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»Tag des Champagners«: Die Champagner-Bars der BundesländerZum »Tag des Champagners« präsentiert Falstaff aus jedem Bundesland eine Champagner-Bar. Von Rooftop über Flugzeughangar bis Seeblick ist... -
Neues Restaurant mit Weinbibliothek im »Seefischer«Das umgebaute Hotelrestaurant des »Romantik SPA Hotel Seefischer« bietet eine neue, stimmungsvolle Bühne für die Kreationen von Küchenchef... -
Genuss für alle SinneEr war Gault-Millau-Koch des Jahres 2020. Sie bringt Südsee-Flair an den Wörthersee. Gemeinsam sorgen Hubert und Kerstin Wallner für pure...Advertorial -
Hüttenguide 2022: Das sind die besten Hütten ÖsterreichsDer neue Falstaff Hüttenguide vereint die besten Wander-, Alm- und Skihütten in ganz Österreich. -
Hüttenguide 2022: Das sind die besten Hütten in KärntenDer neue Falstaff Hüttenguide vereint die besten Wander-, Alm- und Skihütten in ganz Österreich. -
Wein aus Kärnten: Das sind die Landessieger 2022Wir präsentieren die siegreichen Winzer der Kärntner Landesweinprämierung 2022. -
Voting: Die beliebtesten Rooftop- und Freiluftlocations 2022Falstaff sucht Österreichs liebste Sommer-Hotspots: Rooftop-Bars, Seeterrassen sowie Gastgärten in allen Bundesländern und überall, wo es... -
Kärntner Kultköche präsentieren KochbuchFür »Kultköche bitten zu Tisch« haben zwölf Spitzenköche der Region Villach – Faaker See – Ossiacher See ihre Lieblingsrezepte und... -
Kärnten: Stefan Glantschnig denkt am Weissensee das Wirtshaus neuNach 15 Jahren in der gehobenen Küche hat der 32-Jährige den Schritt zum Küchenchef im Neusacherhof gemacht. Was die neu interpretierte... -
Prüfungsmarathon an der Kärntner Tourismusschule ist geschafftNach zwei Jahren Pause durfte man an der KTS wieder zu den Prüfungsessen einladen. Zudem steht noch eine Neuigkeit an: Erstmals werden... -
Guide 2022: Das beste Streetfood ÖsterreichsDer neue »Falstaff Streetfood Guide« listet die Top-Adressen für urbane Kulinarik mit Qualität, Biss und Kultcharakter. Vom klassischen... -
Musik–Mix am Wörthersee: Daniel Süle holt sich Bartenders‘ Challenge 2022Ein Wettbewerb wie die »Wörthersee Bartenders' Challenge« lebt von der Outdoor-Kulisse. Wenn sich auch das Wetter nicht daran hielt – dem... -
Das »Pasta Mama« bringt italienischen Lifestyle nach VillachLa vita e bella! Das »Pasta Mama« eröffnet in Villach am Stadtpark als Trattoria, Produktionswerkstätte und Shop. Falstaff fragte bei dem... -
Interview: Wolfgang Puck feierte Grand Opening am Wiener FlughafenNach langer Vorbereitungszeit war es am Dienstag endlich so weit – Wolfgang Puck eröffnete mit über 120 geladenen Gästen sein erstes... -
»Wertigkeit des Inländer Rums klar machen«: Die Mission der neuen »Stroh«-Führung21 Jahre war Harold Burstein international »Mister Stroh«, nun legt der Eigentümer der traditionsreichen Kärntner Spirituosenmarke die... -
See, Job & Card: »Team Card Pörtschach« jetzt sichern!Ein Job in einem der Pörtschacher Betriebe bringt neben jeder Menge Work-See-Balance mit der »Team Card Pörtschach« zahlreiche Vorteile.Advertorial -
Best of Burger in ÖsterreichOb klassisch, vegetarisch oder mit Trüffel und Gänseleber: Burger sind längst in aller Munde und gute Manufakturen keine Seltenheit mehr.... -
Ryanair startet am Flughafen KlagenfurtDie irische Billigfluglinie wird ab Oktober von Klagenfurt vier Destinationen anfliegen. -
Mittelkärntner Winzer präsentieren gemeinsame WeinboxDie Weingüter Georgium, Vinum Virunum, Karnburg und Taggenbrunn machen gemeinsame Sache. -
Das »JILLY_BEACH« am Wörthersee zeigt sich im neuen DesignDer Wörthersee Hotspot »JILLY_BEACH« präsentiert sich in der neuen Saison im neuen Look. Mit Rainer Husar ist auch eine österreichische... -
»Kulinarische Tafelplätze« rund um den Millstätter SeeAuf der Alm, am Granattor oder im Bonsaigarten: Die »kulinarischen Tafelplpätze« finden an außergewöhnlichen Schauplätzen um den Millstätter... -
Küchenlegende Hubert Wallner kocht zugunsten des SOS KinderdorfsIm Rahmen der Charity-Aktion »Köche kochen für Kinder« wird weiter Geld für die gemeinnützige Einrichtung gesammelt. -
Drei Gründe, die für Genuss in Kärnten sprechenIm Herzen des Alpen-Adria-Raumes ist die nachhaltige Veränderung der Ernährungs- und Esskultur mehr als ein bloßes Lippenbekenntnis.Advertorial -
Zeitumstellung: It’s Monkey O’ClockMonkey 47 Schwarzwald Dry Gin startet rechtzeitig zur Umstellung auf die Sommerzeit mit einem Happy-Hour-Konzept in vier österreichischen... -
Slow Food Guide 2022Ein ehrlicher Weg – wie Kärnten seine kulinarische Identität verstehtAdvertorial -
Ukraine: Mit Pizza und Kasnudl helfenEin Heuriger lädt zum Pizza-Abend und eine Kärntnerin will den Notleidenden in der Ukraine mit dem Verkauf eines kulinarischen T-Shirts... -
Beim Nuart ist die Käsekunst in neuer HandEin Generationswechsel stand beim Schafmilch-Spezialitäten-Produzenten an, weshalb man in die Schafskäsesaison 2022 mit einem jungen Team...Advertorial -
Kärnten: Geschmacksreise in die KindheitAn drei Mai-Wochenenden stehen beim KÜCHENKULT Frühlingsgenuss-Festival 2022 kulinarische Erinnerungen im Mittelpunkt. -
