegte Panini, warme Foccace, Antipasti oder eine frisch zubereitete Tagessuppe.Neben den auch online erhältlichen Weinen sowie Kaffee- und Espresso-Kreationen aus unserer hauseigenen Rösterei umfasst unser Sortiment ein großes Schinken-, Wurst- und Käseangebot mit Schwerpunkt Italien sowie eine umfangreiche Auswahl an Antipasti, Olivenölen, Aceto Balsamico, Pasta, Risotto, Trüffel, Sugo, Pesto und Confiserie. Ebenso vielfältig wie unser Angebot an Wein, Kaffee und Spezialitäten sind auch unsere Mitarbeiter*innen: Das rund 28-köpfige Team besteht aus unterschiedlichen Charakteren, Professionen, Nationalitäten und Altersgruppen. Auch zwei junge Menschen mit Beeinträchtigung sind bei uns beschäftigt. Alle zusammen sorgen mit viel Leidenschaft, Sachkenntnis und Liebe zum Detail dafür, dass Einkaufen und Verweilen im vinocentral zum Genuss werden. Viel Spaß beim Entdecken wünscht das gesamte vinocentral-Team

Rot Weiß Rosé

Würzburg, Bayern

Zum 16.2.2022 bin ich mit meinem Weinladen Rot Weiß Roséin meine neuen Räumlichkeiten umgezogen. Diese befinden sich in der Randersackerer Straße 51, 97072 Würzburg (zwischen Edeka Trabold und Waschstraße Schmitt). Nach etwas mehr als vier Jahren im Bürgerbräu-Gelände in der Würzburger Zellerau wurde mir der Platz im Bürgerbräu-Keller zu klein und auch die Logistik mit der Belieferung über einen Aufzug zu aufwendig. In dieser Zeit habe ich von Beginn an jedes Jahr geschafft, im Rahmen des Fachhandelspreises von Deutschen Weininstitut zusammen mit Wein & Markt als einer der besten und empfohlenen Weinläden Deutschlands ausgezeichnet zu werden. Mit dem Umzug stehen mir sowohl ein deutlich größeres Lager als auch ein großzügiger Verkaufs- und Veranstaltungsbereich für Weinproben und Verkostungen zur Verfügung. Das Sortiment besteht weiterhin aus deutschen Premiumweinen mit einem Schwerpunkt auf Franken und dem Silvaner im Fokus. Zusätzlich finden sich ab sofort auch Champagner im Sortiment, vom großen Prestigecuvée bis zum kleinen Winzerchampagner. Der An- und Verkauf von Weinraritäten rundet das Sortiment ab. Auch weiterhin, sofern es die Umstände zulassen, wird es regelmäßige Weinproben und Winzerverkostungen geben. Alle Termine dazu finden sich dann auf meiner Homepage. Natürlich finden sich auch alle Weine im Onlineshop. Neben Privatkunden zählen auch ausgewählte Gastronomiebetriebe zu meinen Kunden. Was verbirgt sich hinter Rot Weiß Rosé? Große Leidenschaft. Leidenschaft für Wein. Und davon viel. Die Welt des Weins ist groß. Und sie ist voll mit großen Klassikern, mit Winzern, die seit langer Zeit dabei sind. Und sie ist voll mit tollen Weinen, die uns besondere Momente verschönern oder einen Moment besonders machen. Oder die einfach nur Spaß machen. Oder auch polarisieren. Die Welt des Weins ist in Bewegung. Und sie ist voll mit jungen Talenten, mit leidenschaftlichen Nachwuchswinzern, die entdeckt werden wollen, die Vollgas geben. Die die alten Hasen der Branche fordern, nie nachzulassen. Junge Winzer, die es zu entdecken gilt. Newcomer. Junge Wilde. Die neue Generation Wein. All das ist Rot Weiß Rosé. All das wollen wir vereinen. Die großen Chateaus und die Neuentdeckungen. Den fruchtigen Riesling von der Mosel und den opulenten Pinot aus der Pfalz. Und Silvaner. Mineralische Präzision und verspielte Frucht. Trinkspass und Demut. Eine wilde Mischung. Rot und Weiß. Und Rosé. Dabei haben alle unsere Weine eines gemeinsam: Qualität. Und die kann man messen. Streitet Ihr Euch über Geschmack. Oder darüber, ob Ihr zum Fisch lieber Weiß oder Rot trinkt. Wir sorgen dafür, dass Ihr dabei immer die richtige Qualität im Glas habt. Dafür sind wir ausgebildet. Sommelier. Vorkoster. Online und vor Ort. Egal, ob Rot oder Weiß. Oder Rosé. Aber immer mit Leidenschaft.

Zum 16.2.2022 bin ich mit meinem Weinladen Rot Weiß Roséin meine neuen Räumlichkeiten umgezogen. Diese befinden sich in der Randersackerer Straße 51, 97072 Würzburg (zwischen Edeka Trabold und Waschstraße Schmitt). Nach etwas mehr als vier Jahren im Bürgerbräu-Gelände in der Würzburger Zellerau wurde mir der Platz im Bürgerbräu-Keller zu klein und auch die Logistik mit der Belieferung über einen Aufzug zu aufwendig. In dieser Zeit habe ich von Beginn an jedes Jahr geschafft, im Rahmen des Fachhandelspreises von Deutschen Weininstitut zusammen mit Wein & Markt als einer der besten und empfohlenen Weinläden Deutschlands ausgezeichnet zu werden. Mit dem Umzug stehen mir sowohl ein deutlich größeres Lager als auch ein großzügiger Verkaufs- und Veranstaltungsbereich für Weinproben und Verkostungen zur Verfügung. Das Sortiment besteht weiterhin aus deutschen Premiumweinen mit einem Schwerpunkt auf Franken und dem Silvaner im Fokus. Zusätzlich finden sich ab sofort auch Champagner im Sortiment, vom großen Prestigecuvée bis zum kleinen Winzerchampagner. Der An- und Verkauf von Weinraritäten rundet das Sortiment ab. Auch weiterhin, sofern es die Umstände zulassen, wird es regelmäßige Weinproben und Winzerverkostungen geben. Alle Termine dazu finden sich dann auf meiner Homepage. Natürlich finden sich auch alle Weine im Onlineshop. Neben Privatkunden zählen auch ausgewählte Gastronomiebetriebe zu meinen Kunden. Was verbirgt sich hinter Rot Weiß Rosé? Große Leidenschaft. Leidenschaft für Wein. Und davon viel. Die Welt des Weins ist groß. Und sie ist voll mit großen Klassikern, mit Winzern, die seit langer Zeit dabei sind. Und sie ist voll mit tollen Weinen, die uns besondere Momente verschönern oder einen Moment besonders machen. Oder die einfach nur Spaß machen. Oder auch polarisieren. Die Welt des Weins ist in Bewegung. Und sie ist voll mit jungen Talenten, mit leidenschaftlichen Nachwuchswinzern, die entdeckt werden wollen, die Vollgas geben. Die die alten Hasen der Branche fordern, nie nachzulassen. Junge Winzer, die es zu entdecken gilt. Newcomer. Junge Wilde. Die neue Generation Wein. All das ist Rot Weiß Rosé. All das wollen wir vereinen. Die großen Chateaus und die Neuentdeckungen. Den fruchtigen Riesling von der Mosel und den opulenten Pinot aus der Pfalz. Und Silvaner. Mineralische Präzision und verspielte Frucht. Trinkspass und Demut. Eine wilde Mischung. Rot und Weiß. Und Rosé. Dabei haben alle unsere Weine eines gemeinsam: Qualität. Und die kann man messen. Streitet Ihr Euch über Geschmack. Oder darüber, ob Ihr zum Fisch lieber Weiß oder Rot trinkt. Wir sorgen dafür, dass Ihr dabei immer die richtige Qualität im Glas habt. Dafür sind wir ausgebildet. Sommelier. Vorkoster. Online und vor Ort. Egal, ob Rot oder Weiß. Oder Rosé. Aber immer mit Leidenschaft.

