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»Eckstein«-Übernahme von Albert KriwetzAlbert Kriwetz kehrt in das Grazer Szene-Restaurant »Eckstein« nicht nur wieder zurück, sondern wird auch zum Inhaber und Betreiber. -
Restaurants 2018: Die Top 10 NeueröffnungenDiese zehn ambitionierten Gastronomie-Projekte zählen zu unseren Jahreshighlights und man sollte sie sich auch für das Jahr 2019 merken. -
Es geht kulinarisch hoch her bei der OpernredouteDas Menü 2019 steht fest: die Grazer Opernredoute verwöhnt ihre Gäste nicht nur kulturell, auch die Abfolge der Gerichte lässt sich sehen.... -
Neu in Graz: »Die Goldene Banane«Südamerikanische Tex-Mex-Küche in der steirischen Landeshauptstadt: Tihomir Mudnić und Niko Frühauf eröffneten vor kurzem ein... -
Opernredoute als nachhaltiges Green Event gekürtVor kurzem wurde die Grazer Opernredoute beim 22. Austrian Event Award mit dem Sonderpreis Gold für Green Events ausgezeichnet. -
Hollu Erlebniswelt in Graz eröffnetDie Firma Hollu hat einen neuen Sitz in Graz: mit der Erlebniswelt ziehen Innovation und Hygiene zum Anfassen auf 2.500 Quadratmeter ein. -
Erfolgreiche Premiere des Toni Mörwald Palazzos in GrazZum dritten Mal in Folge hieß es »Willkommen im Palazzo« bei der diesjährigen Premiere der Dinner-Show. Der neue Gastgeber ist hierbei Toni... -
»Bar Albert« wird zur »cupa bar«Zeit für einen neuen Namen und ein neues Konzept: die Grazer »cupa – wein- & genussbar« wurde vor kurzem mit einer Party eröffnet. -
Verkostungstipp: Herbstzeit ist JunkerzeitDer 7. November steht in Graz und Wien ganz im Zeichen des steirischen Junkers, der seit mehr als 20 Jahren eine Vorreiterrolle in Sachen...Advertorial -
Start-up Makava in Zahlen und FaktenZu Beginn steht die Idee, bis zur Realisierung ist es meist ein harter Weg. Das Start-up Makava ist diesen erfolgreich gegangen. -
Messer mit TraditionSeit 145 Jahren stehen die Scalas für beste Qualität und Fachberatung, wenn es um Messer, Scheren, Steakbestecke und Maniküre-Werkzeug geht....Advertorial -
NH Hotel in Graz eröffnetZur Eröffnung am Karmeliterplatz in Graz steht ein Hotelzimmer auf dem Kopf. -
Auszeichnung für Faruk NeziriIm Zuge eines Kaviar-Champagner Dinners im »La Perla« in Graz überreichte »Jolanda de Colò« Faruk Neziri die Auszeichnung zum Botschafter... -
Das PALAZZO schlägt seinen Spiegelpalast wieder aufAb in die Dritte Saison, das PALAZZO Graz begrüßt Toni Mörwald als neuen Gastgeber. -
»Novaair« Graz eröffnet – zwei Flugzeuge werden zu Restaurant & BarDas »Novapark Hotel« in Graz bietet mit einem Flugzeug-Restaurant und einer Flieger-Bar eine spezielle Gastro-Location. -
Eventtipp: WeinBioGrafien – Wein mit GeschichteAm 6. September wird in der »Thalia« in Graz ein exklusives Event stattfinden: die WeinBioGrafien, ein Weintasting der etwas anderen Art. 25... -
Philipp Carstanjen eröffnet neues Craft-Bier Lokal in GrazIm »The Thirsty Heart« setzt der Grazer Gastronom auf Craft-Bier und Bagels im Streetfood-Style. Im Angebot sind über 100 verschiedenen... -
Gastauftritt von Willi Schlögl im Grazer »Laufke«Auftakt für weitere Gastspiele mit bekannten Namen wie Tim Mälzer, Eckart Witzigmann, Roland Trettl oder Tim Raue. -
Design Villa – luxuriös ausgestattet Aussichtslage in GrazEinziehen und wohlfühlen: Die Design-Villa befindet sich in bester Grünlage einen Steinwurf entfernt vom urbanen Treiben der Murmetropole...Advertorial -
Benvenuta, primavera: »Bar Campari« startet in die SommersaisonEin neugestalteter Gastgarten, eine erweiterte Getränkekarte und innovatives Food-Pairing: die »Bar Campari« in Graz eröffnet die... -
»La Perla«-Dinner mit Franz MesseritschDer Falstaff »Sommelier des Jahres 2016« präsentiert am 4. Mai in sieben Gängen sieben Weine der Weinmanufaktur Clemens Strobl. -
Hannes Sabathi keltert Grazer Stadtwein »Falter«Hannes Sabathi hat sich von der Südsteiermark nach Graz aufgemacht und den Kehlberg, früher auch als »Kleingrinzing« bekannt, revitalisiert. -
