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»Graz Gin« als neues »Barzeichen« für die Stadt GrazDer neue »Graz Gin« soll den Geschmack einer ganzen Stadt in die Flasche bringen und zum neuen touristischen »Barzeichen« von Graz werden.... -
Auf City Safari mit Monkey 47 GinDer Kult-Gin aus dem Schwarzwald lädt im September und Oktober zur urbanen Erkundungstour – mit Stopps in Wien, Linz, Innsbruck, Salzburg... -
Neuer »Stammtisch am Paulustor« in GrazAb 9. Juli treffen in der Paulustorgasse 8 kulinarische Welten aufeinander: die Wurzeln der österreichischen Esskultur auf internationale... -
YTC 2021: Grazer gewinnt den Nachwuchs-BarwettbewerbErstmals in der nunmehr siebenjährigen Historie des Falstaff Young Talents Cup konnte ein Grazer die Kategorie »Bar« für sich entscheiden.... -
Das gewisse Etwas: Rezepte mit AhornsirupWow-Effekt: Eine Komposition vielschichtiger Aromen. Philipp Dyczek zeigt, dass Ahornsirup nicht nur zum Süßen da ist, sondern... -
Österreichs Städte schneiden bei Stress-Index gut abIn welcher Stadt lebt es sich am entspanntesten? Eine Studie hat 100 Städte in puncto Stress analysiert und Innsbruck, Graz sowie Wien unter... -
Top 10 Burger-Hauptstädte EuropasEin neues Ranking listet die europäischen Hotspots für Burger-Fans. Wien belegt im Städte-Vergleich nur Platz 23, Graz punktet vor allem mit... -
Neueröffnung: Ab jetzt heißt es »Moin« in GrazDer aktuellste Neuzugang innerhalb der Aiola-Gruppe bringt Hamburger Feeling in die steirische Landeshauptstadt – mit... -
Jobs: Das »Artis« sucht KöcheIm Grazer mit zwei Falstaff Gabeln ausgezeichneten Restaurant wird in Vollzeit ein Demi Chef de Partie und ein Demi Chef de Rang gesucht.Advertorial -
Geniale Aktion: Kleine Wohnung, günstiger ZimmerpreisDie Austria Trend Hotels bieten einen Tapetenwechsel für Lockdown-Geplagte. Je kleiner die Wohnung, desto günstiger die Übernachtung,... -
Millionen-Umbau in Graz: Bar-Chef und Chef-Sommelier gesuchtDer Sommelier nimmt eine wesentliche Rolle im Restaurant ein, in diese Kompetenz investiert man im Parkhotel. »Gefragt sind Wein-Know-how...Advertorial -
Umwelt: Transgourmet verwendet recycelbare SicherheitsplattenDer Standort in Graz-Seiersberg trifft eine umweltfreundlichere Maßnahme zur Transportsicherung in der Zustellung. 2,5 Millionen Meter... -
Muttertag: Brunch-Box aus dem »Artis« schenkenAm 9. Mai ist Muttertag! Für diesen besonderen Tag hat Philipp Dyczek aus dem Grazer Restaurant eine Brunch-Box zum Abholen oder...Advertorial -
Zum Daheim-Genießen: Irka und Schmuck zu Gast im »Laufke«Harald Irka und Johann Schmuck kochen an drei Wochenenden gemeinsam mit den »Laufke-Buam« in Graz auf. Drei Winzer begleiten das Gastspiel... -
Gastronomie-Franchise »Jack the Ripperl« startet durchEin Klassiker der österreichischen Küche wird zum Hero eines attraktiven Franchisesystems. Franchisenehmer werden für Graz und weitere für...Advertorial -
Gewinnspiel: Dinnerbox von »Artis« gewinnenPhilipp Dyczek setzt in seinem Grazer Restaurant auf Brunch- und Dinnerboxen zum Abholen oder Liefernlassen.Advertorial -
Neu in Graz: Roboter als Servicepersonal im »Momoda«Im Norden von Graz wird von Thomas Liu ein neues Restaurant-Projekt auf die Beine gestellt, das eine Kombination aus Teppanyaki-Buffet,... -
Trotz Corona: Florian investiert eine Millionen Euro in Parkhotel-UmbauAuf einer Fläche von 500 Quadratmetern entstehen im »Traditional Luxury Parkhotel Graz« ein innovatives Barkonzept, ein Kaffeehaus sowie... -
Top 10: Veggie-Genuss to GoFrische vegetarische und köstliche vegane Gerichte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Wir haben hier die besten Veggie-Restaurants... -
