Ukraine

Rezepte

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  Okroschka

  Für diese traditionelle, kalte Suppe aus der Ukraine wird Kefir bei Tisch über die klein geschnittenen Zutaten gegossen.
  Suppe
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  Ukrainischer Borschtsch

  Was für eine Kraft steckt in dieser tiefroten Suppe! Die Aromen von Erdäpfeln, Rüben und Rindfleisch werden von reichlich Sauerrahm und Dille begleitet.
  Suppe