News
-
Bachls Restaurant der Woche: SüdseeBei seinem neueröffneten Zweitresteraunt setzt Hubert Wallner auf eine geradlinige, südlich inspirierte Küche mit herausragenden Produkten. -
Genussperlen zwischen Alpen und MeerIn Klagenfurt am Wörthersee gehen von 24. bis 30. September die ersten »Tage der Alpen-Adria-Küche« über die Bühne und bieten Kulinarik vom...Advertorial -
Vino Alpi – Alpe Vino: das erste BioweinfestivalDer Kärntner Winzer Christian Waltl organisierte das erste Bioweinfestival in den Alpen. Das Festival fand auf Schloss Damtschach statt. -
Hotel Alexanderhof: Perfekte Lage am Millstätter See!Regionale Küche und Einzigartigkeit im sonnigen Kärnten.Advertorial -
Hubert Wallner eröffnet das »Bistro Südsee«Der Spitzenkoch eröffnet zusätzlich zum »See Restaurant Saag« (98 Falstaff Punkte) ein zweites Lokal am Wörthersee: legeres Ambiente und... -
Alles neu im Restaurant »Schlossstern«Mit dem neuen Küchenchef Thomas Gruber startet das Restaurant im Falkensteiner Schlosshotel in Velden am Wörtehersee mit brandneuem Konzept... -
Bad St. Leonhard wird zum Genuss-HotspotBeim 6. Genuss-Festival von 26. bis 29. Juli wird am Hauptplatz »Streetfood auf Lovntolerisch« geboten. -
Sommerlicher Genuss im DAS RONACHERIm Juni lädt DAS RONACHER Therme & Spa Resort wieder zu den GENUSSGASTSPIELEN in Bad Kleinkirchheim.Advertorial -
Jubiläum: 500 Jahre KlagenfurtKlagenfurt feiert das Jubiläum mit einer Vielzahl an Events. Der Ironman Austria, diverse Konzerte und die Tage der Alpen-Adria-Küche. In... -
Genussvoller Slow Food Markt in Kärnten25 Slow-Food-Produzenten beteiligten sich mit vielfältigen Köstlichkeiten aus dem Gailtal, dem Lesachtal und dem Friaul an einem gemeinsamen... -
Gemeinschaftlicher Genuss in MittelkärntenDer »Marktplatz Mittelkärnten« ist ein Zusammenschluss vieler regionaler Betriebe aus Mittelkärnten, die darauf abzielt die Vielfalt und... -
Muttertag im »See Restaurant Saag«Der 13. Mai steht im Spitzenrestaurant am Wörthersee unter dem Motto »Zeit füreinander und ganz viel Genuss«.Advertorial -
Bühner und Wallner begeistern am PyramidenkogelFOTOS: Der deutsche Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner setzt zusammen mit dem Kärntner Spitzenkoch Hubert Wallner den fulminanten Schlusspunkt... -
Gewinnspiel: Coming Home im »LAKESIDE« RestaurantNights get longer, Food tastes better, Drinks are colder: Zur Saisoneröffnung des beliebten Sommer-Hotspots am Wörthersee am 9. Mai verlosen...Advertorial -
Genussvolle Eröffnung der zweiten See.Ess.SpieleAm vergangenen Wochenende starteten die kulinarischen Festspiele rund um den Wörthersee in Kärnten – wir haben erste Impressionen. -
Genussvolles Yoga am WörtherseeVon 20. bis 22. April fand im Falkensteiner Schlosshotel Velden ein genussvolles Yoga-Wochenende mit kulinarischen sowie spirituellen... -
See.Ess.Spiele: Kulinarik-Feuerwerk zum AuftaktRund um den Wörthersee wartet ein hochkarätig-besetzter Genuss-Event-Reigen ab 27. April mit zahlreichen »köstlichen« Highlights auf.Advertorial -
Jubiläum: GAST Klagenfurt feiert 50. GeburtstagMit insgesamt 390 Ausstellern feiert die GAST Klagenfurt von 15. bis 17. April ihr rundes Jubiläum.Advertorial -
Thomas Gruber ist neuer Küchenchef im »Schlossstern«Rochade am Wörthersee: Gruber wechselt von Pörtschach in das Falkensteiner Schlosshotel Velden, Vorgänger Armin Gupf wiederum geht nach... -