Stellenbosch Open Wine and Spirits

Ingolstadt, Bayern

In Sachen Wein und Gin aus Südafrika kennt sich Glenda Brigitte Bouzek in Ingolstadt aus. Die in Kapstadt geborene Südafrikanerin ist eine Top-Expertin. Bereits Ihre Großmutter hatte bei Anthonij Rupert Wine Estate in der Region Franschhoek – Stellenbosch mit der Produktion von Schaumwein in Flaschengärung nach der Methode Cap Classique (MCC) zu tun. Glenda hat als Wirtschaftsprüferin im Weinanbaugebiet Oranje River in Upington, Northern Cape, gearbeitet und aus Weinbauern Unternehmer gemacht. Der Liebe wegen hatte sie 2008 ihre Heimat verlassen und war nach Deutschland gekommen. Die große Liebe zum südafrikanischen Wein ist geblieben. Konsequent baute sie ihre Import- und Handelsfirma InTraGer – International Trading Germany GmbH & Co. KG auf. Seit 2018 ist der Lebensmittelpunkt in Ingolstadt, nördlich von München. Hier wird die Weinmarke BAYEDE!, die Ginmarke Ginologist und viele andere Exklusive Brands Online über Intra Wine and spirits vertrieben. Seit Oktober diesen Jahres gibt es den Tasting Shop, die Vinothek »Stellenbosch Open Wine and Spirits« in der Ingolstädter Altstadt. Dort kann man in angenehmer, typisch südafrikanischer Atmosphäre edle Weine vom Kap sowie exklusive Gins und Rum aus aller Welt degustieren. Authentizität ist das wichtigste, sagt Glenda. Sie kennt die Winzer und Destiller alle persönlich. Während ihrer aufregenden Tastings wird der eine oder Hersteller im Live Stream interviewt und die Teilnehmer können direkt ihre Fragen stellen.  

In Sachen Wein und Gin aus Südafrika kennt sich Glenda Brigitte Bouzek in Ingolstadt aus. Die in Kapstadt geborene Südafrikanerin ist eine Top-Expertin. Bereits Ihre Großmutter hatte bei Anthonij Rupert Wine Estate in der Region Franschhoek – Stellenbosch mit der Produktion von Schaumwein in Flaschengärung nach der Methode Cap Classique (MCC) zu tun. Glenda hat als Wirtschaftsprüferin im Weinanbaugebiet Oranje River in Upington, Northern Cape, gearbeitet und aus Weinbauern Unternehmer gemacht. Der Liebe wegen hatte sie 2008 ihre Heimat verlassen und war nach Deutschland gekommen. Die große Liebe zum südafrikanischen Wein ist geblieben. Konsequent baute sie ihre Import- und Handelsfirma InTraGer – International Trading Germany GmbH & Co. KG auf. Seit 2018 ist der Lebensmittelpunkt in Ingolstadt, nördlich von München. Hier wird die Weinmarke BAYEDE!, die Ginmarke Ginologist und viele andere Exklusive Brands Online über Intra Wine and spirits vertrieben. Seit Oktober diesen Jahres gibt es den Tasting Shop, die Vinothek »Stellenbosch Open Wine and Spirits« in der Ingolstädter Altstadt. Dort kann man in angenehmer, typisch südafrikanischer Atmosphäre edle Weine vom Kap sowie exklusive Gins und Rum aus aller Welt degustieren. Authentizität ist das wichtigste, sagt Glenda. Sie kennt die Winzer und Destiller alle persönlich. Während ihrer aufregenden Tastings wird der eine oder Hersteller im Live Stream interviewt und die Teilnehmer können direkt ihre Fragen stellen.  

A.Segnitz & Co. GmbH

Die A. Segnitz & Co. GmbH ist ein traditionsreicher Weinimporteur und seit über 155 Jahren ein starker Partner für die Spitzengastronomie, Hotellerie sowie für den Fachhandel deutschlandweit. Das Sortiment umfasst über 1.000 verschiedene Weine von über 100 internationalen Spitzen-Weingütern aus allen bekannten und renommierten Weinbauregionen weltweit. Dazu kommen ca. 95 Châteaux aus Bordeaux. Auch hält das Portfolio eine Anzahl von edlen Spirituosen, wie z.B. die traditionsreiche Schweizer Distillerie Etter, Cognac Leopold Gourmel oder eine Auswahl Grappa aus dem Hause Nonino bereit. 

Die A. Segnitz & Co. GmbH ist ein traditionsreicher Weinimporteur und seit über 155 Jahren ein starker Partner für die Spitzengastronomie, Hotellerie sowie für den Fachhandel deutschlandweit. Das Sortiment umfasst über 1.000 verschiedene Weine von über 100 internationalen Spitzen-Weingütern aus allen bekannten und renommierten Weinbauregionen weltweit. Dazu kommen ca. 95 Châteaux aus Bordeaux. Auch hält das Portfolio eine Anzahl von edlen Spirituosen, wie z.B. die traditionsreiche Schweizer Distillerie Etter, Cognac Leopold Gourmel oder eine Auswahl Grappa aus dem Hause Nonino bereit. 

