News

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  23.02.2021

  Balance Days im Handwerk Restaurant Wimberger

  Ganz nach dem Motto: »Wir kochen, Sie genießen mit gutem Gewissen«. Fitter, leichter und glücklicher fühlen mit KOSTbarkeiten aus dem...

  Advertorial
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  22.02.2021

  Jahrgang 2020: Weinjahr der Gegensätze in Österreich

  Eine erste Analyse des Jahres 2020 verspricht animierend frische Weiße, fein ausgewogene Rote und manche süße Rarität.
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  22.02.2021

  Corona: »Dino’s« wird zur ersten Covid-Test-Bar in Wien

  Testen statt trinken: Heinz Kaiser macht aus seiner American-Bar in der Wiener City eine Corona-Test-Station mit elegantem Bar-Flair....
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  22.02.2021

  »Sacher's Junge Köche« bieten Abhol-Service

  FOTOS: Lehrlinge kochen hochkarätige Menüs und sammeln trotz Gastro-Lockdown wertvolle Erfahrungen. Drei Menüs ab 49 Euro stehen zur Wahl.
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  22.02.2021

  Bachl's Restaurant der Woche: Brösl

  Im Wiener »Brösl« sorgt die polnische Köchin Aleksandra Szwarc mit mediterran-nordafrikanischer Küche für aufregende Momente am Tisch.
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Bestenlisten

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  Die besten Bars in Wien

  Die Hauptstadt Wien, die geprägt von Jugendstil-Gebäuden ist, bietet neben traditionellen Bars auch einige Neuheiten. Diese können im...

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  Die besten Heurigen in Wien
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  Die besten Restaurants in Wien

  Die besten Wiener Restaurants aus dem aktuellen Falstaff-Restaurantguide mit Bewertungen nach Punkten und Gabeln.

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  Top-Hotels in Wien

  Für den nächsten Trip und einen gelungenen Aufenthalt in der Hauptstadt Österreichs finden Sie hier die besten Hotel-Adressen.

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  Die besten Weinbars in Wien

  Die besten Adressen für die Bundeshauptstadt, wenn es um ein Top-Weinangebot, erstklassiges Service, beste Kulinarik und tolles Ambiente...

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Rezepte

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  Wiener Schnitzel vom Milchkalb

  Zum Klassiker der österreichischen Küche serviert Toni Mörwald einen Erdäpfelsalat und Schnittlauch.
  Hauptspeise
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  Wiener Wäschemadln

  Ein Wiener Wäschemadl ist ein frittierter Marillenknödel mit Marzipan Füllung. Julian Kutos hat das herrliche Rezept für euch.
  Mehlspeise
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  Wiener Schnitzel von Hedi Klinger

  Die oberösterreichische Wirtshausköchen verrät das Rezept für den Klassiker der Österreichischen Küche. Hier mit Erdäpfel-Vogerl-Salat.
  Oberösterreich
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  Wiener Schnitzel

  Julian Kutos bereitet ein Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeer Marmelade zu.
  Fleisch
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  Wiener Kalbsrahmgulasch

  Julian Kutos startet die Gulaschkanone und hat ein Wiener Kalbsrahmgulasch zubereitet.
  Hauptspeise
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Cocktails

• The Kaisers Liebling

  Heinz Kaiser spielt mit Aromen, Geschmäckern und Konsistenzen – das Ergebnis: Eine flüssige Interpretation des klassischen Wiener Tafelspitzes.
  Rum
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  Johnnie walks around the world - Ambassador

  Der Cocktail stammt aus der Feder von Lukas Hochmuth, Barkeeper und Mastermind der vielfach ausgezeichneten »D-Bar« im »The Ritz-Carlton, Vienna«.
  Whisky

Travelguides

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  Long Weekend: Mein Wien!

  Hip wie noch nie und gleichzeitig voll fesselnder Geschichten, wohin das Auge blickt. Ein Insider gibt Tipps für eine der wohl lebenswertesten Metropolen der Welt.
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  Long Weekend: So isst Wien

  Mit dem »Steirereck« hat Wien einen echten Knaller im Programm. Die Szene lebt – ob in den Gourmettempeln, den Beisln, am Donaukanal oder beim Heurigen.

Themenspecials

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  Kulinarische Tipps für die Josefstadt

  Der 8. Wiener Gemeindebezirk bietet eine bunte Vielfalt an Restaurants, Studentenlokalen, Cocktailbars, Feinkostläden und Hotels. Das sind die Favoriten der Falstaff-Redaktion.
  Josefstadt
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  Die Donau genussvoll entdecken

  Genuss am Fluss: Die besten Empfehlungen entlang des Flusses in Oberösterreich, Niederösterreich und Wien.
  Donau Spezial

Weinbaugebiete

• Wien

  Wien, Österreich