Best of Streetfood
Symbolbild © Shutterstock
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Es gibt wohl kein Essen, dass so viel Abwechslung bietet wie Streetfood: Egal ob Burger, Pasta und Pizza to go, Falafel-Wrap, Poké-Bowl, Salate, Sandwiches oder Suppen – der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Und längst hat Streetfood nichts mehr mit qualitativ fragwürdeigem Fast-Food gemein, sondern wird auf unkomplizierte Art und Weie kulinarischen Ansprüchen gerecht. Wir haben hier empfehlenswerte Adressen, Openings und auch Rezepttipps für Sie zusammengetragen.
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Rezepte
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Burger vom gegrillten Austernseitling mit Nuss-Salsa und Rotkraut-ColeslawIn einem guten Brioche und mit etwas kreativem Beiwerk serviert, eignet sich der Austernseitling perfekt für einen vegetarischen Burger, der dem fleischigen Vorbild ernsthafte Konkurrenz macht. -
Burger mit Asia-TouchDie Burger-Brötchen werden selbst gebacken und auh der Senf wird für diese asiatisch inspirierte Burger-Variation selbst gemacht. -
Kimchi-Burger von Rebel MeatDie Komponenten des Burgers sind unter anderem Kimchi, Austernpilze, Gurken, Koriander, Chilischoten und Spicy-Mayo. -