Best of Wines ONLINE VINOTHEK

Bussum, Noord-Holland

Tauchen Sie ein in die beeindruckende Welt der besten Weine und kostbarsten Spirituosen! Willkommen beim Online-Premium-Wein- und Spirituosenhändler Best of Wines. Die exklusive Produktauswahl umfasst zehntausende hochwertige Weine und Whiskys. Egal, ob es sich um einen prächtig gealterten Burgunder handelt, den Sie schon lange gesucht haben, oder um einen bestimmten Barolo oder Bordeaux, zum Beispiel aus Ihrem Geburtsjahr. Die Best-of-Wines- Kollektion bietet fast jeden dieser Schätze und liefert die besten Flaschen direkt in Ihren Keller. Sämtliche Bestellungen, ob groß oder klein, werden mit größter Sorgfalt verpackt und deutschlandweit innerhalb nur eines Werktags zugestellt - versichert gegen Bruch und Verlust. Das ständig wachsende Angebot bietet Ihnen Zugang zu den renommiertesten Weingütern der Welt, deren Namen ausreichen, das Herz eines jeden Weinliebhabers schneller schlagen zu lassen. Kein Wunder, dass dieser Boutique-Weinhändler ein echter Tipp für Kenner ist. Mit Best of Wines erwartet Sie eine wunderbare Online Welt erlesener Tropfen.

Tauchen Sie ein in die beeindruckende Welt der besten Weine und kostbarsten Spirituosen! Willkommen beim Online-Premium-Wein- und Spirituosenhändler Best of Wines. Die exklusive Produktauswahl umfasst zehntausende hochwertige Weine und Whiskys. Egal, ob es sich um einen prächtig gealterten Burgunder handelt, den Sie schon lange gesucht haben, oder um einen bestimmten Barolo oder Bordeaux, zum Beispiel aus Ihrem Geburtsjahr. Die Best-of-Wines- Kollektion bietet fast jeden dieser Schätze und liefert die besten Flaschen direkt in Ihren Keller. Sämtliche Bestellungen, ob groß oder klein, werden mit größter Sorgfalt verpackt und deutschlandweit innerhalb nur eines Werktags zugestellt - versichert gegen Bruch und Verlust. Das ständig wachsende Angebot bietet Ihnen Zugang zu den renommiertesten Weingütern der Welt, deren Namen ausreichen, das Herz eines jeden Weinliebhabers schneller schlagen zu lassen. Kein Wunder, dass dieser Boutique-Weinhändler ein echter Tipp für Kenner ist. Mit Best of Wines erwartet Sie eine wunderbare Online Welt erlesener Tropfen.

Vinothek Boller-Weine

Hohentengen am Hochrhein, Baden-Württemberg

Ihr Spezialist für italienische Weine Von Südtirol bis Sardinien führen wir viele interessante italienische Weine mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis. Wir importieren die meisten Weine direkt aus Italien. Unser klimatisiertes Weinlager garantiert Ihnen beste Weinqualität. Wir legen konsequent Wert auf die Qualität der Weine in unserem großen Sortiment. Natürlich führen wir auch eine große Auswahl an deutschen, spanischen, portugiesischen und österreichischen Weinen. Über 100 Sorten Grappa zählen zu unserem Sortiment. Sollten Sie einen besonderen Weinwunsch haben, kontaktieren Sie uns. Wir freuen uns darauf, Sie zu beraten. Innerhalb Deutschlands beliefern wir Sie über unserem Online-Shop ab einem Warenwert von 75 Euro frei Haus. Gerne begrüßen wir Sie unserer großzügigen und gemütlichen Vinothek in Hohentengen am Hochrhein.

Ihr Spezialist für italienische Weine Von Südtirol bis Sardinien führen wir viele interessante italienische Weine mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis. Wir importieren die meisten Weine direkt aus Italien. Unser klimatisiertes Weinlager garantiert Ihnen beste Weinqualität. Wir legen konsequent Wert auf die Qualität der Weine in unserem großen Sortiment. Natürlich führen wir auch eine große Auswahl an deutschen, spanischen, portugiesischen und österreichischen Weinen. Über 100 Sorten Grappa zählen zu unserem Sortiment. Sollten Sie einen besonderen Weinwunsch haben, kontaktieren Sie uns. Wir freuen uns darauf, Sie zu beraten. Innerhalb Deutschlands beliefern wir Sie über unserem Online-Shop ab einem Warenwert von 75 Euro frei Haus. Gerne begrüßen wir Sie unserer großzügigen und gemütlichen Vinothek in Hohentengen am Hochrhein.

Schatzkammer in den Kulinarikwelten E-Center Stengel

Fürth, Bayern

PREMIUM-WEINE & -SPIRITUOSEN AUS ALLER WELT In unserer stylish eingerichteten KULINARIKWELTEN SCHATZKAMMER können Sie ganz besondere Schätze bergen: Auf rund 110 Quadratmetern warten mehr als 900 Ultra-Premium-Spirituosen und hochpreisige Weine aus aller Welt in geschmackvoll ausgeleuchteten Vitrinen auf ihre Entdecker. WIR BIETEN IHNEN Wein, Sekt & Champagner von kleinen, aber feinen Manufakturen Wein aus außergewöhnlichen Ländern wie z. B. Uruguay, Armenien, Schweiz Gelagerte Jahrgänge, z. B. Eiswein aus dem Jahr 1983 Ein außergewöhnliches Whisk(e)y-Sortiment mit Einzelfass-Abfüllungen und Independent Bottlings Rum-Raritäten aus verschiedenen Herstellungsgebieten wie Jamaika, Kuba oder Madagaskar Spirituosen im Wert von bis zu 10.000 € pro Flasche Besondere Obstbrände bis ins Jahr 1924 UNSERE VERKOSTUNGSBAR Gerade bei hochwertigen Spirituosen legen wir Wert darauf, dass niemand die Katze im Sack kaufen muss. Uns ist es wichtig, dass unsere Kunden mit einem guten Gefühl und voller Freude über ihre Entdeckungen die KULINARIKWELTEN SCHATZKAMMER verlassen. Deswegen stehen in unserer Verkostungsbar permanent 300 verschiedene Spirituosen zum Probieren bereit. Darüber hinaus bieten wir mehr als 300 edle Tropfen als abgefüllte Minis an, zum Weiterverschenken, für den Adventskalender oder einfach nur so. Die Minis werden ganz nach Ihren Wünschen mit flüssigen Köstlichkeiten befüllt. Ob Sie rare Einzelfass-Abfüllungen suchen oder edle Tropfen, die in Deutschland noch zu den absoluten Geheimtipps zählen – in der KULINARIKWELTEN SCHATZKAMMER gibt es immer viel Neues zu entdecken und zu erschmecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