Mittelkärnten wird zur Slow Food Travel-RegionMit 2023 wird die Region Mittelkärnten Teil der internationalen Slow Food Bewegung und positioniert sich als Top-Destination für regionalen... -
»Agenten mit Talenten«: Originelles Recruiting-Video zeigt WirkungDie Pandemie hat das Hotel »Hochschober« genutzt, um seine Employer-Branding-Strategie zu vertiefen: Neue Mitarbeiterunterkünfte, flexibles...Advertorial -
Top 5: Romantische Restaurants in KärntenIm südlichsten Bundesland gibt es einige Lokale, die sich für eine Valentinstags-Dinner eignen. Wir präsentieren fünf davon. -
Valentinstag: Best of Restaurants in ÖsterreichVom Einkochen und Gaumen-Sex: Falstaff präsentiert die romantischsten Dinner-Locations in allen neune Bundesländern. -
Die glorreichen Sieben: Skigebiete in KärntenKärnten bietet den Schneebegeisterten viele Möglichkeiten zum Skifahren. Falstaff stellt sieben davon vor. -
Jobs: Hideaway mit Mehrblick am WörtherseeAuf der Suche nach Sonne, kulinarischen Highlights, einem ganz besonderen Hotel und traumhaften Golfplätzen? Im familiengeführten...Advertorial -
Restaurants: Die besten Neueröffnungen 2021Corona bescherte Österreichs Gastronomen kein einfaches Jahr, dennoch gab es viele erfreuliche Neuzugänge – hier die Highlights 2021 im... -
Die neue Kollektion SUNRISESie erinnert an die schönen Seiten des Lebens: die neue Schmuckkollektion SUNRISE von SCHULLIN.Advertorial -
Europa trifft sich in Kärnten: Kochbuch-Präsentation an der FBS WarmbadIm Rahmen des Erasmus+ Projekts »Digital Treasure Box« präsentierten die Schüler mit dem Lehrpersonal an der FBS Warmbad Villach das erste... -
»Pinkifizierung« am Welt-Mädchentag!Österreichweit erstrahlen heute Gebäude, Brücken und Wahrzeichen in kräftigem Pink.Advertorial -
Villach: Küchenkult goes Slow FoodBereits im sechsten Jahr präsentieren sich Köche und Produzenten der Region Villach - Faaker See - Ossiacher See auf ihren Genussbühnen und...Advertorial -
Bachl's Restaurant der Woche: Das LilienbergInmitten der Weinreben der Domäne Lilienberg sorgt das neue Restaurant von Mirjam Orasch für hochkarätige Gourmet-Erlebnisse. -
Velden: Steakkultur und GastgebertumDie Familie Goritschnigg vereint das beste aus drei Welten: Hotel, Steakhouse und Fleischerei – mit neuem System für Dry Aging. -
Falstaff TV: Landleben Teil 3 in KärntenDas neue TV-Format porträtiert auf ORF III das Wirtshaus- und Landleben der Kärntner rund um Hermagor und den Weißensee. -
Bachl's Restaurant der Woche: Porto Bello & LoungeDas neu konzipierte Restaurant des Hotel Schloss Seefels am Wörthersee besticht mit kunstvollem Design, luxuriöser Küche und einem Eissalon... -
Bachl's Restaurant der Woche: Hubert WallnerDas neue Gourmet Restaurant von Hubert Wallner am Südufer des Wörthersees überzeugt mit österreichisch-mediterraner Küche auf höchstem... -
Top 5 Frühstück und Brunch am WörtherseeDie Region rund um den Wörthersee in Kärnten hat zahlreiche Frühstücks-Hotspots zu bieten. Unsere fünf Favoriten und einen besonderen Tipp... -
Instagram-Ranking: Bodensee ist beliebtester BadeseeLaut einer Analyse der APA-Comm ist der Vorarlberger See am präsentesten auf der Social Media Plattform. Das Top 20 Ranking gibt's... -
Prickelnd: Champagner-Hotspot am WörtherseeIn der Perrier-Jouët Lounge im »Seespitz« in Velden genießt man ausgesuchte Qualitäten des traditionsreichen Champagnerhauses. -
Falstaff YTC Zweitplatzierter Guggi kochte bei den »See.Ess.Spielen«Der Kärntner »Lehrling des Jahres 2021« und Young Talents Cup-Zweitplatzierter 2019 Christoph Guggi gab ein Gastspiel an der Pörtschacher... -
Kärnten: 200-Euro-Gutschein für »Das Lilienberg« gewinnenDie Genussoase im Weinberg bereichert seit Mai die Kärntner Gourmetszene für Genießer. In der Domäne Lilienberg, Österreichs südlichstem...Advertorial -
»The Island«: Gourmet-Insel im WörtherseeFOTOS: Vor dem Bad Saag ankert ein schwimmendes Sonnendeck, das exklusiv für Dinner und private Feste gemietet werden kann. -
Falstaff prämiert das beste Streetfood ÖsterreichsDer neue Online-Guide listet über 330 Adressen für unkompliziertes Essen vom Burger-Laden über Bowls bis hin zu Steckerlfisch und Leberkäse. -
Kärnten: Kunstvolle Sommerfrische am »Kleinsasserhof«Von 14. bis 16. Juli gibt Künstler TOMAK ein Gastspiel in Spittal an der Drau. Genussvoller Höhepunkt ist eine Performance mit Dinner, die... -
Landessieger 2021: Dei besten Weine aus KärntenIn Österreichs südlichstem Bundesland wurden Sortensieger in neun Kategorien gekürt. -
Kärntens neun große SeenKärnten ist das Land der Seen. Der Falstaff hat neun davon gefunden, die mindestens einen Besuch wert sind. -
Weissensee: Thomas Domenig eröffnet »Jack Rabbit«-BarDer Cocktail-Experte hat ein Team von internationalen Spitzen-Barkeepern engagiert und startet ein ambitioniertes Bar-Projekt in Techendorf... -
Fotos und Details zum neuen »Gourmet Restaurant Hubert Wallner«In Dellach am Wörthersee-Südufer startet der Kärntner Spitzenkoch am 28. Juni mit seinem neuen Restaurant – inklusive Chef's Table und...
