Best of Brot

News

11.11.2019
Die beliebtesten Bäcker Österreichs 2019

Fast 20.000 Stimmen wurden bei der Wahl der beliebtesten Bäcker des Landes abgegeben. Das sind die Sieger.
25.10.2019
Voting: Die beliebtesten Bäcker 2019

Wer hat die knusprigsten Semmeln, das duftendste Brot, die einladendste Auswahl und das beste Service? Das oting ist beendet, die Ergebnisse...
21.10.2019
Franz Brandl verrät Geheimnisse aus der Backstube

Der Linzer Bäckermeister Brandl und Brot-Sommelier Lang gewähren in ihrem neuen Buch Einblicke in die Kunst des Brotbackens und präsentieren...
14.10.2019
Falstaff sucht die beliebtesten Bäckereien in Österreich

Welchem Bäcker schenken Sie Ihr Vertrauen, wenn es um frisches Gebäck geht? Nominieren Sie Ihren Lieblingbetrieb, damit er es ins...
11.10.2019
Echt Regional! Geier. Die Bäckerei

Die Weinviertler Bäckerei steht seit 1902 für Brotspezialitäten aus der Region – Wir verlosen fünf regionale Genusskörbe gefüllt mit dem...

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Topfbrot mit verschiedenen Toppings

Knuspriges Brot aus dem Topf – dieses Rezept zeigt, wie das gelingt. Als Toppings bieten sich Feta, Pesto und getrocknete Tomaten an.

Brot
Erdäpfelweckerl

Bäckermeister Franz Brandl verrät in seinem neuen Buch »Geheimnisse aus der Backstube« – und uns dieses Rezept.

Gebäck & Brot
Kürbisbrot

Das perfekte Herbstrezept für euch hat Julian Kutos: ein saftiges Kürbisbrot!

Gebäck & Brot
Italienischer Panzanella

Der Brotsalat ist italienische Tradition – geschmacklich ein Genuss und auch als Resteverwertung von Brot und Gemüse praktisch.

Salat
Panzanella di Fiori di Zucca

Toskanischer Brotsalat: Ein simples Gericht, bei dem übriggebliebenes Brot vom Vortag eine kulinarische Verwendung findet.

vegetarisch