orientalisch

News

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  26.03.2018

  Neues Kempinski Hotel im Sultanat Oman

  Das Kempinski Muscat hat im März 2018 neu eröffnet und bietet neben modernen und omanischen Einflüssen eine große kulinarische Vielfalt.
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  21.06.2016

  Auf den Hummus gekommen

  Die orientalische Delikatesse als Fertigprodukt: Der Falstaff-Check zeigt große Qualitätsunterschiede.
• 16.08.2012

  Orientalisch duftender Espresso

Rezepte

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  Persische Ash Reshteh

  Eine gute Ash Reshteh muss so dick sein, dass der Löffel drin stecken bleibt. Es dürfen aber nur gute Sachen rein: Kräuter, Bohnen, Nudeln, Zwiebeln und gesäuerte Milch.
  Suppe
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  Gefüllter Yufkateig mit frischer Tomate

  Faschiertes, Weinblätter, Melanzani, Feta – Constantin Fischer spielt für die Füllung mit orientalischen Aromen.
  Hauptspeise

Events

• 29. April 18
  Küchenspiele & kulinarische Geschichten aus 1001 Nacht

  Im Falkensteiner Schlosshotel Velden finden im Rahmen der See.Ess.Spiele am Sonntag, 29. April, die Küchenspiele statt.

  Vorbei

Travelguides

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  Marrakesch: Ein Fest für alle Sinne

  Die Stadt ist wie ein Märchen aus 1001 Nacht. Nur wenige andere Metropolen können es an Schönheit mit ihr aufnehmen. Mehr und mehr steht Marrakesch auch bei Genussreisenden hoch im Kurs.