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Wörthersee: Porto Bello & Lounge neu erfundenDas See-Restaurant wird nach erfolgreichem Umbau zum neuen Design-Hotspot am Wörthersee. Auch die Kulinarik wurde neu konzipiert. -
Wörthersee: Bad Saag wird als »Fifty Fifty« wiedereröffnetDas ehemalige »Seerestaurant Saag« von Hubert Wallner wird in diesem Jahr vom Team der Villacher Burger Bar »Fifty Fifty« geführt. -
Spitzenkulinarik am Wörthersee wird mobilDie Gastronomen der See-Ess-Spiele zeigen an wechselnden Standorten in einem gläsernen Schaufenster was sie drauf haben. -
»Das Lilienberg«: Neues Top-Restaurant in KärntenMirjam Orasch eröffnet ein Restaurant im Weingarten der Domäne Lilienberg bei Völkermarkt, verpflichtet Angelo Rindler als Küchenchef und... -
Die große Kärnten Seen-SchleifeDie schönsten Logenplätze, Seen und Flussufer Kärntens mit dem Rad entdecken und unvergessliche Momente erleben.Advertorial -
FBS Warmbad Villach: Brotbacken mit Sauerteig und Co.Nach den Schwerpunkten Schwein, Gemüse und Fisch wurde nun der letzte Teil für das digitale Kochbuch fertig gestellt. Auch hier spielte die... -
»Vom Waschl bis zum Schwanzerl« in der FBS Warmbad VillachRegional und ganzheitlich ging es an der Fachberufsschule für Tourismus her: Von Kopf bis Fuß wurde die Schweinerasse »Mangalitza« für ein... -
Neues Gourmetrestaurant für Spitzenkoch Hubert WallnerDer Kärntner Spitzenkoch übersiedelt an das Südufer des Wörthersees und eröffnet beim »Bistro Südsee« im Juni 2021 ein neues... -
Jahrgang 2020: Weinjahr der Gegensätze in ÖsterreichEine erste Analyse des Jahres 2020 verspricht animierend frische Weiße, fein ausgewogene Rote und manche süße Rarität. -
Schloss Pichlarn: Übergabe an Georg ImlauerDer Salzburger Hotelier übernimmt mit dem Jahreswechsel das Schlosshotel der Familie Schörghuber im Ennstal. Der Kaufpreis wurde nicht... -
Fachberufsschule Warmbad Villach goes Erasmus+Digitalisierung – ein Thema für Schulen, das gerade in Zeiten von Covid-19 aktueller denn je ist. Damit setzt sich auch das Erasmus-Projekt... -
Jobs in Klagenfurt: Tradition trifft auf ModerneDas Erfolgskonzept: »Das Hobisch«, geführt von Thomas Lück, besticht mit feiner, bodenständiger Küche, kombiniert mit modernen Einflüssen....Advertorial -
Bachls Restaurant der Woche: Das KulinariumToni Komrowski stellt sich mit seinem »Kulinarium« am Kärntner Längsee auf eigene Beine. Alexander Bachl vergibt dafür zwei Gabeln. -
Traumhafte Herbstgolftage in Kärnten genießen»2 für 1«-Herbstaktion mit der Alpe-Adria-Golf Card, Ihre Begleitperson spielt ab 5. Oktober kostenlos.Advertorial -
Bachls Restaurant der Woche: SeespitzIm Restaurant des Falkensteiner Schlosshotel Velden am Kärntner Wörthersee bekommt man puristische Küche und auch Klassiker der Wiener... -
Wein aus Kärnten: Die Landessieger 2020Die aufstrebende Weinbauregion ermittelte Sortensieger in acht Kategorien. Außerdem wurde der »PIWI-Wein des Jahres 2020« prämiert. -
Kärntner Osterjause 2020 für daheimMit Reindling und Eier-Kren wird auch Ostern 2020 ein Ostern so wie es sein sollte. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem fein gedeckten... -
Hubert Wallner muss »Seerestaurant Saag« aufgebenDer Kärntner Spitzenkoch startet in die letzte Saison des Erfolgsprojekts am Wörthersee, arbeitet aber schon an einem neuen Top-Restaurant... -
Best of: Fein, feiner, FeinkostDer Boom der Edelgreißler: Delikatessenläden erleben eine Hochkonjunktur und verführen mit feinster Ware aus aller Welt. Die verstaubte... -
Dem Genuss auf der SpurViele Skiorte schreiben im Gegensatz zu früher besondere kulinarische Genusskarten. Das sind die besten Adressen in Salzburg, Kärnten und... -
Rotweingenuss in der VorweihnachtszeitFalstaff lud zu Rotwein Masterclass und exklusivem Rotweindinner von Gastkoch Daniel Kellner mit den Weingütern Netzl und Kerschbaum in... -
»Slow Food Werkstatt« an der KTS VillachDer Verein »Marktplatz Mittelkärnten« war zu Gast an der Kärntner Tourismusschule Villach und bot eine »Slow Food Werkstatt« an – ganz im... -
Eventtipp: Wein-Festival in VillachVom 13. bis 14. November findet in der Draustadt ein Festival zu Ehren des Weins statt. Bei der »Wein.Lese« können Geheimtipps aus dem... -
Wiedereröffnung von AGM in SpittalModern, effizient und ressourcenschonend – so lautete die Strategie hinter den Umbauarbeiten des Markts. Mehr als fünf Millionen Euro wurden... -
