News

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  22.07.2019

  World Champions: Sacha Lichine

  Sacha Lichine trägt den Namen einer Familie, die über Dekaden mit Bordeaux verbunden war. Doch heute macht Lichine nur noch Wein in der...
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  03.07.2019

  Zwei neue Luxus-Herbergen in Frankreich

  Besonders exklusive Aufenthalte erlebt man in der Maison d’Estournel in Bordeaux und im Château d’Estoublon in der Provence.
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  18.12.2018

  Wein-Legende Patrick Léon ist tot

  Der Franzose steht für den Erfolg von so renommierten Weingütern wie Mouton-Rothschild, Opus One oder Château d'Esclans.
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  07.03.2018

  Gewinnspiel: Unvergesslicher Aufenthalt im Le Phébus & Spa

  Oase mit kulinarischer Raffinesse im Herzen der Provence: Pures »Art de vivre« im Le Phébus & Spa***** Relais & Châteaux – wir verlosen eine...

  Advertorial
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  08.08.2017

  Rezeptstrecke: Goût de Provence

  Die Köche Eric Sapet, Nicolas Pierantoni und Reine Sammut verraten ihre typisch provenzalischen Geheimrezepte.
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Travelguides

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  Long Weekend: Avignon

  Schon die Päpste, die im Mittelalter hier residierten, ließen es sich gut gehen. Avignon bietet die ganze Palette südlicher Köstlichkeiten und eine bunte Auswahl an Weinen.

Rezepte

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  Filo-Törtchen mit Trüffel

  Das Rezept von Eric Sapet aus dem Restaurant »La petite Maison de Cucuron« ist eine kulinarische Reise in die Provence.
  Vorspeise
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  Gefülltes Gemüse À la Provence

  Das Rezept von Nicolas Pierantoni aus dem Restaurant »Hostellerie de L’Abbaye de la Celle« nimmt uns auf eine kulinarische Provence-Reise mit.
  Hauptspeise
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  Lila Artischocken á la Barigoule / Gegrillte Goldbrasse

  Die Köchin Reine Sammut aus dem Restaurant »Auberge La Fenière«, Cadenet, zaubert provenzalische Genüsse auf den Teller.
  Hauptspeise

Bestenlisten

• Roséwein: die Besten aus Provence-Côtes D'Azur in Frankreich
• 55 Top-Weingüter der Region Provence-Côtes D'Azur
• Die besten Restaurants in Provence-Alpes-Côte d'Azur

Weinbaugebiete

• Provence

  Provence-Côtes D'Azur, Frankreich