News

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  03.06.2017

  Kärntner Kasnudel: Eine Nudel zum Verlieben

  Ein Teigtraum mit Fülle. Die Zubereitung der Kärntner Kasnudel ist aber fast schon eine Wissenschaft. Und sie schmeckt nie gleich, praktisch...
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  09.05.2017

  Top 10 Rezepte für den Muttertag

  Von schnellen Frühstücks-Rezepten, über herzhafte Gerichte bis hin zu süßen Verlockungen: Mit diesen Ideen wird der Muttertag garantiert ein...
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  12.03.2017

  Viva Italia: »Cucina alla Mamma«

  Nirgendwo sonst in der Welt hat die Mamma in der Küche einen höheren Stellenwert als in Italien. Falstaff besuchte einige Köchinnen, um...
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  29.11.2016

  Cucina in Casa

  Starkoch Alexander Dressel durfte in die Welt italienischer Hausfrauen eintauchen und entdeckte die vielfältigen Einsatzmöglich­keiten von...

  Advertorial
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  17.10.2016

  So war das »FORMvollendet«-Event

  Unter dem Motto »Genießen und Design erleben« lud Falstaff und das Autohaus Keusch zu einem exklusiven Abendevent ins Formdepot.
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Rezepte

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  Kürbis-Gnocchi mit Lamm-Niere

  Den herbstlichen Kürbis-Klassiker kombiniert Constantin Fischer mit Innereien.
  Hauptspeise
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  Pasta e Funghi

  Constantin Fischer eröffnet die Pilzsaison mit dieser aromatischen Steinpilzpasta.
  Hauptspeise
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  Farfalle / Tomate / Sardellen

  Die Farfalle con Pomodore e Acciughe ist ein leicht zu kochendes Gericht für alle, die die Sehnsucht nach Italien packt.
  Pasta
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  Nudelsalat

  Der Salat-Klassiker wird in dieser Variante mit Thunfisch und Gemüse zubereitet.
  Salat
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  Hausgemachte Tagliatelle mit Sauce Bolognese

  Christoph Brunnhuber kocht im »Fabios« uns verrät uns das Geheimnis rund um die perfekte handgemachte Pasta.
  Hauptspeise
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