PREMIUM-WEINE & -SPIRITUOSEN AUS ALLER WELT In unserer stylish eingerichteten KULINARIKWELTEN SCHATZKAMMER können Sie ganz besondere Schätze bergen: Auf rund 110 Quadratmetern warten mehr als 900 Ultra-Premium-Spirituosen und hochpreisige Weine aus aller Welt in geschmackvoll ausgeleuchteten Vitrinen auf ihre Entdecker. WIR BIETEN IHNEN Wein, Sekt & Champagner von kleinen, aber feinen Manufakturen Wein aus außergewöhnlichen Ländern wie z. B. Uruguay, Armenien, Schweiz Gelagerte Jahrgänge, z. B. Eiswein aus dem Jahr 1983 Ein außergewöhnliches Whisk(e)y-Sortiment mit Einzelfass-Abfüllungen und Independent Bottlings Rum-Raritäten aus verschiedenen Herstellungsgebieten wie Jamaika, Kuba oder Madagaskar Spirituosen im Wert von bis zu 10.000 € pro Flasche Besondere Obstbrände bis ins Jahr 1924 UNSERE VERKOSTUNGSBAR Gerade bei hochwertigen Spirituosen legen wir Wert darauf, dass niemand die Katze im Sack kaufen muss. Uns ist es wichtig, dass unsere Kunden mit einem guten Gefühl und voller Freude über ihre Entdeckungen die KULINARIKWELTEN SCHATZKAMMER verlassen. Deswegen stehen in unserer Verkostungsbar permanent 300 verschiedene Spirituosen zum Probieren bereit. Darüber hinaus bieten wir mehr als 300 edle Tropfen als abgefüllte Minis an, zum Weiterverschenken, für den Adventskalender oder einfach nur so. Die Minis werden ganz nach Ihren Wünschen mit flüssigen Köstlichkeiten befüllt. Ob Sie rare Einzelfass-Abfüllungen suchen oder edle Tropfen, die in Deutschland noch zu den absoluten Geheimtipps zählen – in der KULINARIKWELTEN SCHATZKAMMER gibt es immer viel Neues zu entdecken und zu erschmecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Cave Secrète

Nürnberg, Bayern

Eine 5-Sterne-Weinhandlung in Nürnberg Cave Secrète ist eine unabhängige Weinhandlung im Nürnberger Stadtteil St. Johannis, die sich schnell als Fachhandlung für französische und italienische Qualitätsweine sowie Champagner und als Treffpunkt für Liebhaber erlesener Weine etabliert hat. Direkt vom Winzer Wir wählen unsere Weine sorgfältig aus und importieren sie direkt von unabhängigen Winzern. Yasmina, die Inhaberin, heißt Sie herzlich willkommen und steht Ihnen bei Ihrer Wahl zur Seite. Um Ihnen unsere Kostbarkeiten näherzubringen, werden regelmäßig Verkostungen organisiert. Sie können auch Privatverkostungen für Sie und Ihre Freunde oder Kollegen buchen. Eine Frage der Qualität Ob Spitzenwein oder Alltagswein, teuer oder preiswert, eines haben alle Weine von Cave Secrète gemeinsam: Wir haben jeden einzelnen aufgrund seiner Qualität und des Talents des Winzers, der ihn erzeugt hat, ausgewählt. Unsere Auswahl Bei Cave Secrète finden Sie eine Auswahl von über 300 Weinen mit 150 Herkunftsbezeichnungen aus Regionen wie dem Burgund, Bordeaux, dem Elsass, dem Loire-Tal, dem Piedmont, der Toskana und Sizilien, um nur einige Beispiele zu nennen, aber auch so manches Juwel aus Deutschland und Österreich. Und natürlich wartet eine der erlesensten Champagner-Selektionen Nürnbergs auf Sie. Neben Wein Cave Secrète beschränkt sich nicht nur auf erlesene Weine und Champagner! Wir bieten nun auch eine Auswahl an Delikatessen aus Frankreich: Enten- und Gänseprodukte aus dem Périgord, Sardinen aus der Bretagne und Tees eines der ältesten Teehäuser Frankreichs und exklusivsten Luxus-Teehändler weltweit: Mariage Frères.

Eine 5-Sterne-Weinhandlung in Nürnberg Cave Secrète ist eine unabhängige Weinhandlung im Nürnberger Stadtteil St. Johannis, die sich schnell als Fachhandlung für französische und italienische Qualitätsweine sowie Champagner und als Treffpunkt für Liebhaber erlesener Weine etabliert hat. Direkt vom Winzer Wir wählen unsere Weine sorgfältig aus und importieren sie direkt von unabhängigen Winzern. Yasmina, die Inhaberin, heißt Sie herzlich willkommen und steht Ihnen bei Ihrer Wahl zur Seite. Um Ihnen unsere Kostbarkeiten näherzubringen, werden regelmäßig Verkostungen organisiert. Sie können auch Privatverkostungen für Sie und Ihre Freunde oder Kollegen buchen. Eine Frage der Qualität Ob Spitzenwein oder Alltagswein, teuer oder preiswert, eines haben alle Weine von Cave Secrète gemeinsam: Wir haben jeden einzelnen aufgrund seiner Qualität und des Talents des Winzers, der ihn erzeugt hat, ausgewählt. Unsere Auswahl Bei Cave Secrète finden Sie eine Auswahl von über 300 Weinen mit 150 Herkunftsbezeichnungen aus Regionen wie dem Burgund, Bordeaux, dem Elsass, dem Loire-Tal, dem Piedmont, der Toskana und Sizilien, um nur einige Beispiele zu nennen, aber auch so manches Juwel aus Deutschland und Österreich. Und natürlich wartet eine der erlesensten Champagner-Selektionen Nürnbergs auf Sie. Neben Wein Cave Secrète beschränkt sich nicht nur auf erlesene Weine und Champagner! Wir bieten nun auch eine Auswahl an Delikatessen aus Frankreich: Enten- und Gänseprodukte aus dem Périgord, Sardinen aus der Bretagne und Tees eines der ältesten Teehäuser Frankreichs und exklusivsten Luxus-Teehändler weltweit: Mariage Frères.