Gewinnspiel: Valentins-Brunchbox von »Artis«Auf ein Valentinstagsmenü müssen Feinschmecker auch jetzt nicht verzichten: Philipp Dyczek setzt in seinem Grazer Restaurant auf Brunch- und...Advertorial -
Filippou verlässt »Arravané« und kündigt neues Projekt anDer Spitzenkoch zieht sich aus dem Projekt am Grazer Merkur Campus zurück und ist auf Location-Suche für ein neues Lokal. -
Neu in Graz: »Memori« bekommt städtischen AblegerWei Wei Sun und Martin Essl-Franz bringen mit ihrem neuen Sushi-Restaurant »Toshi« japanische Spezialitäten an den Südtirolerplatz. Eröffnet... -
Graz: Neuübernahme des Standorts »Eckstein by Albert«Gerald und Judith Schwarz übernehmen zusammen mit Daniel Marg die Räumlichkeiten des ehemaligen »Eckstein by Albert« in der steirischen... -
Gewinnspiel: Exklusive Weinfass-KunstEdles Holz, funkelnder Weinstein und elegante Fassdauben – das sind die Zutaten für das Kunsthandwerk namens »BarrelArt«. Perfekt für die...Advertorial -
Wein & Co eröffnet in Graz neuNeues Weinbistro, altbewährter Standort: Der Wein & Co in der Grazer Innenstadt erstrahlt in neuem Glanz und überzeugt mit einem brandneuen... -
Kulinarischer Tipp für den Herbst: Grazer TrüffelfestivalVon 28. bis 31. Oktober sowie von 04. bis 07. November 2020 steht Graz ganz im Zeichen der steirischen Trüffel. Im Paradeishof findet unter... -
Neueröffnung: »Kreuzwirt am Rosenberg« in GrazDie »dreizehn«-Gastronomen Annemarie und Michael Gauster hauchen dem Traditionsgasthaus in der Grazer Saumgasse ab jetzt neues Leben ein. -
100 Jahre Destillerie Franz BauerAls in den USA die Prohibition eingeführt wurde, wurde in Graz eines der traditionsreichsten heimischen Spirituosen-Unternehmen gegründet. -
Bachls Restaurant der Woche: Arravané KantinaMit dem Lokal bei der Grazer Messe ist Konstantin Filippou nun auch in seiner Heimatstadt präsent. Alexander Bachl bewertet mit zwei Gabeln. -
Corona: Keine Kulinarik bei Advent in GrazEinige Weihnachtsmärkte wurden bereits abgesagt, in der steirischen Landeshauptstadt setzt man indessen auf das Verbot von Punsch und... -
Grand Opening: »Operncafé« und »Pink Elephant«Mit den beiden Locations haben in Graz gleich zwei neue Betriebe der »Aiola«-Gruppe geöffnet. Profi hat einen Blick hinein geworfen. -
Was die Corona-Ampel für die Gastronomie bedeutetÖsterreich ist auf der Corona-Ampel mittlerweile dreifärbig. Wir haben die Vorschriften für Gastronomie und Hotellerie gesammelt. -
Mit Perrier-Jouët den »Tag des Champagner« feiernAn vier ausgewählten Hotspots in Österreich sorgt das traditionsreiche Champagnerhaus am 4. August für besonders prickelnde Momente.Advertorial -
»Transgourmet Cash&Carry« Graz feiert EröffnungAm 30. Juli sperrt der »neue alte« Großhändler nach dreimonatigem Umbau wieder auf und präsentiert sich als moderner »Nahversorger« für...Advertorial -
Graz: Filippou eröffnet »ARRAVANÉ Kantina« und »Kafé«FOTOS: Das vom Spitzenkoch Konstantin Filipou konzipierte Gastronomieprojekt im Merkur Campus öffnet am 4. Juli seine Pforten. -
»Parkhotel Graz« verschenkt Luxus-ZimmerPhilipp Florian stellt alle Zimmer des Grazer Traditionshauses über Pfingsten kostenlos zur Verfügung. Mit der Aktion will er auf die... -
»Van den Berg«: Eine Welt voller GeschmackDas Leben des Grazer Gewürzhändlers ist recht einfach auf den Punkt gebracht: Buchstäblich in aller Welt sucht »Van den Berg« nach gutem...Advertorial -
Aperitivo: Belebung weniger frequentierter ZeitenDer Aperitivo als Kombination aus Drinks und Häppchen ist ein weltweites Phänomen, vor allem aber in Italien beliebt. Wie das Essen vor dem... -
Grossauer kocht für Bedürftige in GrazDas Grazer Gastrounternehmen beliefert an zwei Tagen pro Woche die Caritas-Notschlafstelle »Arche 38« der Diözese Graz-Seckau mit Menüs. -