Michaela Ehgartner bei der Berufs-WM in RusslandNoch im August finden in Kazan die »WorldSkills« statt, bei der sich die Restaurantfachfrau aus dem »Parkhotel Pörtschach« mit anderen... -
Falstaff tourt wieder durch ÖsterreichIn Kooperation mit den Casinos Austria bringt Falstaff an fünf Terminen die besten Winzer, Craft Biere und Spirits in Ihre Nähe. Jetzt... -
Wein aus Kärnten im KommenMit dem Slogan »Do woxt wos« wird in den letzten Jahren auf Österreichs jüngstes Phänomen in der Weinwirtschaft hingewiesen: Kärntner Wein. -
Die Künstler sind wieder in Griffen!Beim vierten internationalen Künstlersymposium von GRIFFNER steht Anfang Juli der Werkstoff Holz im Mittelpunkt.Advertorial -
Moët & Chandon Summer Residence by Mario HoffererBeim prickelnden Opening am Wörthersee nahmen Stars wie Otto Rezter den neuen Sommer-Hotspot mit luxuriösem Riviera Feeling persönlich unter...Advertorial -
Bad St. Leonhard: »streetfood auf lovntolerisch«Beim Genuss-Festival von 25. bis 28. Juli präsentiert sich der Hauptplatz in Bad St. Leonhard wieder als »Genuss-Hauptplatz Kärntens«. -
Bier: Grenzenlos gehopftWo Bier sogar aus einem Brunnen fließt, sprudeln die Ideen der Kreativbrauer. Karnische Kleinbrauereien geben nicht nur im hopfenreichen... -
20 Jahre Genussfestspiele von Herwig ErtlIm »Köstlichsten Eck Kärntens« kamen wieder die Top-Produzenten aus dem Alpe-Adria-Raum zusammen, um ein ganz besonderes Genuss-Spektakel zu... -
Eissalon-Voting: KärntenWelcher ist Ihr Lieblings-Eissalon in Kärnten? -
For Forest: Der Wald im StadionKlaus Littmann macht den Wörthersee zum Kultur-Hotspot: Er wird die Zeichnung »Die ungebrochene Anziehungskraft der Natur« von Max Peintner... -
Brennende Leidenschaft im Alpe-Adria-RaumGrappa, Honigbrand und Kärntner Mostapfel – mit regionalen Spezialitäten pflegen die Destillateure im Dreiländereck ihre Tradition. Neu... -
Genussvolles Frühlingserwachen am WörtherseeMit Yoga, Wellness und Hochgenuss starteten die Gäste im Falkensteiner Schlosshotel Velden in den Frühling. Für besonders prickelnde Momente... -
Besucherrekord bei den See.Ess.SpielenFOTOS: Starköche wie Alfons Schuhbeck oder Juan Amador machten den Saisonauftakt am Wörthersee zu einem Publikumsmagneten. -
Nachbericht: »Gourmetdinner am Schiff«FOTOS: Beim Gourmetdinner am Samstag, 27. April 2019, präsentiert von Falstaff, boten Starkoch Alfons Schuhbeck und Küchenchef Thomas Gruber... -
Wasser-Spiele im Alpe-Adria-RaumDie Alpe-Adria-Region lockt wie kein anderes Gebiet mit schönen Plätzen am Wasser. Unternehmungslustige werden hier ebenso fündig wie... -
Wilde Wasser, sanfte TourenSoča, Möll und Tagliamento sind nur drei der atemberaubenden Alpe-Adria-Flüsse, deren Fluten als Quell der Lebensfreude gelten. Tauchen Sie... -
Eventtipps: Wohin am Wochenende?Weintour Weinviertel, Weinfrühling im Kamptal, im Kremstal und im Traisental, See.Ess.Spiele am Wörthersee uvm. -
Alpe Adria: Schlemmen de LuxeDie Alpe-Adria-Region ist ein Paradies für Feinschmecker. Ob Kärnten, Friaul-Julisch Venetien oder Slowenien – all diese Gegenden verbindet... -
Slow Food: Bringen Sie Zeit mitZeit und Muße sind eigentlich das Wichtigste auf unserer Reise zu den Wurzeln und Helden des guten Geschmacks. Über allem leuchtet eine... -
See.Ess.Spiele meets KüchenKultStaffelübergabe am Sternberg: Die See.Ess.Spiele Wörthersee übergeben am 5. Mai das kulinarische Zepter an den KüchenKult der Region...Advertorial -
See.Ess.Spiele 2019: Genuss schenkenDer Wörthersee wird vom 26. April bis 5. Mai 2019 zum Kulinarik-Hotspot. Für die hochkarätig besetzten Events gibt es auch Gutscheine – das...Advertorial -
Flotter Dreier um den WörtherseeUnternehmen Sie im Rahmen der See.Ess.Spiele 2019 eine genussvolle Bootstour mit Stopps im »Lakes’s Pörtschach«, »Beachhouse Velden« und...Advertorial -
See.Ess.Spiele: Großer Auftritt für die KulinarikAm Wörthersee dreht sich zwischen 26. April und 5. Mai wieder alles um Spitzenkulinarik und Gaumenfreuden der Extraklasse.Advertorial -
Samurai Sudoku: »Mochi« feat. »Seespitz«Im Rahmen der See.Ess.Spiele 2019 wird im Restaurant des »Falkensteiner Schlosshotel Velden« am 4. Mai »Urban-soul-food-style« mit...Advertorial -
Falstaff feiert Fest der Alpe-Adria-KulinarikIm Wiener Museumsquartier wurde die neue Falstaff Sonderausgabe gemeinsam mit den Tourismuspartnern aus Kärnten, Slowenien und... -