Bürgerspital zum Hl. Geist - Vinothek

Würzburg, Bayern

Dynamisch und bewegend – seit über 700 Jahren! Das Bürgerspital in Würzburg ist ein über 700 Jahre junges VDP-Weingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche bauen wir Klassiker wie Silvaner, Riesling und Burgunder an und füllen die besten Weine in Bocksbeutel. Unser wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein-Berg und unsere Monopollage Würzburger Stein-Harfe. Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Optimum herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind. „Das Beste daran ist aber, mit einem Lagenportfolio, das seines Gleichen sucht und einem dynamischen Team so großartige Weine kreieren zu können.“, so Robert Haller, Weingutsdirektor Als Mitglied des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) stufen wir die Weine nach der VDP.KLASSIFIKATION ein: Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität. Mit viel Enthusiasmus und Liebe zum Handwerk entstehen so charakterstarke Weine, die jede Spitzenlage wiedererkennen lassen. Es sind elegante Weine, die nicht unbedingt dem Mainstream folgen, aber mit ihrer glasklaren Aromatik perfekte Solisten und Essensbegleiter sind. Für Besucher des Weingutes, im Herzen Würzburgs gelegen, bieten wir ein genussvolles Programm an Weinproben und Veranstaltungen. Die Türen des Weinhauses mit dem berühmten Glockenspiel stehen 7 Tage die Woche offen. Neben dem Weinverkauf des gesamten Sortiments gibt es auch gemütliche Sitzplätze innen und außen für den Genuss von Wein und kleinen Speisen.

Dynamisch und bewegend – seit über 700 Jahren! Das Bürgerspital in Würzburg ist ein über 700 Jahre junges VDP-Weingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche bauen wir Klassiker wie Silvaner, Riesling und Burgunder an und füllen die besten Weine in Bocksbeutel. Unser wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein-Berg und unsere Monopollage Würzburger Stein-Harfe. Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Optimum herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind. „Das Beste daran ist aber, mit einem Lagenportfolio, das seines Gleichen sucht und einem dynamischen Team so großartige Weine kreieren zu können.“, so Robert Haller, Weingutsdirektor Als Mitglied des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) stufen wir die Weine nach der VDP.KLASSIFIKATION ein: Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität. Mit viel Enthusiasmus und Liebe zum Handwerk entstehen so charakterstarke Weine, die jede Spitzenlage wiedererkennen lassen. Es sind elegante Weine, die nicht unbedingt dem Mainstream folgen, aber mit ihrer glasklaren Aromatik perfekte Solisten und Essensbegleiter sind. Für Besucher des Weingutes, im Herzen Würzburgs gelegen, bieten wir ein genussvolles Programm an Weinproben und Veranstaltungen. Die Türen des Weinhauses mit dem berühmten Glockenspiel stehen 7 Tage die Woche offen. Neben dem Weinverkauf des gesamten Sortiments gibt es auch gemütliche Sitzplätze innen und außen für den Genuss von Wein und kleinen Speisen.

ENOTECA dell'Arte

Neuss, Nordrhein-Westfalen

Wir lieben Italien! Wir lieben die Menschen, die besondere Gastfreundschaft, die italienische Kunst zu Leben (Arte di Vivere), das gute Essen und die hochwertigen Zutaten - und natürlich den Wein! Darum haben wir 1999 die ENOTECA dell´Arte in Neuss eröffnet, um all das was wir in unseren vielen Italienreisen in alle Teile Italiens erfahren und probiert haben, nach Deutschland zu bringen. In der ENOTECA dell´Arte verkaufen wir all die Produkte, die unsere Liebe zu Italien ausmachen. Wir fahren mehrmals im Jahr nach Italien, um die Produzenten unserer Produkte zu besuchen, neue Produkte zu finden und die besondere Atmosphäre in den Regionen aufzunehmen und mitzubringen. Qualität und Geschmack stehen bei unserer Auswahl an erster Stelle, wichtig sind uns aber auch ganz besonders die Authentizität der Produkte und die nachhaltige Erzeugung. Dabei sind uns kleine Produzenten genauso wichtig wie große, wenn sie unseren Auswahlkriterien entsprechen. Schon 2002 begannen wir, unsere Produkte unter dem Namen Artedivivere auch online zu verkaufen und zu versenden, seit 2006 mit eigenem Online-Auftritt. Und wir freuen uns seitdem jeden Tag, unsere Liebe zu Italien über unsere Produkte mit Ihnen teilen zu können! Unser Ziel: Dass Sie über uns sagen: Noch mehr Italien gibt´s nur in Italien!

Wir lieben Italien! Wir lieben die Menschen, die besondere Gastfreundschaft, die italienische Kunst zu Leben (Arte di Vivere), das gute Essen und die hochwertigen Zutaten - und natürlich den Wein! Darum haben wir 1999 die ENOTECA dell´Arte in Neuss eröffnet, um all das was wir in unseren vielen Italienreisen in alle Teile Italiens erfahren und probiert haben, nach Deutschland zu bringen. In der ENOTECA dell´Arte verkaufen wir all die Produkte, die unsere Liebe zu Italien ausmachen. Wir fahren mehrmals im Jahr nach Italien, um die Produzenten unserer Produkte zu besuchen, neue Produkte zu finden und die besondere Atmosphäre in den Regionen aufzunehmen und mitzubringen. Qualität und Geschmack stehen bei unserer Auswahl an erster Stelle, wichtig sind uns aber auch ganz besonders die Authentizität der Produkte und die nachhaltige Erzeugung. Dabei sind uns kleine Produzenten genauso wichtig wie große, wenn sie unseren Auswahlkriterien entsprechen. Schon 2002 begannen wir, unsere Produkte unter dem Namen Artedivivere auch online zu verkaufen und zu versenden, seit 2006 mit eigenem Online-Auftritt. Und wir freuen uns seitdem jeden Tag, unsere Liebe zu Italien über unsere Produkte mit Ihnen teilen zu können! Unser Ziel: Dass Sie über uns sagen: Noch mehr Italien gibt´s nur in Italien!

Gerards Champagner Sélection

Forbach, Baden-Württemberg

Vinotheken

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Il Magazzino

Wer in Krems »Dolve Vita« erleben will, der ist bei Il Magazzino an der richtigen Adresse. An der Bar nippt man am Espresso, dazu Prosecco oder Aperol Spritz. Die Weine stammen aus dem Friaul und vom Karst, aber natürlich werden auch österreichische Winzer in die Auslage gestellt.

Haschka Weinbar

Fabian Haschka ist stets bemüht das Sortiment seiner Weinbar zu erweitern. Neu in der kulinarischen Abteilung sind Hink Süßwasserfische und 36 Monate gereifter Wulkaprosciutto aus dem Hause Bauer. Auch bei der Weinkarte wurde aufgestockt: neben Österreich tolle Deutschland und Frankreich Auswahl.