»Parkhotel Graz«: Keine Kündigung für MitarbeiterAuch in schweren Zeiten muss die Branche zu ihren Mitarbeitern stehen – dieser Überzeugung ist Philipp Florian. Im Grazer Betrieb greift man... -
Florian Weitzer ist Gastronom des JahresMit Innovationsgeist und weltoffenem Blick hat Florian Weitzer ein beispielloses Gastro- und Hotel-Imperium geschaffen. -
Eventtipp: Whisky Messe Graz 2020Fachausstellung, Verkostungen und Rahmenprogramm: Von 27. bis 28. März 2020 findet die Messe für »Whisky, Spirits & more« im Brauhaus...Advertorial -
Best of: Fein, feiner, FeinkostDer Boom der Edelgreißler: Delikatessenläden erleben eine Hochkonjunktur und verführen mit feinster Ware aus aller Welt. Die verstaubte... -
Das war »BBQ & Whisky« in Wien und GrazFOTOS: Grillgenüsse auch im Winter – das war Programm bei den »BBQ & Whisky«-Events in Wien und Graz. Winterliche Whisky-Kreationen rundeten... -
»Gösser Bräu«: Lafer eröffnet AdventmarktAb sofort ist der »Gösser Bräu Advent« im Innenhof des Grazer Wirtshauses zu finden, der zusätzlich mit »weltmeisterlichem Jagatee« lockt. -
»Miss Cho«: Champagner-Menü mit Daniel MargDer Perrier-Jouët Champagner war Inspiration für ein Vier-Gänge-Menü, das bis zum 30. Dezember im Grazer Restaurant angeboten wird. Motto:... -
Erster Hanfglühwein an Grazer AdventstandÖsterreichs erster Hanfglühwein wird ab 22. November im Grazer Joanneumsviertel am »Prato«-Stand ausgeschenkt. Hinter dem Produkt steckt der... -
Das »Parkhotel Graz« eröffnet WeinstubeDie Stube soll großteils für Veranstaltungen und Weinverkostungen genutzt werden. Zudem bietet man die der Fläche nach »größte Weinkarte«... -
»Gösser Bräu«: Comeback von Johann LaferDer Starkoch und ehemalige »Gösser Bräu«-Lehrling kocht an ausgewählten Abenden im Gasthaus sein persönliches Weihnachstmenü. -
Bacchuspreis 2019 geht an Rossbacher und SegmüllerIn der Alten Universität Graz wurde der neue Weinjahrgang getauft. Der begehrte Bacchuspreis ging an die österreichische Krimiautorin... -
Prolog zur Kulinarik der 22. OpernredouteUnter dem Motto »Alles Glück! Alles Walzer!« wird am 25. Jänner das Event erneut stattfinden. Was bestehen bleibt und was sich verändert,... -
»Jim Beam Lange Nacht der Bars« zum zweiten Mal in Wien und neu in GrazAm 19. Oktober wird dieses Jahr neben Wien auch erstmals in Graz die »Jim Beam Lange Nacht der Bars« zelebriert. Entdecken Sie ausgefallene...Advertorial -
Herbstzeit ist JunkerzeitDer Jungwein aus der Steiermark kann am 6. November in Graz und Wien verkostet werden.Advertorial -
»Morgentau«-Charity-Lunch mit Alexander PoschSpitzenkoch für karitatives Urban Farming in Graz: Mit dem Reinerlös des Events können im kommenden Jahr 160 Quadratmeter Selbsterntegärten... -
»Lange Tafel«: Jubiläum mit Johann LaferBereits zum zehnten Mal wurde die »Lange Tafel« der Genuss Hauptstadt Graz festlich gedeckt – heuer wegen Schlechtwetter nicht im Freien... -
Riedenwein: Große Steirerweine in GrazIn Graz wurden rund 550 Weinliebhaber zur Präsentation der »Großen Weine aus den besten Rieden der Steiermark« willkommen geheißen. -
Eine Erfolgsgeschichte schreibt sich weiterDie Grossauer Unternehmensgruppe ist mit bis zu 600 Mitarbeitern und 16 Betrieben einer der größten Gastronomiebetriebe und Veranstalter...Advertorial -
Vorgeschmack auf RiedenweinpräsentationGroße Weine aus den besten Rieden der Steiermark gibt es am 2. September in der Alten Universität Graz zu verkosten. Einen Einblick darauf,... -
Konkursverfahren gegen Grazer »Laufke« eröffnetDas beliebte Restaurant in der Murmetropole soll fortgeführt werden. Unterstützung gibt es nun von allen Seiten, neben Tim Raue boten... -
»Pizzaiolo«: Zweiter Standort in Grazer InnenstadtDie Erfolgs-Pizzeria eröffnet am 23. August am Karmeliterplatz ihren zweiten Standort – gefeiert wird mit einer exklusiven Graz-Pizza.Advertorial -