Alpe Adria: Eintauchen, abtauchen, untertauchenGletscher, Sandstrände, stille Seen, brausende Gebirgsbäche, unterirdische Höhlengewässer und tosende Wasserfälle. Den Alpe-Adria-Raum... -
Gewinnspiel: Alpe-Adria Genuss im MuseumsquartierSeien Sie bei der Präsentation der Falstaff Sonderausgabe Alpe Adria dabei und genießen Sie Wein, Bier & Schmankerl. Wir verlosen 5x2... -
Weinfachmesse Intervino Klagenfurt 201924. Bis 26. März: Edle Tropfen aus Österreich, Italien, Slowenien & Co in der Klagenfurter Messe.Advertorial -
Neue Privatklinik in Maria Wörth beschlossenDie VIVAMAYR-Gruppe erweitert seinen Standort am Wörthersee um ein Mentalzentrum. Hannes Androsch investiert 30 Millionen Euro. -
Best of Aufsteiger 2019Welche Restaurants konnten im vergangenen Jahr am meisten Punkte zulegen? Das erfahren Sie in diesem Ranking. -
Falstaff Rotwein-Dinner im Falkensteiner Schlosshotel VeldenDie Winzer Niki Windisch, Toni Hartl und Paul Achs sorgten für die Weine, Küchenchef Thomas Gruber und Gastkoch Walter Leidenfrost für ein... -
Bachls Restaurant der Woche: SchlosssternNach außen hin unverändert luxuriös, nach innen hin wurde das Restaurant leistbar gemacht: Das »Schlossstern« in Velden am Wörthersee. -
Bachls Restaurant der Woche: SüdseeBei seinem neueröffneten Zweitresteraunt setzt Hubert Wallner auf eine geradlinige, südlich inspirierte Küche mit herausragenden Produkten. -
Genussperlen zwischen Alpen und MeerIn Klagenfurt am Wörthersee gehen von 24. bis 30. September die ersten »Tage der Alpen-Adria-Küche« über die Bühne und bieten Kulinarik vom...Advertorial -
Vino Alpi – Alpe Vino: das erste BioweinfestivalDer Kärntner Winzer Christian Waltl organisierte das erste Bioweinfestival in den Alpen. Das Festival fand auf Schloss Damtschach statt. -
Hotel Alexanderhof: Perfekte Lage am Millstätter See!Regionale Küche und Einzigartigkeit im sonnigen Kärnten.Advertorial -
Hubert Wallner eröffnet das »Bistro Südsee«Der Spitzenkoch eröffnet zusätzlich zum »See Restaurant Saag« (98 Falstaff Punkte) ein zweites Lokal am Wörthersee: legeres Ambiente und... -
Alles neu im Restaurant »Schlossstern«Mit dem neuen Küchenchef Thomas Gruber startet das Restaurant im Falkensteiner Schlosshotel in Velden am Wörtehersee mit brandneuem Konzept... -
Bad St. Leonhard wird zum Genuss-HotspotBeim 6. Genuss-Festival von 26. bis 29. Juli wird am Hauptplatz »Streetfood auf Lovntolerisch« geboten. -
Sommerlicher Genuss im DAS RONACHERIm Juni lädt DAS RONACHER Therme & Spa Resort wieder zu den GENUSSGASTSPIELEN in Bad Kleinkirchheim.Advertorial -
Jubiläum: 500 Jahre KlagenfurtKlagenfurt feiert das Jubiläum mit einer Vielzahl an Events. Der Ironman Austria, diverse Konzerte und die Tage der Alpen-Adria-Küche. In... -
Genussvoller Slow Food Markt in Kärnten25 Slow-Food-Produzenten beteiligten sich mit vielfältigen Köstlichkeiten aus dem Gailtal, dem Lesachtal und dem Friaul an einem gemeinsamen... -
Gemeinschaftlicher Genuss in MittelkärntenDer »Marktplatz Mittelkärnten« ist ein Zusammenschluss vieler regionaler Betriebe aus Mittelkärnten, die darauf abzielt die Vielfalt und... -
Muttertag im »See Restaurant Saag«Der 13. Mai steht im Spitzenrestaurant am Wörthersee unter dem Motto »Zeit füreinander und ganz viel Genuss«.Advertorial -
Bühner und Wallner begeistern am PyramidenkogelFOTOS: Der deutsche Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner setzt zusammen mit dem Kärntner Spitzenkoch Hubert Wallner den fulminanten Schlusspunkt... -
Gewinnspiel: Coming Home im »LAKESIDE« RestaurantNights get longer, Food tastes better, Drinks are colder: Zur Saisoneröffnung des beliebten Sommer-Hotspots am Wörthersee am 9. Mai verlosen...Advertorial -
Genussvolle Eröffnung der zweiten See.Ess.SpieleAm vergangenen Wochenende starteten die kulinarischen Festspiele rund um den Wörthersee in Kärnten – wir haben erste Impressionen. -
Genussvolles Yoga am WörtherseeVon 20. bis 22. April fand im Falkensteiner Schlosshotel Velden ein genussvolles Yoga-Wochenende mit kulinarischen sowie spirituellen... -
See.Ess.Spiele: Kulinarik-Feuerwerk zum AuftaktRund um den Wörthersee wartet ein hochkarätig-besetzter Genuss-Event-Reigen ab 27. April mit zahlreichen »köstlichen« Highlights auf.Advertorial -
Jubiläum: GAST Klagenfurt feiert 50. GeburtstagMit insgesamt 390 Ausstellern feiert die GAST Klagenfurt von 15. bis 17. April ihr rundes Jubiläum.Advertorial -