DEWALDs Weinladen

Ganz obligatorisch wird Elsässer Flammkuchen am Holzbrett serviert, die beste Begleitung zum fantastischen Weinangebot, das man hier zele­briert. Winzer aus nahezu allen Weinregionen Österreichs sind vertreten, von den Klassikern bis hin zu Natural Wines. Eine Empfehlung ist die Schaumwein-Auswahl.

Sissi's Weinbar

An den Wänden stehen gut gefüllte Regale mit feinen Tropfen aus dem steirischen Vulkanland. Wein spüren und erleben, das gilt auch für noch nicht so bekannte Winzer, die Sissi Kroneder ins Rampenlicht rückt. Schmankerlteller mit Schinken, Käse und Oliven schmecken auch im Gastgarten.

Kork & Gloria

Coole Weinbar im Mountain Resort, die im Stil einer Greißlerei eingerichtet ist. Platz nimmt man an der großen Tafel aus Eichenholz. Der Weinkeller ist bestückt mit heimischen Tropfen und internationalen Spezialitäten. Neuerdings kann man hier zu den Weinen auch feinstes Sushi genießen.

Kalmuck Wein Bar

Im Fokus stehen Weine aus der Wachau, dem Traisental sowie aus dem Weinviertel, dem Burgenland und der Steiermark. Das Bier stammt aus dem Weinviertel und auch die Säfte und Limonaden kommen von regionalen Erzeugern. Noch umfangreicher ist die Cocktailauswahl mit 120 unterschiedlichen Drinks.

Selektion Vinothek Burgenland

Sehr stilvoll ist die Bar mit Schwarztönen und Steinmauern. Hier findet man die größte Auswahl an burgenländischen Weinen österreichweit, an die 800 sind es, von Newcomern bis hin zu Raritäten. Zu kleinen, feinen Häppchen genießt man einige davon glasweise. Immer wieder finden Gourmet-Events statt.

Salinas Delikatessen Bar

Die Bar sieht aus wie ein stylisch eingerichtetes Wohnzimmer, man kann exklusive Accessoires ebenso wie die Delikatessen kaufen und gleichzeitig dem Wein-Genuss frönen. Platten mit mediterranen Snacks reicht man zu ausgewählten Weinen und erfrischenden (Gin-)Drinks. Herrlich ist auch der Kaffee!

Bar & Lounge im Romantikhotel »Die Krone von Lech«

Großes Kino am Arlberg: Gastgeber Johannes Pfefferkorn pflegt in seiner Krone ein außergewöhnliches Sortiment von rund 25.000 Flaschen Wein, darunter zahllose Raritäten aus Frankreich. Weine aus Österreich werden sogar exklusiv abgefüllt wie der Blaufränkisch Johanneshöhe 2015 vom Weingut Prieler.

Leo Hillinger Wineshop & Bar Wien-Wollzeile

Die Wollzeile ist eine perfekte Adresse für die Wiener Dependance des bekannten Winzers Leo Hillinger. Viel Wert gelegt wird auf das Styling, im Sommer sitzt man draußen im Schanigarten. Zu den Hillinger-Weinen (wie »HILL1«!)werden Beef Tatar und Feuerfleck serviert.

Cafe Bar Vino

Silvio Berger ist ein bekannter Gastronom in Klagenfurt, in seiner Café Bar Vino versorgt er die Gäste mit mehr als 20 verschiedenen Champagner Marken und bestem Wein. Immer wieder lassen sich das auch prominente Gäste schmecken. Der Gastgarten zählt zu einem der gemütlichsten der Stadt.

L'angolo Caffé & Vino Bar

Ciao Italia, Marco Arduini hat mit seiner Bar ein schönes Refugium geschaffen, das vor italienischem Flair nur so sprüht. Ob Café in einer der vielen italienischen Varianten oder ein Glas Wein aus seiner Heimat: Marco Arduini lässt seine Gäste »Bella Italia« in vollen Zügen genießen.

Viniviva Wein & Genuss

Im Viniviva in Dübendorf stehen Winzer mit Seele und ihre Weine, die Identität und Individualität zeigen, im Fokus. Wein trinken soll einfach so viel Spass bereiten wie ein Abend mit allerbesten Freunden und so setzt Andreas Brunnegger auf Naturweine, biologische und biodynamische Erzeugnisse.

Martel am Bellevue

Martels Weinhandlung, direkt am Zürcher Bellevue, gehört zweifelsohne zu den besten Adressen der Stadt. Wer vorbeischaut, hat die Qual der Wahl. Letztlich finden sich hier mehr als 1000 exquisite Positionen. Hilfe bei der Auswahl bietet das kompetente Team, das sicher das Richtige findet.

Paris' Bar

Zwar behauptet sie, der Name sei nicht an die französische Bar angelehnt, sondern an den Gründer Paris Kosmidis, doch können die üppig und bunt beladenen Silber-Etageren kaum von einem Mittelmeergefühl ablenken. Denn zufällig schmecken Syrah, Serrano und Salami auch dort um Meilen besser als daheim.

EAST GRAPE

Ralf Müller-Arnold hat im Frankfurter Ostend einen Ort der Inspiration und des genussvollen Verweilens geschaffen. Ohne Schnickschnack und Chichi wird hier kompetent und leidenschaftlich dem guten Wein-Geschmack gefrönt. Ein »place to be« für Einsteiger, Neugierige und Wein-Freaks.

Milians Wein- und Delikatessenhandlung

Die Austernspezialisten dürfen dank Corona-Sommer inzwischen auch eine Außenterrasse ihr eigen nennen und tragen auf diese Schinken in allerlei liebsamer Formen hinaus: Ob Wammerl, Bauchspeck oder Pancetta – dazu jedenfalls ein Tropfen, der das örtliche Gefühl zusammenfasst: »A Trumm vom Paradies«.

Weinbars

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Falstaff Guides

Falstaff Heurigen & Buschenschank Guide
Weinguide Österreich 2021/2022

Das umfassendste Standardwerk für Spitzenweine aus Österreich und Südtirol.

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Rebsorten

Rebsorten
Welschriesling

Die Herkunft des Welschrieslings blieb lange Zeit unklar, heute ist man sich aber sicher, dass er ursprünglich aus Kroatien stammt, wo man ihn unter dem Namen Grasevina kennt, oder aus dem...

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Weinbaugebiete

Weinbau

Makedonien ist die größte geografische Region Griechenlands und grenzt im Norden an die Staaten Albanien, die Republik Mazedonien und Bulgarien. Im Westen grenzt das Gebiet an die Region Epirus und im...