Neueröffnung »Gösser Bräu« mit erster Bier- und Schnapsbar ÖsterreichsMit der ersten Bier- und Schnapsbar Österreichs, den besten Destillerien der Welt und neuem Innendesign zeigt das Grazer »Gösser Bräu«, dass... -
»B&B Hotels« übernimmt Hotel in Graz»B&B Hotels« übernimmt zum 1. August 2019 ein bereits bestehendes Hotel in der Nähe des Grazer Hauptbahnhofs. -
»Memori« Graz feiert einjähriges JubiläumDer hochwertige Sushi-Tempel hat sich in Graz etabliert. -
Schlossbergball 2019: Kulinarische HighlightsZum zweiten Mal findet die Veranstaltung am 29. Juni statt. Nicht nur künstlerisch punktet das Programm, auch kulinarisch macht es viel her.Advertorial -
Die Veganmania kommt nach GrazDas Fest wird von 31. Mai bis 1. Juni am Grazer Tummelplatz stattfinden, pflanzliche Neuheiten und vegane Besonderheiten werden angeboten. -
PROFI verlost eine Genussreise im MuseumGewinnen Sie zwei Karten für »Tischlein deck dich!«. Das Universalmuseum und die GenussHauptstadt Graz veranstalten einen köstlichen... -
Der zweite Jahrgang des Grazer StadtweinsHannes Sabathi präsentierte den zweiten Jahrgang des Grazer Stadtweins, schon jetzt freut man sich über die große Nachfrage. -
Konstantin Filippou in GrazDer Spitzenkoch hat die Ausschreibung gewonnen und macht die Gastronomie im neuen Headquarter der Merkur Versicherung bei der Grazer Messe. -
Barcompetition: The Key to Room 43»Katze Katze« und »Room 43« mischen die Grazer Barszene auf: Gemeinsam initiierten die Unternehmen eine Cocktail Competition. -
»Yamamoto im Landhaus Ruckerlberg« kocht steirisch-japanischNeue Betreiber und neuer Name: Im »Yamamoto im Landhaus Ruckerlberg« gibt es ab sofort eine duale Küchenlinie. -
Schlossberg trifft SpielbergZum zweiten Mal markiert der Schlossbergball am 29. Juni den Sommerbeginn. Dieses Mal steht er ganz im Zeichen der Formel-1. -
Graz wird zur Whisky-HauptstadtAm 29. und 30. März findet im Brauhaus Puntigam die Messe für »Whisky, Spirits & more« statt. -
»Aiola Living«: Das neue Boutiquehotel in GrazGäste aus aller Welt können seit Ende Jänner nur eine Gehminute vom Grazer Rathaus einchecken. Impressionen aus dem Hotel. -
»B&B Hotels« eröffnete erstes Hotel in ÖsterreichDie internationale Budget-Hotelkette erschließt mit der Eröffnung in Graz ein weiteres Land in der EU. -
»Harry’s Home« kommt nach Graz-ReininghausDas Grazer Stadtviertel Reininghaus bekommt Zuwachs: »Harry’s Home« eröffnet im Quartier Zwei, welches das Herzstück des neuen Stadtviertels... -
»Lemon & Lime« Gelebte Gastro-LeidenschaftSeit 2015 arbeiten die Schwestern Katharina und Stephanie Sieber Hand in Hand, wenn es um Bar Catering, Schulungen und Qualität in der... -
Revita: Grazer Caterer als Big-Player in ganz ÖsterreichZehn-Jahre-Jubiläum: Im Interview spricht Martin Gmeinbauer über die Herausforderungen des Catering-Business, über Höhen und Tiefen sowie...Advertorial -
»Eckstein«-Übernahme von Albert KriwetzAlbert Kriwetz kehrt in das Grazer Szene-Restaurant »Eckstein« nicht nur wieder zurück, sondern wird auch zum Inhaber und Betreiber. -
Restaurants 2018: Die Top 10 NeueröffnungenDiese zehn ambitionierten Gastronomie-Projekte zählen zu unseren Jahreshighlights und man sollte sie sich auch für das Jahr 2019 merken. -
Es geht kulinarisch hoch her bei der OpernredouteDas Menü 2019 steht fest: die Grazer Opernredoute verwöhnt ihre Gäste nicht nur kulturell, auch die Abfolge der Gerichte lässt sich sehen.... -
Neu in Graz: »Die Goldene Banane«Südamerikanische Tex-Mex-Küche in der steirischen Landeshauptstadt: Tihomir Mudnić und Niko Frühauf eröffneten vor kurzem ein... -