Kochen wie die Alten Römer am OFYR GrillErleben Sie eine Führung durch das Archäologiemuseum im Schloss Eggenberg mit anschließendem Schaukochen am OFYR Grill.Advertorial -
Gold für steirischen Wein beim Concours MondialZum ersten Mal trägt Österreich den Concours Mondial du Sauvignon aus – Gastgeber ist die steirische Landeshauptstadt Graz – und kann sich... -
Neuer Chef für Grazer »Eckstein«Nach Eigentümer Michael Schunko übernimmt jetzt Junggastronom Mateo Krispl die kulinarische Institution in der Murmetropole. -
Die besten Weine der Steiermark verkostenAuf der Verkostungstour 2018 laden die steirischen Spitzenwinzer zur Jahrgangspräsentation. Mit Stopps in Graz, Salzburg und Wien.Advertorial -
Das war die Bar & Spirits Gala in GrazDie Falstaff-Genusstour durch Österreichs Casinos machte kürzlich Station in der Murmetropole. Mit im Gepäck: Top-Spirituosen, kreative... -
Neuer Nächtigungsrekord für den Grazer TourismusDer Aufwärtstrend im Grazer Tourismus hält weiterhin an. Auch 2017 gibt es wieder Rekord-Zahlen! -
Kulinarisches Programm der 20. OpernredouteVom kulinarischen Highway über die 1001 Oase bis zum Fünf-Gänge-Menü für Logen- oder Tischkunden: KARRIERE hat die Details zur Opernredoute... -
Kunst trifft Genuss trifft WeinDer 2. Akt der Eventserie steht ganz im Zeichen von »Marilyn«. Am 5. Dezember wird in Graz ein Genussabend der besonderen Art geboten.Advertorial -
Kulinarische Highlights zur 20. OpernredouteAm 27. Jänner 2018 feiert die Grazer Opernredoute ihr 20. Jubiläum. Zudem geht es kulinarisch hoch her: Grazer Gastronomen sorgen für das... -
Die Trüffelzeit zieht Gäste anDas »Condor« in Graz lud zu einem 5-Gänge Trüffelmenü. Konzepte wie dieses ziehen eine neue Zielgruppe in die Restaurants.Advertorial -
Eckart Witzigmann präsentiert das »Palazzo«-Gala-Menü 2017/2018Beim »Palazzo« gibt die Abwechslung den Takt vor: Jede Spielzeit hat ihre eigene Geschichte. Darauf abgestimmt sind auch die Gerichte,... -
Die »Pilzkiste«: Ein Projekt mit NachhaltigkeitDrei Grazerinnen mit einer einzigartigen Idee. Jasmin Kabir, Mercedes Springer und Nina Bercko züchten mitten in Graz urbane Austernpilze... -
Weinvorhersage: Sonnig!Im Mittelburgenland kann man Sonne trinken. Verkosten kann man die besten Weine aus dem Blaufränkischland am 11. September in Wien und am...Advertorial -
Gewinnspiel: Trüffel-Dinner im »Condor Graz«Das »Condor« in Graz verführt seine Gäste mit einem 5-Gänge Trüffelmenü inklusive Weinbegleitung vom Weingut Polz. -
Neueröffnung: Erster fixer Foodtruck in GrazAlexander Jonke und Christopher Mittendrein servieren ab 12. August in der Grazer Kastner & Öhler-Passage Streetfood. -
Große Weine aus den besten Rieden der SteiermarkRiedenweine sind das große Aushängeschild der steirischen Weinkultur. Anfang September werden diese Weine der Extraklasse bei einer ganz...Advertorial -
Neu am Markt: Digitales Feedback-Management »TeLLers«Das Grazer Start-Up »TeLLers« geht an den Start. Das Unternehmen bietet ein innovatives Tool für die Gastronomie an: Digitales... -
Kulinarik-Jackpot im Casino GrazEinen Volltreffer landet das Casino Graz mit seinem neuem Restaurant »Cuisino«. Davon konnten sich Falstaff Gourmetclub-Mitglieder nun... -
Das Szenelokal Eckstein eröffnet seine eigene LoungeUnter dem Motto »Start the day with a smile & end it with champagne« können Grazer ab jetzt täglich zwischen 16 und 19 Uhr im... -
Die erste Aperitivo-Bar in Graz hat eröffnetCampari und Frankowitsch zelebrieren mitten im Herzen der Grazer Innenstadt die italienische Aperitivo-Kultur. -
Graz feiert den WeltmilchtagMilch schmeckt den Grazern: Am heutigen Weltmilchtag schenken die Milchbauern ihr kostbares Gut kostenlos an die Bevölkerung aus. Reichlich... -
»Pizzaiolo«: Erste neapolitanische Pizzeria öffnet in GrazDer gebürtige Italiener Raimondo Trombatore eröffnet heute sein »Pizzaiolo«. Ab sofort findet man in der Grazer Innenstadt die originale... -