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Buschenschank Wolff

83 Punkte, Wien

Traditionsheuriger mit hübschem Naturgarten, der an die Weingärten angrenzt. Kulinarisch äußerst vielfältig – die Kalbsstelze ist legendär. Die Weine kommen aus Rieden unterschiedlicher Wiener Weinorte. Platz für Süßes wie Liwanzen oder Florentiner lassen!

Buschenschank Mayer am Nussberg

90 Punkte, Wien

Die Dependance vom Mayer am Pfarrplatz am Nussberg ist bei Jung und Alt beliebt – weshalb auch meist reger Ansturm herrscht. Das Gelände ist großzügig und grenzt an die eigenen Weinberge an. Kulinarisch wie önologisch setzt man auf ein breites Angebot.

Weinbau & Buschenschank Familie Mayer

82 Punkte, Perchtoldsdorf

Aufstriche, Pasteten und herzhafte Salate wählt man direkt aus der Vitrine, die oberste Reihe ist für die Mehlspeisen reserviert – große Schaumrollen, Kardinalschnitte oder Rehrücken machen die Wahl schwer. Gemütlich ist es unter der Weinlaube.

Vigne's Weinkeller

Gedersdorf

Iris und Jürgen Vigne vom Restaurant Pfefferschiff in Salzburg besitzen seit nun 4 Jahren einen eigenen Weinkeller mit dazugehörigen Rebflächen. Bearbeitet und Vinifiziert werden die Weingärten von der Top Winzerin Silke Mayr – Weingut Vorspannhof & Buchegger. Vigne´s Weinkeller liegt in der Holzgasse von Gedersdorf und wenn es wieder heißt „Kellerroas“, dann öffnen Iris und Jürgen Vigne wieder ihren Keller. Das Ganze immer nur für 14 Tage und das 3x im Jahr. Das es nicht die klassische Heurigenküche gibt, liegt ja fast auf der Hand. Das Pfefferschiff nimmt natürlich auch ein wenig Einfluss bei der Gestaltung der Speisekarte. Dazu passend eine spannende Weinkarte

Heuriger Karl & Karin Wölflinger

86 Punkte, Perchtoldsdorf

Seit 1887 ist das Hauerhaus in Familienbesitz. Karin Wölflinger ist diplomierte Diätköchin, und so schmeckt neben Deftigem wie Schweinsbraten oder Pasteten auch die leichte Kost ausgezeichnet. Für Allergiker werden die Schnitzel sogar glutenfrei paniert.

Weingut Christoph Donabaum

88 Punkte, Spitz an der Donau

Man nähert sich durch ein Spalier von Reben der Schank. Dass der Wein hier schmeckt, ist Ehrensache! Christoph Donabaum als neuer Chef behielt die kulinarische Stärke des Hauses bei. Zu Deftigerem passt etwa sein molliger Veltliner »Zornberg« herrlich.

Buschenschank Familie Humer

87 Punkte, Maissau

Das Beste aus der Region landet hier auf den Tellern: so zum Beispiel geräuchertes Forellenfilet aus der Zucht der Familie Toifl aus Pernegg im Waldviertel. Ein Genuss bei der Winzerfamilie sind auch die Wildspezialitäten aus dem Weinviertel.

Weinwirtschaft Lassl

88 Punkte, Sigless

Das alte Wirtshaus wurde beim Umbau liebevoll mit manchem Erinnerungsstück geehrt, das Angebot ist aber up to date: Vegetarisches gibt es zu den Hauerweinen ebenso wie das Beste von den umliegenden Bauern. Eine Bereicherung, nicht nur für den Ort selbst!

Haigl's Hofschenke

Pöls-Oberkurzheim

Herzlichkeit, Liebe zum Detail und den Sinn fürs Genießen, all das spürt man in der Haigl´s Hofschenke. Kreative und saisonale Jausen, sowie der hausgemachte Steirerkäse spielen hier eine große Rolle. Warme Speisen, sowie die Spezialität „Haigl´s Huat“, gibt es auf Vorbestellung. Verführerisch ist auch so manche Süßspeise und auch unser romantischer Gastgarten, die Verlockungen sind vielfältig.

Familienweingut Oberer Germuth

92 Punkte, Leutschach

Steinterrasse und Wintergarten mit Blick auf die Weingärten sind gemütlich. Die ganze Familie umsorgt den Gast mit Herz. Saftiges Brot passt zum Highlight, dem gebratenen Brüstl. Auch Wildspezialitäten, Rohschinken, Salatkreationen und Mehlspeisen sind fein.

Heuriger Georg Sommerbauer

89 Punkte, Perchtoldsdorf

Wenn der Winzer Georg Sommerbauer im Sommer seinen selbst gebauten Holzkohlengrill anheizt, erwartet die Gäste Feines wie Rindersteaks, Lamm, Spareribs und Fisch. Neben der traditionellen Heurigenküche überrascht man hier auch mit mediterranen Gerichten.

Kerbl am Weinberg

90 Punkte, Klosterneuburg

Mitten in den Weinbergen begeistert die Aussicht auf Stadt und Stift Klosterneuburg. Große, offene Räume mit schönem Lounge-Bereich schaffen Gemütlichkeit, da schmecken Prosciutto mit Melone, Käseteller, Räucherfisch, Vegetarisches und herzhafte Mehlspeisen.

Thermenheuriger Kropf GmbH

82 Punkte, Bad Loipersdorf

Die sonnengelbe Farbe des Hauses wärmt das Herz, ebenso die Ansprache der Gastgeber. Tolle Fernsicht, am Abend wird's romantisch! Schön deftig sind Backhendl, Blunz'n mit Sauerkraut und Schopfbraten mit Semmelknödel. Für Eispalatschinken muss aber Platz sein!

Weinek’s Schenkhaus

86 Punkte, Eberau

Am Kulmer Berg bei Eva und Martin Weinek lässt man es sich einfach gut gehen: Eierspeis mit Grammeln, Ofenbratlbrot und selbst gemachte Säfte locken. Und der »Weinecco« darf sowieso nie fehlen – grandiose Uhudler-Erfrischung im Schenkhaus des Schauspielers!

The Quarter

93 Punkte, Andau

Die zweite Saison im Heurigen »powered by Scheiblhofer« bringt urburgenländische Spezialitäten wie den »Feuerfleck« und Seewinkler Schmankerl wie Mangalitza-Bratl und Schafkäse zusammen. Das alles in lässiger Atmosphäre und mit viel Herz serviert.