Opernredoute als nachhaltiges Green Event gekürtVor kurzem wurde die Grazer Opernredoute beim 22. Austrian Event Award mit dem Sonderpreis Gold für Green Events ausgezeichnet. -
Hollu Erlebniswelt in Graz eröffnetDie Firma Hollu hat einen neuen Sitz in Graz: mit der Erlebniswelt ziehen Innovation und Hygiene zum Anfassen auf 2.500 Quadratmeter ein. -
Erfolgreiche Premiere des Toni Mörwald Palazzos in GrazZum dritten Mal in Folge hieß es »Willkommen im Palazzo« bei der diesjährigen Premiere der Dinner-Show. Der neue Gastgeber ist hierbei Toni... -
Verkostungstipp: Herbstzeit ist JunkerzeitDer 7. November steht in Graz und Wien ganz im Zeichen des steirischen Junkers, der seit mehr als 20 Jahren eine Vorreiterrolle in Sachen...Advertorial -
Start-up Makava in Zahlen und FaktenZu Beginn steht die Idee, bis zur Realisierung ist es meist ein harter Weg. Das Start-up Makava ist diesen erfolgreich gegangen. -
Messer mit TraditionSeit 145 Jahren stehen die Scalas für beste Qualität und Fachberatung, wenn es um Messer, Scheren, Steakbestecke und Maniküre-Werkzeug geht....Advertorial -
NH Hotel in Graz eröffnetZur Eröffnung am Karmeliterplatz in Graz steht ein Hotelzimmer auf dem Kopf. -
Auszeichnung für Faruk NeziriIm Zuge eines Kaviar-Champagner Dinners im »La Perla« in Graz überreichte »Jolanda de Colò« Faruk Neziri die Auszeichnung zum Botschafter... -
Das PALAZZO schlägt seinen Spiegelpalast wieder aufAb in die Dritte Saison, das PALAZZO Graz begrüßt Toni Mörwald als neuen Gastgeber. -
»Novaair« Graz eröffnet – zwei Flugzeuge werden zu Restaurant & BarDas »Novapark Hotel« in Graz bietet mit einem Flugzeug-Restaurant und einer Flieger-Bar eine spezielle Gastro-Location. -
Eventtipp: WeinBioGrafien – Wein mit GeschichteAm 6. September wird in der »Thalia« in Graz ein exklusives Event stattfinden: die WeinBioGrafien, ein Weintasting der etwas anderen Art. 25... -
Philipp Carstanjen eröffnet neues Craft-Bier Lokal in GrazIm »The Thirsty Heart« setzt der Grazer Gastronom auf Craft-Bier und Bagels im Streetfood-Style. Im Angebot sind über 100 verschiedenen... -
Gastauftritt von Willi Schlögl im Grazer »Laufke«Auftakt für weitere Gastspiele mit bekannten Namen wie Tim Mälzer, Eckart Witzigmann, Roland Trettl oder Tim Raue. -
Design Villa – luxuriös ausgestattet Aussichtslage in GrazEinziehen und wohlfühlen: Die Design-Villa befindet sich in bester Grünlage einen Steinwurf entfernt vom urbanen Treiben der Murmetropole...Advertorial -
Benvenuta, primavera: »Bar Campari« startet in die SommersaisonEin neugestalteter Gastgarten, eine erweiterte Getränkekarte und innovatives Food-Pairing: die »Bar Campari« in Graz eröffnet die... -
»La Perla«-Dinner mit Franz MesseritschDer Falstaff »Sommelier des Jahres 2016« präsentiert am 4. Mai in sieben Gängen sieben Weine der Weinmanufaktur Clemens Strobl. -
Hannes Sabathi keltert Grazer Stadtwein »Falter«Hannes Sabathi hat sich von der Südsteiermark nach Graz aufgemacht und den Kehlberg, früher auch als »Kleingrinzing« bekannt, revitalisiert. -
Kochen wie die Alten Römer am OFYR GrillErleben Sie eine Führung durch das Archäologiemuseum im Schloss Eggenberg mit anschließendem Schaukochen am OFYR Grill.Advertorial -
Gold für steirischen Wein beim Concours MondialZum ersten Mal trägt Österreich den Concours Mondial du Sauvignon aus – Gastgeber ist die steirische Landeshauptstadt Graz – und kann sich... -
Neuer Chef für Grazer »Eckstein«Nach Eigentümer Michael Schunko übernimmt jetzt Junggastronom Mateo Krispl die kulinarische Institution in der Murmetropole. -
Die besten Weine der Steiermark verkostenAuf der Verkostungstour 2018 laden die steirischen Spitzenwinzer zur Jahrgangspräsentation. Mit Stopps in Graz, Salzburg und Wien.Advertorial -
