Opernball 2019 – Der Ball für Gourmets

 

© Wiener Staatsoper / Michael Pöhn

 

© Wiener Staatsoper / Michael Pöhn

Bereits zum dritten Mal erscheint 2019 die Falstaff Sonderausgabe zum Opernball – und damit wird auch dieses Jahr wieder den Schwerpunkt »Kulinarik & Genuss« in einer eigenen Sondernummer in Szene gesetzt.

»Oper & Kulinarik sind eineiige Zwillinge«, schwärmt Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam und ist begeistert vom kulinarischen Angebot am Wiener Opernball. »Bei so einer Fokussierung am schönsten Ball der Welt, konnte Falstaff gar nicht anders, als einen publizistischen Beitrag zu leisten«, sagt Rosam.

© Wiener Staatsoper / Michael Pöhn

In der Sonderausgabe Falstaff finden sich unter anderem Portraits zu den am Opernball vertretenen Winzern und Gourmet-Partnern sowie die besten Angebote vor und nach dem Opernball, vom Sterne-Restaurant bis zum Würstelstand. Außerdem verraten Spitzenköche ihre Rezepte für ein festliches Opernball-Menü und auch den diesjährigen Opernball-Cocktail gibt's als Rezepttipp zum Nachmixen. Auszüge aus dem Falstaff Spezial zum Opernball finden Sie auch in diesem Themenspecial.

Die Sonderausgabe erscheint am 14. Februar 2019 Großraum Wien mit einer Auflage von 30.000 Exemplaren. Sie wird auch Teil der Herrenspende am Opernball sein.

Das Cover des Falstaff Spezials zum Opernball 2019
Das Cover des Falstaff Spezials zum Opernball 2019

© Falstaff Verlag

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News

Rezepte

Cocktails

  • Die Frau ohne Schatten
    Drink-Kreation zum Opernball 2019 – von Patricia Vankusova (»Roberto American Bar II«, Wien).
  • Lebenswasser
    Diesen Vodka-Cocktail hat Justin van Heerde (»Roberto American Bar«, Wien) speziell für den Opernball 2019 kreiert.
  • »Glücklich ist, wer vergisst«
    Am Opernball wird wieder mit einem eigens kreierten Cocktail – benannt nach einem Zitat aus »Die Fledermaus« – angestoßen. 2018 ist es ein Cocktail mit ordentlich »Bumms«.
  • Warmer Hippokras
    Mit der Damenspende des Opernballs 2018 – ein »Reise mit der Sonne«-Tee von Sonnentor – gelingt dieser Gewürzwein aus dem »Rosenkavalier« bestimmt.
  • L'Elisir d'Amore
    Am Opernball wird wieder mit einem eigens kreierten Cocktail angestoßen. 2017 kommt er von einem der besten Barkeeper des Landes – und ist ein verführerischer »Liebestrank«.

Bars

  • Roberto
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    American Bar
    Punkte
    93
    Falstaff Gläser
  • Kleinod
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    American Bar
    Punkte
    94
    Falstaff Gläser
  • Tür 7
    1080 Wien
    Wien, Österreich
    American Bar
    Punkte
    96
    Falstaff Gläser
  • The Bank Bar
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    Hotelbar
    Punkte
    93
    Falstaff Gläser
  • Nightfly's
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    American Bar
    Punkte
    91
    Falstaff Gläser

Cafés

  • Meierei im Stadtpark
    1030 Wien
    Wien, Österreich
    Restaurant/Gasthaus
    Punkte
    90
    Falstaff Tassen
  • Brasserie & Bakery
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    Restaurant/Gasthaus
    Punkte
    90
    Falstaff Tassen
  • Café Central
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    Klassisches »Wiener« Kaffeehaus
    Punkte
    90
    Falstaff Tassen
  • Motto am Fluss
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    Restaurant/Gasthaus
    Punkte
    92
    Falstaff Tassen
  • Do & Co Albertina
    1010 Wien
    Wien, Österreich
    Restaurant/Gasthaus
    Punkte
    91
    Falstaff Tassen

Restaurants