Thomas Gruber ist neuer Küchenchef im »Schlossstern«Rochade am Wörthersee: Gruber wechselt von Pörtschach in das Falkensteiner Schlosshotel Velden, Vorgänger Armin Gupf wiederum geht nach... -
»Schlossstern« ist »Bestes Hotelrestaurant«Das Restaurant im Falskensteiner Schlosshotel Velden am Kärntner Wörthersee begeistert mit Spitzenküche, perfektem Service und... -
»Kulinarischer Denkmalschutz« für Kärntner KasnudelGault&Millau und Falstaff stellen ab sofort jährlich ein österreichisches Gericht unter »Kulinarischen Denkmalschutz«. So auch die Kärntner... -
Rotweingenuss im Schlosshotel VeldenDie Spitzenwinzer Christine Wellanschitz, Hans Schwarz und Reinhold Krutzler begleiteten ein Dinner der Hausbrigade mit Max Stiegl vom Gut... -
It's New Year's im Falkensteiner Schlosshotel VeldenPop the cork: Am Wörthersee wird der Jahreswechsel besonders genussvoll, stimmungsvoll und spritzig.Advertorial -
Der Jäger als KochZwei Täler. Nebeneinander. Zwei Flüsse, die ineinanderfließen. Unberührt die Wälder und Wiesen. Wilde Heimat und Genuss. Hirsch, Reh und... -
Alles, nur nicht kleinkariertThomas Rettl hat mit seinem »Kärnten Karo« und dem Kärntner Kilt die Tracht seiner Heimat modernisiert. Mit Falstaff sprach er über... -
Clocktower eröffnet eine Niederlassung bei VillachDer dritte Streich der Steak-Experten ist ab Anfang September das größte American Restaurant Europas. -
Wildes Gerangel um das »Seerestaurant Saag«Per Inserat wird ein neuer Pächter der Liegenschaft gesucht. Spitzenkoch Hubert Wallner erfuhr aus der Zeitung davon, Hauptpächter Robert...
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Trauer um Josef Trippolt sen.Er stand bis zuletzt in der Küche in seinem Restaurant »Zum Bären« in Bad St. Leonhard, gestern verlor er seinen Kampf gegen eine schwere... -
Radeln de Luxe in KärntenDie Südseite der Alpen ist eine Entdeckungsreise wert. Mit dem Drauradweg, der zu Europas beliebtesten und besten Radwegen zählt, macht man... -
Richard Nussel kocht im »Almdorf« aufSternekoch Richard Nussel verwandelt den Weinkeller im »Almdorf« zur Gourmet-Hochburg. -
Zeit an Kärntens SeenDie Seenregion um Villach ist ein Paradies für Aktivurlauber und Sonnenanbeter. Genießer haben die Qual der Wahl zwischen hochdekorierten... -
Markus Rath eröffnet »Boothaus Bistro« am LängseeGleich gegenüber des hochdekorierten Stammhauses startet der Spitzenkoch am 27. Mai mit einer einfachen, aber dennoch qualitativ... -
Fulminanter Auftakt der See.Ess.SpieleAm vergangenen Wochenende startete das Kulinarikfestival am Kärntner Wörthersee – erste Impressionen gibt es hier! -
Käse aus dem GailtalIm Kärntner Gailtal wird bereits seit dem 14. Jahrhundert Käse gemacht. Auch heute noch von Hand. -
Kärntner Käse: Ganz schön gschmackig!Markenbotschafter auf der Weide: Ob von der Kuh, vom Schaf oder der Ziege, ob mild oder würzig – Käse aus Kärnten bringt die Besonderheit... -
Gourmet-Major: Golf und Genuss bei den »SeeEssSpielen«Genussvoll eintauchen am Wörthersee ist das Motto der »SeeEssSpiele«, die zwischen 28. April und 7. Mai besondere Genussmomente bieten.Advertorial -
»Küchenspiele & Teller Tätowierer« im Schlosshotel VeldenFür Hochgenuss bei den SeeEssSpielen am Wörthersee sorgt Küchenchef Armin Gupf mit 14 Gastköchen am 30. April. -
Neuer Restaurantleiter im »See Restaurant Saag«Martin Kern wechselt vom Bodensee an den Wörthersee zum Kärnten-Sieger des neuen Falstaff Restaurantguides 2017. -
See.Ess.Spiele: Hochgenuss am WörtherseeZahlreiche Event-Highlights rund um den schönsten See Österreichs laden zwischen 28. April und 7. Mai zum Genießen ein.Advertorial -
Der »Kleinsasserhof« ist »Originellstes Gasthaus«Das liebevoll arrangierte Gesamtpaket zwischen Kitsch, Kunst und Kuriositäten macht das Restaurant in Spittal an der Drau einzigartig. -
Best of: Indoor Märkte in ÖsterreichNach Herzenslust und vom Wetter unabhängig gustieren, verkosten und einkaufen kann man an diesen Adressen. -
Kärnten: Freude im SchneeAbseits von Pisten bietet Kärnten einiges an Alternativen, wie man Spaß im Schnee haben kann. Ein kurzer Überblick über das winterliche... -
Kärnten: Land aus Seen und BergenKärnten ist aus Seen und Bergen gemacht. Unsere Autorin Julia Kospach streift durch ihre Erinnerungen, ist dem Geschmack der Kindheit auf... -