Das war die Bar & Spirits Gala in GrazDie Falstaff-Genusstour durch Österreichs Casinos machte kürzlich Station in der Murmetropole. Mit im Gepäck: Top-Spirituosen, kreative... -
Neuer Nächtigungsrekord für den Grazer TourismusDer Aufwärtstrend im Grazer Tourismus hält weiterhin an. Auch 2017 gibt es wieder Rekord-Zahlen! -
Kulinarisches Programm der 20. OpernredouteVom kulinarischen Highway über die 1001 Oase bis zum Fünf-Gänge-Menü für Logen- oder Tischkunden: KARRIERE hat die Details zur Opernredoute... -
Kunst trifft Genuss trifft WeinDer 2. Akt der Eventserie steht ganz im Zeichen von »Marilyn«. Am 5. Dezember wird in Graz ein Genussabend der besonderen Art geboten.Advertorial -
Kulinarische Highlights zur 20. OpernredouteAm 27. Jänner 2018 feiert die Grazer Opernredoute ihr 20. Jubiläum. Zudem geht es kulinarisch hoch her: Grazer Gastronomen sorgen für das... -
Die Trüffelzeit zieht Gäste anDas »Condor« in Graz lud zu einem 5-Gänge Trüffelmenü. Konzepte wie dieses ziehen eine neue Zielgruppe in die Restaurants.Advertorial -
Eckart Witzigmann präsentiert das »Palazzo«-Gala-Menü 2017/2018Beim »Palazzo« gibt die Abwechslung den Takt vor: Jede Spielzeit hat ihre eigene Geschichte. Darauf abgestimmt sind auch die Gerichte,... -
Die »Pilzkiste«: Ein Projekt mit NachhaltigkeitDrei Grazerinnen mit einer einzigartigen Idee. Jasmin Kabir, Mercedes Springer und Nina Bercko züchten mitten in Graz urbane Austernpilze... -
Weinvorhersage: Sonnig!Im Mittelburgenland kann man Sonne trinken. Verkosten kann man die besten Weine aus dem Blaufränkischland am 11. September in Wien und am...Advertorial -
Gewinnspiel: Trüffel-Dinner im »Condor Graz«Das »Condor« in Graz verführt seine Gäste mit einem 5-Gänge Trüffelmenü inklusive Weinbegleitung vom Weingut Polz. -
Neueröffnung: Erster fixer Foodtruck in GrazAlexander Jonke und Christopher Mittendrein servieren ab 12. August in der Grazer Kastner & Öhler-Passage Streetfood. -
Große Weine aus den besten Rieden der SteiermarkRiedenweine sind das große Aushängeschild der steirischen Weinkultur. Anfang September werden diese Weine der Extraklasse bei einer ganz...Advertorial -
Neu am Markt: Digitales Feedback-Management »TeLLers«Das Grazer Start-Up »TeLLers« geht an den Start. Das Unternehmen bietet ein innovatives Tool für die Gastronomie an: Digitales... -
Kulinarik-Jackpot im Casino GrazEinen Volltreffer landet das Casino Graz mit seinem neuem Restaurant »Cuisino«. Davon konnten sich Falstaff Gourmetclub-Mitglieder nun... -
Das Szenelokal Eckstein eröffnet seine eigene LoungeUnter dem Motto »Start the day with a smile & end it with champagne« können Grazer ab jetzt täglich zwischen 16 und 19 Uhr im... -
Die erste Aperitivo-Bar in Graz hat eröffnetCampari und Frankowitsch zelebrieren mitten im Herzen der Grazer Innenstadt die italienische Aperitivo-Kultur. -
Graz feiert den WeltmilchtagMilch schmeckt den Grazern: Am heutigen Weltmilchtag schenken die Milchbauern ihr kostbares Gut kostenlos an die Bevölkerung aus. Reichlich... -
»Pizzaiolo«: Erste neapolitanische Pizzeria öffnet in GrazDer gebürtige Italiener Raimondo Trombatore eröffnet heute sein »Pizzaiolo«. Ab sofort findet man in der Grazer Innenstadt die originale... -
Top 10 Frühstück und Brunch in GrazOb Frisches vom Markt oder Kreatives wie ein Frühstück à la Coco Chanel mit Blick über die Murmetropole – hier gelingt der Start in den Tag... -
Die »Food Trend« kommt nach GrazDie neuesten kulinarischen Trends inklusive informativer Vorträge findet man auf der diesjährigen »Food Trend«. In Graz findet sie von 5.... -
Graz als veganes Zentrum EuropasDie »Veggie Planet« Messe, Österreichs bedeutende Messe zur vegetarischen/veganen Ernährung, war ein voller Erfolg. -
Eröffnung in Graz: »Dirk Jubke im Wein & Co«Der Grazer-Gastronom übernimmt als Pächter die Gastronomie des »Wein & Co« am Joanneumring, Eröffnung ist am 5. Mai. -
