Brunch und Frühstück: Die besten Tipps und Rezepte
© Shuttertstock
© Shuttertstock
Ob Wien, Berlin oder Zürich – Brunch ist in aller Munde, die beliebtesten Brunch-Locations heiß begehrt und mit den richtigen Rezepten lässt sich der perfekte Brunch auch in den eigenen vier Wänden zelebrieren. Wir liefern Ihnen jede Menge Ideen rund um die Themen Brunch und Frühstück, stellen die neuesten Brunch-Hotspots vor und haben auch Tipps, wo Sie Ihre Brunchbox bestellen können.
News
-
»Yohan«: Marco Simonis Kulinarik im Kursalon WienDie Terrasse im Stadtpark wird den Sommer über mit einem mediterranen Konzept bespielt. Pizza, Campari-Aperitivo-Bar, Wein-Pavillon mit... -
»Living Kitchen«: Die Welt auf dem TellerDas Restaurant im neuen »Zoku«-Hotel beim Wiener Prater überzeugt mit kreativ-interpretierter Mittelmeer-Küche zum gemeinsam Genießen,... -
Interspar »Mezzanin«: Von Paprikahendl bis SassicaiaKüchenchef Andreas Truppe und Restaurantleiter Alfred Lehner erzählen, wie das neue à la carte Konzept des Markt-Restaurans am Wiener... -
Österreichs beliebteste Brunch- und Frühstücks-Lokale 2021Gourmet-Restaurant, gemütliches Kaffeehaus oder internationales Café: In diesen Locations brunchen und frühstücken die Österreicher am... -
Wiener »Dstrikt«: Neues Frühstück im TestVIDEO: Wer beim Frühstück manchmal ein bisserl länger braucht ist im »The Ritz-Carlton, Vienna« richtig, hier kann man bis 14.30 genießen. -
Rezepte
-
Porridge mit Zimt, Kardamom, Heidelbeeren und BasilikumPorridge klingt um Welten besser als Haferbrei – und schmeckt, mit ein bisschen Liebe gemacht, so richtig gut. -
Croissant-Gratin mit Schinken und KäseDieses französische Rezept ist wie gemacht, um aus altbackenen Croissants vom Vortag eine ebenso reich- wie nachhaltige Köstlichkeit zu machen. -
Im Ofen gebackene Rüben mit jungem Spinat, Labneh und PistazienDas ist Kraftnahrung der rundum bekömmlichen Art! Kommt ganz ohne Fleisch aus, hat aber das Zeug dazu, der Star des späten Vormittags zu werden! -
Blini-Torte mit Räucherlachs und KräuternSelbst wenn das Rezept ein klein wenig nach »Blingbling« aussieht – es ist die Sünde wert und gelingt in jedem Fall! -
English Muffins mit Speck und EiFrühstück können sie, die Engländer. Und manchmal braucht es für so richtig gutes Gebäck gar keinen Ofen. Dieser Klassiker wird in der Pfanne im aromatischen Speckfett gebacken. -
Themenspecials
-
Genuss zu Hause: Liefer- und Abholservices sowie WebshopsWir machen uns unsere eigenen vier Wände zum Gourmettempel und bestellen fertige Gerichte, Lebensmittel, Getränke und mehr. -
Best of WienEgal ob Spitzen-Restaurants oder Top-Winzer: Wien hat viele Genuss-Highlights zu bieten. -
Experience Coffee by Julius Meinl & FalstaffDie Experten der Meinl Kaffee Akademie führen in Video-Tutorials in die Welt des Kaffees ein. -
Tee: Wissenswertes und RezepteIt's Teatime: Wir haben Fakten, Historisches und Inspirationen rund um das Thema Tee gesammelt. -
Best of ChampagnerDie besten und teuersten Champagner, sowie News rund um die die Champagner-Produktion, Rezepte für die stilvollsten Champagner-Cocktails, Emphehlungen für Champagner-Bars und -Brunch und vieles mehr. -