»Schlossstern« ist »Bestes Hotelrestaurant«Das Restaurant im Falskensteiner Schlosshotel Velden am Kärntner Wörthersee begeistert mit Spitzenküche, perfektem Service und... -
»Kulinarischer Denkmalschutz« für Kärntner KasnudelGault&Millau und Falstaff stellen ab sofort jährlich ein österreichisches Gericht unter »Kulinarischen Denkmalschutz«. So auch die Kärntner... -
Rotweingenuss im Schlosshotel VeldenDie Spitzenwinzer Christine Wellanschitz, Hans Schwarz und Reinhold Krutzler begleiteten ein Dinner der Hausbrigade mit Max Stiegl vom Gut... -
It's New Year's im Falkensteiner Schlosshotel VeldenPop the cork: Am Wörthersee wird der Jahreswechsel besonders genussvoll, stimmungsvoll und spritzig.Advertorial -
Der Jäger als KochZwei Täler. Nebeneinander. Zwei Flüsse, die ineinanderfließen. Unberührt die Wälder und Wiesen. Wilde Heimat und Genuss. Hirsch, Reh und... -
Alles, nur nicht kleinkariertThomas Rettl hat mit seinem »Kärnten Karo« und dem Kärntner Kilt die Tracht seiner Heimat modernisiert. Mit Falstaff sprach er über... -
Clocktower eröffnet eine Niederlassung bei VillachDer dritte Streich der Steak-Experten ist ab Anfang September das größte American Restaurant Europas. -
Wildes Gerangel um das »Seerestaurant Saag«Per Inserat wird ein neuer Pächter der Liegenschaft gesucht. Spitzenkoch Hubert Wallner erfuhr aus der Zeitung davon, Hauptpächter Robert... -
Trauer um Josef Trippolt sen.Er stand bis zuletzt in der Küche in seinem Restaurant »Zum Bären« in Bad St. Leonhard, gestern verlor er seinen Kampf gegen eine schwere... -
Radeln de Luxe in KärntenDie Südseite der Alpen ist eine Entdeckungsreise wert. Mit dem Drauradweg, der zu Europas beliebtesten und besten Radwegen zählt, macht man... -
Richard Nussel kocht im »Almdorf« aufSternekoch Richard Nussel verwandelt den Weinkeller im »Almdorf« zur Gourmet-Hochburg. -
Zeit an Kärntens SeenDie Seenregion um Villach ist ein Paradies für Aktivurlauber und Sonnenanbeter. Genießer haben die Qual der Wahl zwischen hochdekorierten... -
Markus Rath eröffnet »Boothaus Bistro« am LängseeGleich gegenüber des hochdekorierten Stammhauses startet der Spitzenkoch am 27. Mai mit einer einfachen, aber dennoch qualitativ... -
Wochenend-Tipps auf einen BlickDas Weinfestival in der Thermenregion geht über die Bühne, der Lössfrühling am Wagram findet statt, in der Strandbar Hermann geht's... -
Fulminanter Auftakt der See.Ess.SpieleAm vergangenen Wochenende startete das Kulinarikfestival am Kärntner Wörthersee – erste Impressionen gibt es hier! -
Käse aus dem GailtalIm Kärntner Gailtal wird bereits seit dem 14. Jahrhundert Käse gemacht. Auch heute noch von Hand. -
Kärntner Käse: Ganz schön gschmackig!Markenbotschafter auf der Weide: Ob von der Kuh, vom Schaf oder der Ziege, ob mild oder würzig – Käse aus Kärnten bringt die Besonderheit... -
Gourmet-Major: Golf und Genuss bei den »SeeEssSpielen«Genussvoll eintauchen am Wörthersee ist das Motto der »SeeEssSpiele«, die zwischen 28. April und 7. Mai besondere Genussmomente bieten.Advertorial -
»Küchenspiele & Teller Tätowierer« im Schlosshotel VeldenFür Hochgenuss bei den SeeEssSpielen am Wörthersee sorgt Küchenchef Armin Gupf mit 14 Gastköchen am 30. April. -
Neuer Restaurantleiter im »See Restaurant Saag«Martin Kern wechselt vom Bodensee an den Wörthersee zum Kärnten-Sieger des neuen Falstaff Restaurantguides 2017. -