Grazer Kultbar »MM« erstrahlt im neuen GlanzNach einer zweimonatigen Umbauphase meldet sich das ehemalige »Maria Magdalena« als »MM« zurück. -
Ein neues Gastro-Konzept für GrazDie Gerüchteküche brodelt bereits seit Längerem. Mitten in der Grazer Altstadt eröffnet eine neue Lokalität, die ein heißer Anwärter auf den... -
Wiedereröffnung in Graz: Reif für die »Murinsel«Der neue Place to be in Graz: Das »Facelift« der »Murinsel« ist abgeschlossen, ab 1. März 2017 steht sie wieder für jedermann offen. -
»Das anna« im Grazer Erzherzog Johann Hotel schließtDas ausgezeichnete Restaurant im Erzherzog Johann schließt mit 25. Februar 2017. Der Grund: Der Vermieter machte von seinem Kündigungsrecht... -
Graz: »Grambacher« eröffnet Restaurant »Elements«Das »Grambacher« eröffnet im Jänner ein neues Abendrestaurant, am Herd steht Philipp Goldberger. -
Bachls Restaurant der Woche: El PescadorMaritime Versatzstücke und Schlager aus den Siebzigern machen einen auf Hafenkneipe. -
Graz präsentiert das neue Kulinarikprojekt »Bühnen Graz Gourmet«Graz trägt der Trendentwicklung »Kulinarik und Kunst« Rechnung, in dem in ausgewählten Grazer Szene-Restaurants Kombibuchungen mit dem... -
Palazzo Premiere mit Eckart Witzigmann in GrazDie erste Eckart Witzigmann Palazzo Show trägt den Titel »Graziös«. Bei der Premiere waren u.a. Eckart Witzigmann, Toni Mörwald, Albert... -
Internationale Fusionsküche in GrazIm Sommer 2016 hat das »La Perla« in Graz seine Tore geöffnet. Ab Dezember folgt der nächste Streich mit der hauseigenen »Cantina«. -
Volles Haus bei den »OPEN DAYS« von MAYWAYEine große Anzahl von Gastronomen konnte sich am 17. und 18. Oktober von der Sortimentsvielfalt und Leistungsfähigkeit des größten... -
Albert Kriwetz neuer CoupImmer wieder setzt Kriwetz auf Kooperationen mit den namhaftesten Winzern Österreichs. Mit dem Hause Erwin Sabathi steht das neueste Projekt... -
Graz hat einen neuen StadtheurigenDas Traditionslokal »Jöbstl« wird nach 33 erfolgreichen Jahren neu eröffnet und als »Landhaus Ruckerlberg« unter Markus Lederer geführt. -
»Prato« schließt und Michael Pech rechnet abDer Gastronom wehrt sich gegen Pleite-Meldungen und will sein kulinarisches Konzept auf Wanderschaft schicken. -
Savoir-Vivre der Extraklasse!Bei sommerlichen Temperaturen wurden ein Abend im Zeichen französischer Genuss- und Design-Kultur zelebriert. -
Witzigmann bringt »Palazzo« nach GrazIm November 2016 startet die populäre Dinnershow unter der Patronanz von Eckart Witzigmann in der Genusshauptstadt Graz. -
Begeisterte Gäste bei der »Trinkwerk Pur« in GrazÜber 100 nationale und internationale Aussteller stellten am »Gipfeltreffen der Kulinarik« in Graz aus. -
»Lunch to Go« in GrazEgal ob Wraps, Curries, Gerichte mit Fleisch oder vegan. Damit Sie die nächste Mittagspause auskosten können, verrät Falstaff die besten... -
Spannende Verkostungen in der GenussHauptstadt GrazDie Mur-Metropole lockt mit Veranstaltungen zu »Brot & Wein« und – wie sollte es in der Steiermark anders sein – zum Thema Kernöl. -
Ferl´s Weinstube feiert einjähriges JubiläumDie Grazer Wirtshauskultur lebt hoch: Zum Einjahres-Jubiläum gibt es spannende Neuigkeiten. -
Michael Pech eröffnet eine Natural Wine BarDie »BAR NATURAL« im »Prato im Palais« ist die erste auf Naturweine spezialisierte Bar der Steiermark. -
Neu in Graz: Das »el Pescador« der Familie GrossauerAls maritimes Pendant zum erfolgreichen »el Gaucho« im Landhaus wird auf der gegenüberliegenden Straßenseite das »el Pescador« seinen...
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Das war das T-Breakfast in GrazAnregende Gespräche, toller Ausblick – Impressionen vom Networking-Event in der Sky Bar.