Dorothea Schuster holt Richard Nussel auf die AlmDer hochdekorierte Spitzenkoch gibt ein Gastspiel im Kärntner »Almdorf Seinerzeit«. -
Rotweindinner im Schlosshotel VeldenPepi Tesch und Johann Gisperg stellten die Weine zu einem hochkarätigen Dinner von Christian Silmbroth. -
Die schönsten Adventmärkte KärntensDer Advent in Kärnten reicht von Winter-Romantik in Klagenfurt über das Ufer des Wörthersees bis zum Adventweg am Katschberg sowie zum... -
Bachls Restaurant der Woche: BärenwirtAlle aus der Region wissen, dass im »Bärewirt« in Hermagor wunderbar gekocht wird seit Manuel Ressi am Herd steht. -
Das waren die Kulinarik-Tage im Werzer'sKärntner Streetfood-Market mit Top-Produzenten aus der Region um den Wörthersee und kulinarischer Abend mit vier hochkarätigen Gastköchen. -
Genuss-Highlights: Werzer’s Kulinarische VerwöhnwocheLassen Sie sich im Werzer’s von 6. bis 13.11.2016 eine Woche lang von lukullischen Gustostückerln verzaubern!Advertorial -
Auf Küchenchef André Stahl wartet das »Puradies«Nachfolger im Veldener Restaurant »Caramé« wird Lokalmatador Thomas Guggenberger. -
Die besten Burger ÖsterreichsVom Neusiedlersee bis zum Bodensee – wir haben recherchiert, wo es die besten Burger gibt. -
Die besten Tipps fürs PicknickGenuss im Grünen hat im Sommer Hochsaison – wo es besonders gut schmeckt, haben wir in Erfahrung gebracht. -
Beste Aussichten auf Genuss am WörtherseeDer »Werzer's Beachclub« punktet mit gemütlicher Atmosphäre direkt am Wasser und pflegt eine hervorragende Fischküche. -
LIVING DE LUXE am WörtherseeIm Schlosshotel Velden hat der Vermittler von exklusiven Wohn- und Anlageimmobilien seinen neuen Beratungsstandort CORNER DE LUXE eröffnet. ... -
Juan Amador gibt Gastspiel am Faaker SeeDer Spitzenkoch begibt sich ab 16. Juni auf kulinarische Sommerfrische in den Dietrichsteinerhof, wo es ein exklusives Menü und spezielle... -
Kärnten ist erste Slow Food Travel RegionKräuter, Brot und Speck direkt vom Produzenten erleben, Verkostungen mit dem Edelgreißler Herwig Ertl und ein Menü bei Manuel Ressi. -
Süße Überraschungen aus dem DreiländereckAutor und Süßspeisenexperte Willi Tschemernjak präsentiert die besten Rezepte aus Kärnten, Friaul und Slowenien.
Rezepte
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Kärntner Reindling von Hubert WallnerSpitzenkoch Hubert Wallner serviert den Reindling in seinem Restaurant »Saag« gerne mit Bio-Gänseleber und Rotkraut – wir präsentieren Ihnen das Rezept zum Kärntner Klassiker. -
Schinken im Brotteig mit EierkrenDieser festliche Rezepttipp vom Kärntner Spitzenkoch Hubert Wallner ist perfekt für Ostern. -
Kasnudeln mit Salatcreme und TrüffelnKärntner Kasnudeln sind eine echte Spezialität – Spitzenkoch Hubert Wallner verrät seine »Deluxe-Variante« und zeigt, wie die Teigtaschen richtig »gekrendelt« werden. -
Kärntner KirchtagssuppeEine feine Suppe für die ganze Familie: Die Kärntner Kirchtagssuppe ist eine regionale Spezialität und wird traditionell mit einem Stück Kärntner Reindling gegessen. Spitzenkoch Hubert Wallner verrät sein Rezept! -
Forelle mit Zitronen-RitschertDas Ritschert ist ein kulinarisches Schmankerl aus Kärnten – Spitzenkoch Hubert Wallner präsentiert im neuen Falstaff Kochbuch ein Rezept mit Fischsteaks und Speckschaum. -
Kärntner Reindling von Sebastian ButziDer Chefpatissier im »Restaurant Obauer« in Werfen verrät uns sein Rezept für das traditionelle Ostergebäck. -
Eier-KrenReindling und Eier-Kren: So schmeckt Ostern. Ilse Fischer bereitet Eier-Kren nach dem Rezept ihrer Mutter zu. -
Gefüllte Paprika mit Erdäpfelpüree und ParadeisersauceHubert Wallner vom Sternerestaurant »See Restaurant Saag« kocht einen Klassiker, der immer und jeden schmeckt. -
Schupfnudeln mit ApfelkompottKlassiker der österreichischen Mehlspeisenküche, zubereitet von Hubet Wallner vom Kärntner Spitzenrestaurant »See Restaurant Saag«. -
Rose von GörzMit Rote Rübe, Ziegenfrischkäse und Haselnüssen serviert Hannes Müller aus dem »Genießerhotel & Restaurant Die Forelle« sein Alpe-Adria-Gericht. -
Kärntner Lax’n / Koriander / Verjus / Rettich / SteckrübeKärntner Seeforellen-Rezept von Hubert Wallner, Restaurant »SeeRestaurant Saag«, Saag am Wörthersee, Österreich. -
Kärntner KasnudelnThomas Dorfer aus dem »Landhaus Bacher« zeigt, wie man die original Kärntner Kasnudeln macht.
Events
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18.
November
22
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20.