See.Ess.Spiele: Hochgenuss am WörtherseeZahlreiche Event-Highlights rund um den schönsten See Österreichs laden zwischen 28. April und 7. Mai zum Genießen ein.Advertorial -
Der »Kleinsasserhof« ist »Originellstes Gasthaus«Das liebevoll arrangierte Gesamtpaket zwischen Kitsch, Kunst und Kuriositäten macht das Restaurant in Spittal an der Drau einzigartig. -
Best of: Indoor Märkte in ÖsterreichNach Herzenslust und vom Wetter unabhängig gustieren, verkosten und einkaufen kann man an diesen Adressen. -
Kärnten: Freude im SchneeAbseits von Pisten bietet Kärnten einiges an Alternativen, wie man Spaß im Schnee haben kann. Ein kurzer Überblick über das winterliche... -
Kärnten: Land aus Seen und BergenKärnten ist aus Seen und Bergen gemacht. Unsere Autorin Julia Kospach streift durch ihre Erinnerungen, ist dem Geschmack der Kindheit auf... -
Dorothea Schuster holt Richard Nussel auf die AlmDer hochdekorierte Spitzenkoch gibt ein Gastspiel im Kärntner »Almdorf Seinerzeit«. -
Rotweindinner im Schlosshotel VeldenPepi Tesch und Johann Gisperg stellten die Weine zu einem hochkarätigen Dinner von Christian Silmbroth. -
Die schönsten Adventmärkte KärntensDer Advent in Kärnten reicht von Winter-Romantik in Klagenfurt über das Ufer des Wörthersees bis zum Adventweg am Katschberg sowie zum... -
Bachls Restaurant der Woche: BärenwirtAlle aus der Region wissen, dass im »Bärewirt« in Hermagor wunderbar gekocht wird seit Manuel Ressi am Herd steht. -
Das waren die Kulinarik-Tage im Werzer'sKärntner Streetfood-Market mit Top-Produzenten aus der Region um den Wörthersee und kulinarischer Abend mit vier hochkarätigen Gastköchen. -
Genuss-Highlights: Werzer’s Kulinarische VerwöhnwocheLassen Sie sich im Werzer’s von 6. bis 13.11.2016 eine Woche lang von lukullischen Gustostückerln verzaubern!Advertorial -
Genussvolle Tipps fürs WochenendeDiese Woche laden viele Veranstaltungen zum Genießen ein: Vienna Food Festival, Schokoladenfest in Leoben, Wiener Weinwandertag und vieles... -
Genussvolle Tipps fürs Wochenende10 Jahre Pub Klemo, Weinherbst in Mistelbach, Schmankerlfest Schallaburg, Mödlinger Weinherbst und Start in die Österreichische Bierwoche -
Auf Küchenchef André Stahl wartet das »Puradies«Nachfolger im Veldener Restaurant »Caramé« wird Lokalmatador Thomas Guggenberger. -
Die besten Burger ÖsterreichsVom Neusiedlersee bis zum Bodensee – wir haben recherchiert, wo es die besten Burger gibt. -
Die besten Tipps fürs PicknickGenuss im Grünen hat im Sommer Hochsaison – wo es besonders gut schmeckt, haben wir in Erfahrung gebracht. Plus: Die Falstaff... -
Beste Aussichten auf Genuss am WörtherseeDer »Werzer's Beachclub« punktet mit gemütlicher Atmosphäre direkt am Wasser und pflegt eine hervorragende Fischküche. -
LIVING DE LUXE am WörtherseeIm Schlosshotel Velden hat der Vermittler von exklusiven Wohn- und Anlageimmobilien seinen neuen Beratungsstandort CORNER DE LUXE eröffnet. ... -
Juan Amador gibt Gastspiel am Faaker SeeDer Spitzenkoch begibt sich ab 16. Juni auf kulinarische Sommerfrische in den Dietrichsteinerhof, wo es ein exklusives Menü und spezielle... -
Kärnten ist erste Slow Food Travel RegionKräuter, Brot und Speck direkt vom Produzenten erleben, Verkostungen mit dem Edelgreißler Herwig Ertl und ein Menü bei Manuel Ressi. -
Süße Überraschungen aus dem DreiländereckAutor und Süßspeisenexperte Willi Tschemernjak präsentiert die besten Rezepte aus Kärnten, Friaul und Slowenien.