Mayer am Pfarrplatz

90 Punkte, Wien

Stimmungsvoller Heuriger in einem denkmalgeschützten Vorstadthaus. Bei Schönwetter sitzt man im geschmackvollen Innenhof. Kulinarisch setzt man auf bodenständige kalte und warme Klassiker. Die Weine kommen von besten Lagen diverser Wiener Weinorte.

Heuriger Sissi Huber

87 Punkte, Wien

Die Heurigen-Tapas von Sissi Huber aus der Heurigendynastie Fuhrgassl-Huber sind legendär. Der Betrieb versteht es, Tradition und Moderne auf gelungene Weise zu verbinden. Der Gastgarten vermittelt mit Zitronen- und Olivenbäumen mediterranes Lebensgefühl.

Buschenschank Kober

88 Punkte, Bad Blumau

Der Winzersalat bringt Geselchtes und Gebratenes mit Käse, Bohnen, Tomaten, Gurken und Paprika zusammen auf einen Teller. Und den animierenden Wein vom Kober gibt es sogar in der 18-Liter-Flasche. Schaumrollen und Nusskipferl verführen zum Abschluss.

Weingut Buschenschank Hack-Gebell

85 Punkte, Gamlitz

Annemarie Hack ist Buschenschankwirtin aus Leidenschaft. Die Leberwurst wird nach altem Familienrezept produziert und das Fleisch in der Selchkammer wie früher abgehängt. Gerne füllt sie auch den Picknickkorb für eine kleine Auszeit im Weingarten.

Heurige

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»Philharmonic Taste«: Ein Gesamtkunstwerk des Genusses

Bei dem eleganten Event am 7. Mai 2022 in Wien wurde den Gästen eine genussvolle Komposition aus Musik, Wein und Kulinarik vom Feinsten geboten.

Glückszahl 13 im Schlossquadrat: Willy Bauer ist »Weintalent des Jahres«

Die explizite Förderung von Winzern unter 35 Jahren ist das Ziel von ÖWM und Schlossquadrat. Im aufwendigen, sechs Monate währenden Wettbewerb müssen die Talente mit ihren Weinen überzeugen: Im Finale gelang das dem Weinviertler Willy Bauer am besten.

Größte »Moët & Chandon« Champagner-Bar in Europa wird bei »Harrods« eröffnet

»Moët & Chandon« wird Ende Juni im Kaufhaus »Harrods« in Knightsbridge, London, seine größte eigenständige Champagner-Bar in Europa eröffnen.

Gerard Bertrand: »Die Zukunft gehört dem biodynamischen Weinbau«

Gérard Bertrand aus dem Languedoc zählt zu den bedeutendsten Wein-Unternehmern der Welt. Falstaff sprach mit dem Biodyn-Pionier über die Zukunft des Weinbaus.

Drink Pink: Diving into Hampton Water Rosé

Unter dem Motto »Drink Pink« stellen US-Rockstar Jon Bon Jovi und sein Sohn Jesse Bongiovi mit Top-Winzer Gérard Bertrand in Paris ihren gemeinsamen Roséwein vor.

Pop-Up-Bar »Aperitivo« hat wieder geöffnet

Alle zwei Wochen kann man sich an der südsteirischen Weinstraße mit steirischem Wein und italienischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen.

»Irreale Zeiten«: Weinpersönlichkeiten über die Stimmung am Markt

Wie sieht die Bilanz der letzten zwei Jahre aus? Was steht aktuell auf dem Wunschzettel? Und was wird die Zukunft bringen?Falstaff hörte sich um.

Gelobtes Land – »Terraelectae«

In Mailand wurde die neue Gebietsmarke für den Chianti Rùfina Riserva vorgestellt: Der Fokus liegt auf Qualitäts- und Wertzuwachs. Erster Jahrgang mit der Marke »Terraelectae« am Etikett ist 2018.

Cuvées und Alte Reben: Bioweingut Elisabeth Rücker stellt neue Linie vor

Die »feingliedrige« Linie »Mademoiselle Elisabeth« beinhaltet zwei Weine aus alten Rebstöcken sowie zwei Cuvées aus internationalen Rebsorten.

Inflation drückt deutschen Weinmarkt

Das »Deutsche Weininstitut« verzeichnet ein sattes Minus am dortigen Weinmarkt. Inflation und Krieg lassen Haushaltsbudgets für Genussmittel schrumpfen.

»The Resort« - Scheiblhofer eröffnet neues Wein-Wellness-Hotel

Vier Sterne, Wein und Wellness. Das sind die Eckdaten des neuen Scheiblhofer-Hotels »The Resort« im burgenländischen Andau.

RWB laden zur Jahrespräsentation

Am 19. Mai findet die Jahrespräsentation der »Renommierten Weingüter Burgenland« im Schloss Esterházy statt. Weinliebhaber dürfen sich über eine Verkostung von Top-Weinen freuen.

Drei Gründe, einen Kurztrip nach Verona zu planen

Verona ist die Metropole jener Anbauregion, in der der weltberühmte Valpolicella gekeltert wird. Gerade im Frühling ist es dort besonders schön.

Advertorial

CityGuide Düsseldorf

Die Messetage auf der ProWein 2022 sind lang. Für die Stunden danach haben wir die besten Adressen herausgesucht, die Düsseldorf anspruchsvollen Genießern zu bieten hat.

»WINE in the CITY«: Neu in Wiener Neustadt

Am 18. Mai verwandelt sich der Hauptplatz von Wiener Neustadt in eine Weinstraße. Den Startschuss zum Genussevent gibt Bürgermeister Klaus Schneeberger.

»Karakterre«: Weinmesse 2022 in Eisenstadt

Am 19. Mai findet die jährliche Weinmesse für Mittel- und Osteuropa statt. Und rückt das Thema Nachhaltigkeit wieder in den Fokus.

Burgund: So gut, so begehrt, so teuer wie nie

Die Preise für Weine aus dem Burgund legen jedes Jahr zu, Spitzenerzeugnisse eilen bei Auktionen von Rekord zu Rekord. Kurzum: Die Weine waren noch nie so begehrt wie heute. Und sie waren auch noch nie so gut – von der Einstiegsqualität bis zum Grand Cru.

Erschwingliche Klassiker: Wein & CO startet mit »Hauswein & Co.«

Die renommierte Kette möchte mit der neuen Weinlinie zum »einfachen Genuss« einladen. Die Weine seien »unkompliziert und machen Spaß«.

Weinnation USA: Best of Napa Valley

Das vergleichsweise kleine, aber sehr dynamische Anbaugebiet ist Motor und Synonym für amerikanische Weinkultur.