Best of Kaffee
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News
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Schwarzes Gold: Vom Muntermacher zum Lifestyle-ProduktDie Geschmacksvielfalt von Kaffee wird breiter, die Ansprüche der Gäste höher und das Angebot um Sparkling-Varianten in der Dose und... -
Top Weinpairings zu TiramisuWelche Weine mit dem herzhaften Kaffee-Dessert aus Italien am besten harmonieren verraten uns sieben Spitzensommeliers. -
Michael Ilsanker stellt das Nespresso Atelier vorDer Kaffee-Experte ist Gastgeber im neuen Flagship Store auf der Kärntner Straße und zeigt im Coffee Lab eine wunderbare Aromen-Vielfalt. -
Wien: Weltweit erstes Nespresso Atelier eröffnetFOTOS: Mit 30. März öffnet der neue Flagship Store auf der Kärntner Straße seine Pforten und bietet Kaffee-Erlebnis auf zwei Etagen. -
Französisches Baguette soll Weltkulturerbe werdenNeben der Brot-Spezialität wollen auch italienischer Espresso und belgische Pommes-Buden in die Liste des immatriellen UNESO-Kulturerbes... -
Rezepte
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Lauwarme Seeforelle mit Champignon-MokkacremeBeim Gericht des YTC-Drittplatzierten 2021 im Bereich »Küche« Lukas Hauer gesellen sich Champignon, wilder Blumenkohl und dreimal Kaffee zum Fisch. -
Tiramisù aus dem »St. Regis« in VenedigDer italienische Dessert-Klassiker nach einem Rezept aus dem Luxushotel am Canal Grande. -
Marinierte Entenleber mit Americanello-Traube und KaffeeRezept von Stefan Heilemann, »Widder Restaurant« in Zürich. -
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Kandierte Espresso-MandelnDieser Snack weckt süße Kindheitserinnerungen: Hier werden die herrlich duftenden Mandeln mit Espresso zubereitet. -
Cocktails
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Bullen-KaffeeEine anregende Melange aus Bio-Cola, Kaffee und Spirituose. -
Dalgona-KaffeeIm Internet ein Phänomen sieht diese Kaffee-Kreation aus wie ein umgedrehter Cappuccino. -
Golden MilkMit Gewürzen und Honig bekommt der Latte Macchiato ein besonderes Aroma und seine typische Farbe. -
Cold Brew DudlerRum, Kräuterlimonade und kalter Kaffee im Mix. -
One Cup of FlavourEiskaffee mit fruchtiger Note und das alles in einem antialkoholischen Drink. -