Aufgewachsen und inspiriert von der traditionellen Küche seiner Großmutter entwickelte Julian Kutos bereits früh eine Leidenschaft für gutes Essen und für das Kochen. Der ausgebildete RAW Food Chef zählt zu den Vorreitern der »Rohen Revolution« und absolvierte auch bereits ein Praktikum bei niemand Geringerem als Alain Ducasse.

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Einfach kochen, einfach Spaß am Genuss!

Einfach, frisch, abwechslungsreich, bunt – die italienische Küche steckt voller Genuss und Lebensfreude, was sie nicht zuletzt zu einem der beliebtesten Küchenstile weltweit macht. Wie simpel sie in der Zubereitung ist und wie viel Spaß man dabei hat, zeigt Falstaff-Rezept-Blogger in seinem ersten Kochbuch mit dem klingenden Titel »Simply Pasta, Pizza & Co.«, das im Löwenzahn Verlag erschienen ist.

Gusto auf das Buch macht folgender Video-Trailer

News

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  18.12.2017

  Innovativ kochen mit Fermentation

  Fermentieren zählt zu den ältesten Kochverfahren und Konservierungsmethoden der Welt und wurde entwickelt, um die kostbare Obst- und...
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  13.12.2017

  Buchtipp und Gewinnspiel: Simply Quick

  Schnell, einfach, gut: die besten Blitz-Rezepte für jeden Tag. Wir verlosen drei Exemplare des dritten Kochbuches von Food Blogger Julian...
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  18.11.2017

  Brot backen auf Französisch Teil 3: Baguette und Brot

  Das französische Baguette gilt als Meisterstück der Brotbackkunst. Alles über Baguette, Sauerteig und viele andere Brote erzählt Julian...
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  06.07.2017

  Die besten Tipps und Tricks für gelungene Marmelade

  Wie wird eigentlich richtig eingekocht und welche Gewürze und Gläser werden am besten verwendet?
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  25.04.2017

  Buchtipp: Simply Veggie

  Mit »Simply Veggie. Einfach vegetarisch genießen« präsentiert Julian Kutos sein zweites Kochbuch mit köstlichen und einfachen...
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Rezepte

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  Zucchini Pasta mit Spinat Pesto

  Für dieses vegetarische Gericht bereitet Julian Kutos ein Pesto aus Babyspinat und Pinienkernen zu.
  Pasta
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  Knuspriger Thaisalat mit Speck

  Für diesen exotischen Salat frittiert Food Blogger Julian Kutos Speck und Ei.
  asiatisch
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  Frühlingsaufstriche

  Aufstriche aus Lachs, Eiern und Osterschinken-Resten läuten mit diesen Rezepten von Julian Kutos den Frühling ein.
  Snack
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  Osterhasen-Marmorkuchen

  Ein süßer Klassiker aus Marmorkuchen darf am Ostertisch nicht fehlen.
  Kuchen & Torten
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  Kärntner Reindling

  Ein Kärntner Reindling darf zu Ostern natürlich nicht fehlen. Food Blogger Julian Kutos zeigt wie’s geht.
  Kuchen & Torten
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