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Das Operncafé Graz präsentiert neue KüchenlinieIm ersten GenussCafé Österreichs bieten die Genusshandwerker nicht mehr nur Frühstück und Snacks, sondern auch warme Küche an.
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Die 6. »Lange Tafel« der Genuss-Hauptstadt GrazGenüsslich tafeln am Grazer Hauptplatz inmitten der traumhaften Kulisse des Schlossbergs, Uhrturms und Rathauses.
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Carl Casual – die neue Genussplattform in GrazPhilipp Haiges überzeugt mit einem neuen Konzept: Zwangloses Bar-Tasting auf Spitzenniveau.
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Arbeiten über den Dächern von GrazMit März 2015 wurde dem Restaurant »Schlossberg« und der SKYBAR ein Frühjahres-Frischekick verpasst – sowohl optisch als auch geschmacklich.
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Wilde Gerüchte um Didi Dorner in GrazDer Spitzenkoch dementiert vehement, dass er sein Restaurant schließen will.
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Herdrochaden in GrazZahlreiche Veränderungen in der Grazer Gastro-Szene: »Aiola« übersiedelt, »Tian«-Dependance geplant und Neues von Spitzenköchen Fuchs,...
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Operncafé in Graz ist erstes GenussCafé ÖsterreichsDurften sich bislang nur Restaurants und Wirtshäuser über den Titel »GenussWirt« freuen, so geht die Genuss Region Österreich nun einen...
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Graz hat neuen Hotspot für KaffeeliebhaberNespresso eröffnete seine neue Boutique mit innovativem Service- und Designkonzept sowie einem kreativen Kaffee-Cocktail. Die nächste...
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Frische Pasta in Wien, edle Lebensmittel in GrazUmtriebige Spitzenköche: Christian Voithofer eröffnet in Wien sein erstes Pasta-Lokal, Philipp Haiges sperrt eine Edelgreißlerei auf.
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Das war der Genussball GrazAm 5. März 2011 wurde die Mur-Metropole zur Genuss-Hauptstadt - nicht nur ein kulinarischer Erfolg.
Rezepte
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Über Tannenzweigen geräucherter Hamachi mit AhornlackDyczek aus dem Grazer »Artis« kombiniert den Salzwasserfisch mit komprimierter Wassermelone, gepickeltem weißen Rettich und Orangen-Yuzu-Vinaigrette.
Events
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02.
September
21
Falstaff-Genussmomente & ESKOLETop-Weine vom Weingut Tement und Köstlichkeiten von Spitzenkoch Gerhard Fuchs stehen am 2. September in Graz am Programm.Vorbei -
05.
Oktober
20
Falstaff YTC Finale – PâtisserieDas zweite Finale des Falstaff Young Talents Cups 2020 – und die besten Nachwuchskräfte der Pâtisserie in Graz!Vorbei -
25.
März
20
Präsentation des Steirischen Weines in GrazABGESAGT: Die besten steirischen Wiengüter präsentieren sich und ihre Spitzenweine am 25. März in der Grazer Stadthalle.Vorbei -
09.
Dezember
19
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10.
Dezember
19
BBQ & Whisky – WintereditionGenießen Sie winterliches Grillen mit Weber Grill und am stylishen OFYR mit wärmendem Whisky der Destillerie Bruichladdich – am 9. Dezember...Vorbei -
04.
November
19
Falstaff on Tour: Bar & Spirits Gala in GrazZu verkosten gibt es Gins, Whisk(e)ys und viele weitere Top-Spirituosen sowie kreative Cocktails!Vorbei -
19.
November
18
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20.
November
18
Falstaff Young Talents Cup 2018Zum ersten Mal kommt der Falstaff Young Talents Cup nach Graz! Sichern Sie sich Ihr Ticket für den 19. November. Wer schafft es dieses Jahr...Vorbei -
04.
April
18
Steirischer Wein – Jahrgangspräsentation in GrazRund 140 steirische Wiengüter präsentieren sich und ihre Spitzenweine am 4. April in der Grazer Stadthalle.Vorbei
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02.
September
17
Große Weine aus den besten Rieden der SteiermarkRiedenweine sind das große Aushängeschild der steirischen Weinkultur. Anfang September werden diese Weine der Extraklasse bei einer ganz...Vorbei -
05.
Mai
17
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06.
Mai
17
Food Trend MesseVom 5. bis zum 6. Mai findet die »Food Trend Messe« in Graz statt. Food-Trends, Präsentationen neuer Produkte und nachhaltige Projekte...Vorbei
Travelguides
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Long Weekend in Graz: Die besten Genuss-TippsGraz präsentiert sich Besuchern als Stadt mit südlichem Flair, bunter Kulinarik und historischen Sehenswürdigkeiten. Die besten Tipps für ein Wochenende voller Entdeckungen.