Rezepte
-
Kärntner Lax’n / Koriander / Verjus / Rettich / SteckrübeKärntner Seeforellen-Rezept von Hubert Wallner, Restaurant »SeeRestaurant Saag«, Saag am Wörthersee, Österreich. -
Kärntner KasnudelnThomas Dorfer aus dem »Landhaus Bacher« zeigt, wie man die original Kärntner Kasnudeln macht.
Events
-
17.
September
18
Falstaff on tour: Weingala im Casino VeldenAm 17. September steht im Casino am Kärntner Wörthersee alles im Zeichen der Weinkultur – Schwerpunkt: Friaul & Slowenien. Wir verlosen 10x2...Vorbei -
03.
Mai
18
Ein »Flotter 6er« bei den See.Ess.SpielenGemeinsam mit den Jeunes Restauranteurs schwimmt man am 3. Mai auf der Genusswelle über den Wörthersee.Vorbei -
29.
April
18
Küchenspiele & kulinarische Geschichten aus 1001 NachtIm Falkensteiner Schlosshotel Velden finden im Rahmen der See.Ess.Spiele am Sonntag, 29. April, die Küchenspiele statt.Vorbei -
20.
April
18
-
22.
April
18
Genussvolles Yoga am WörtherseeEin besonderes Frühlingserwachen im Falkensteiner Schlosshotel Velden mit Yoga, Wellness und Hochgenuss mit Gastkoch Tom Riederer wird im...Vorbei -
07.
Januar
18
Saison-Kehraus im »See Restaurant Saag«Bevor sich Spitzenkoch Hubert Wallner mit seinem Team in die Winterpause verabschiedet, lädt er am 7. Jänner zur fulminanten Küchenparty.Vorbei -
21.
Dezember
17
Ana Roš zu Gast bei Hubert WallnerIm Rahmen von »Wallner kocht mit…« gastiert die slowenische Spitzenköchin am 21. Dezember im »See Restaurant Saag«.Vorbei -
01.
Dezember
17
-
03.
Dezember
17
Genuss-Wochenende im AdventDie Highlights im Falkensteiner Schlosshotel Velden: Rotwein Masterclass und exklusives Dinner mit Gastkoch Max Stiegl.Vorbei -
11.
September
17
Falstaff on Tour: Weingala im Casino VeldenMehr als 100 Spitzenweine verkosten Sie am 11. September, danach können Sie im Casino Ihr Glück versuchen.Vorbei -
07.
Mai
17
SeeEssSpiele: Wörthersee von obenHochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes gibt es beim Dinner am Pyramidenkogel mit Hubert Wallner.Vorbei -
04.
Mai
17
SeeEssSpiele: Flotter 6er auf der GenussmeileAuf dem Dampfschiff Thalia zeigen sechs junge Küchentalente ihr Können. Tauchen Sie genussvoll am Wörthersee ein!Vorbei -
01.
Mai
17
SeeEssSpiele: Gourmet-GolfGenussvoll eintauchen am Wörthersee kann man bei einer Golfrunde mit kulinarischen Highlights.Vorbei -
02.
Dezember
16
-
04.
Dezember
16
Feiern sie den Advent mit Österreichs besten RotweinenGenussvolles Advent-Wochenende im Schlosshotel Velden. Oder nur das Rotwein-Galamenü am Samstag Abend – mit Pepi Tesch und Johann Gisperg.Vorbei