November
22
Rotweingenuss im »Schlosshotel Velden«Falstaff lädt zum Genusswochenende im »Falkensteiner Schlosshotel Velden« mit Rotwein Masterclass und exklusivem Rotweindinner von Gastkoch...Karten verfügbar -
29.
November
19
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01.
Dezember
19
Rotwein-Genuss im AdventFalstaff lädt zum Genusswochenende im Falkensteiner Schlosshotel Velden mit Rotwein Masterclass und exklusivem Rotweindinner von Gastkoch...Vorbei -
30.
September
19
Falstaff on tour: Weingala im Casino VeldenAm 30. September steht im Casino am Kärntner Wörthersee alles im Zeichen der Weinkultur.Vorbei -
11.
Juli
19
Fête Mediterranee @ Seerestaurant SaagAm Vorabend zur Fête Blanche am Wörthersee lädt Spitzenkoch Hubert Wallner zu einem Genussabend der Extraklasse – Showprogramm inklusive.Vorbei -
27.
April
19
An Bord mit Alfons SchuhbeckDer deutsche Spitzenkoch gibt im Rahmen der See.Ess.Spiele 2019 ein Gastspiel und wird gemeinsam mit Thomas Gruber für ein...Vorbei -
12.
April
19
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14.
April
19
Genussvolles Frühlingserwachen am WörtherseeEine besondere Einstimmung auf den Frühling im Falkensteiner Schlosshotel Velden mit Yoga, Wellness und Hochgenuss mit Gastkoch Josef...Vorbei -
06.
Januar
19
»See Restaurant Saag« feiert Saison-KehrausFür Starkoch Hubert Wallner und sein Team geht es in die Winterpause. Allerdings nicht, ohne sich vorab gebührend zu verabschieden.Vorbei -
14.
Dezember
18
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16.
Dezember
18
Rotwein-Genuss im Falkensteiner Schlosshotel VeldenDie besten Winzer aus dem Falstaff Rotweinguide laden zum genussvollen Verwöhnprogramm. Walter Leidenfrost aus dem »Ludwig van« reist als...Vorbei -
03.
Mai
18
Ein »Flotter 6er« bei den See.Ess.SpielenGemeinsam mit den Jeunes Restauranteurs schwimmt man am 3. Mai auf der Genusswelle über den Wörthersee.Vorbei -
29.
April
18
Küchenspiele & kulinarische Geschichten aus 1001 NachtIm Falkensteiner Schlosshotel Velden finden im Rahmen der See.Ess.Spiele am Sonntag, 29. April, die Küchenspiele statt.Vorbei -
20.
April
18
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22.
April
18
Genussvolles Yoga am WörtherseeEin besonderes Frühlingserwachen im Falkensteiner Schlosshotel Velden mit Yoga, Wellness und Hochgenuss mit Gastkoch Tom Riederer wird im...Vorbei
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07.
Januar
18
Saison-Kehraus im »See Restaurant Saag«Bevor sich Spitzenkoch Hubert Wallner mit seinem Team in die Winterpause verabschiedet, lädt er am 7. Jänner zur fulminanten Küchenparty.Vorbei
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21.
Dezember
17
Ana Roš zu Gast bei Hubert WallnerIm Rahmen von »Wallner kocht mit…« gastiert die slowenische Spitzenköchin am 21. Dezember im »See Restaurant Saag«.Vorbei -
01.
Dezember
17
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03.
Dezember
17
Genuss-Wochenende im AdventDie Highlights im Falkensteiner Schlosshotel Velden: Rotwein Masterclass und exklusives Dinner mit Gastkoch Max Stiegl.Vorbei
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11.
September
17
Falstaff on Tour: Weingala im Casino VeldenMehr als 100 Spitzenweine verkosten Sie am 11. September, danach können Sie im Casino Ihr Glück versuchen.Vorbei -
07.
Mai
17
SeeEssSpiele: Wörthersee von obenHochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes gibt es beim Dinner am Pyramidenkogel mit Hubert Wallner.Vorbei -
04.
Mai
17
SeeEssSpiele: Flotter 6er auf der GenussmeileAuf dem Dampfschiff Thalia zeigen sechs junge Küchentalente ihr Können. Tauchen Sie genussvoll am Wörthersee ein!Vorbei -
01.
Mai
17
SeeEssSpiele: Gourmet-GolfGenussvoll eintauchen am Wörthersee kann man bei einer Golfrunde mit kulinarischen Highlights.Vorbei -
02.
Dezember
16
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04.
Dezember
16
Feiern sie den Advent mit Österreichs besten RotweinenGenussvolles Advent-Wochenende im Schlosshotel Velden. Oder nur das Rotwein-Galamenü am Samstag Abend – mit Pepi Tesch und Johann Gisperg.Vorbei
Travelguides
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Alpe-Adria-Region: Genuss mit WeitblickGemeinsamen kulinarischen Wurzeln und länderübergreifenden Landschaften: Das sind die Zutaten für einen genussreichen Ausflug, der uns von Kärnten über Ljubljana nach Triest führt. -
Dem Genuss auf der SpurViele Skiorte schreiben im Gegensatz zu früher besondere kulinarische Genusskarten. Das sind die besten Adressen in Salzburg, Kärnten und der Steiermark.
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Genusswandern in Kärnten: Die besten TippsBerge, Seen, Täler, gutes Essen: Die landschaftlichen und kulinarischen Reize Kärntens lassen sich am besten in kleinen Etappen und mit großem Genussfaktor erwandern. -
Schladming und Nassfeld: Tipps für Genuss-SkifahrerIm obersteirischen Ennstal rund um Schladming sowie im Dreiländereck Kärnten-Italien-Slowenien punkten Gastronomie und Hotellerie mit Regionalität auf höchstem Niveau.