Top 10 Frühstück und Brunch in GrazOb Frisches vom Markt oder Kreatives wie ein Frühstück à la Coco Chanel mit Blick über die Murmetropole – hier gelingt der Start in den Tag... -
Die »Food Trend« kommt nach GrazDie neuesten kulinarischen Trends inklusive informativer Vorträge findet man auf der diesjährigen »Food Trend«. In Graz findet sie von 5.... -
Graz als veganes Zentrum EuropasDie »Veggie Planet« Messe, Österreichs bedeutende Messe zur vegetarischen/veganen Ernährung, war ein voller Erfolg. -
Eröffnung in Graz: »Dirk Jubke im Wein & Co«Der Grazer-Gastronom übernimmt als Pächter die Gastronomie des »Wein & Co« am Joanneumring, Eröffnung ist am 5. Mai. -
Grazer Kultbar »MM« erstrahlt im neuen GlanzNach einer zweimonatigen Umbauphase meldet sich das ehemalige »Maria Magdalena« als »MM« zurück. -
Ein neues Gastro-Konzept für GrazDie Gerüchteküche brodelt bereits seit Längerem. Mitten in der Grazer Altstadt eröffnet eine neue Lokalität, die ein heißer Anwärter auf den... -
Wiedereröffnung in Graz: Reif für die »Murinsel«Der neue Place to be in Graz: Das »Facelift« der »Murinsel« ist abgeschlossen, ab 1. März 2017 steht sie wieder für jedermann offen. -
Auf ein Stelldichein mit dem Steirischen WeinAn drei Terminen in Graz, Salzburg und Wien kann man sich im Rahmen der Jahrgangspräsentation durch die steirische Weinvielfalt kosten.Advertorial -
»Das anna« im Grazer Erzherzog Johann Hotel schließtDas ausgezeichnete Restaurant im Erzherzog Johann schließt mit 25. Februar 2017. Der Grund: Der Vermieter machte von seinem Kündigungsrecht... -
Graz: »Grambacher« eröffnet Restaurant »Elements«Das »Grambacher« eröffnet im Jänner ein neues Abendrestaurant, am Herd steht Philipp Goldberger. -
Bachls Restaurant der Woche: El PescadorMaritime Versatzstücke und Schlager aus den Siebzigern machen einen auf Hafenkneipe. -
Graz präsentiert das neue Kulinarikprojekt »Bühnen Graz Gourmet«Graz trägt der Trendentwicklung »Kulinarik und Kunst« Rechnung, in dem in ausgewählten Grazer Szene-Restaurants Kombibuchungen mit dem... -
Palazzo Premiere mit Eckart Witzigmann in GrazDie erste Eckart Witzigmann Palazzo Show trägt den Titel »Graziös«. Bei der Premiere waren u.a. Eckart Witzigmann, Toni Mörwald, Albert... -
Internationale Fusionsküche in GrazIm Sommer 2016 hat das »La Perla« in Graz seine Tore geöffnet. Ab Dezember folgt der nächste Streich mit der hauseigenen »Cantina«. -
Volles Haus bei den »OPEN DAYS« von MAYWAYEine große Anzahl von Gastronomen konnte sich am 17. und 18. Oktober von der Sortimentsvielfalt und Leistungsfähigkeit des größten... -
Albert Kriwetz neuer CoupImmer wieder setzt Kriwetz auf Kooperationen mit den namhaftesten Winzern Österreichs. Mit dem Hause Erwin Sabathi steht das neueste Projekt... -
Graz hat einen neuen StadtheurigenDas Traditionslokal »Jöbstl« wird nach 33 erfolgreichen Jahren neu eröffnet und als »Landhaus Ruckerlberg« unter Markus Lederer geführt. -
»Prato« schließt und Michael Pech rechnet abDer Gastronom wehrt sich gegen Pleite-Meldungen und will sein kulinarisches Konzept auf Wanderschaft schicken. -
Savoir-Vivre der Extraklasse!Bei sommerlichen Temperaturen wurden ein Abend im Zeichen französischer Genuss- und Design-Kultur zelebriert. -
Witzigmann bringt »Palazzo« nach GrazIm November 2016 startet die populäre Dinnershow unter der Patronanz von Eckart Witzigmann in der Genusshauptstadt Graz. -
Begeisterte Gäste bei der »Trinkwerk Pur« in GrazÜber 100 nationale und internationale Aussteller stellten am »Gipfeltreffen der Kulinarik« in Graz aus. -
»Lunch to Go« in GrazEgal ob Wraps, Curries, Gerichte mit Fleisch oder vegan. Damit Sie die nächste Mittagspause auskosten können, verrät Falstaff die besten... -
Spannende Verkostungen in der GenussHauptstadt GrazDie Mur-Metropole lockt mit Veranstaltungen zu »Brot & Wein« und – wie sollte es in der Steiermark anders sein – zum Thema Kernöl. -
Ferl´s Weinstube feiert einjähriges JubiläumDie Grazer Wirtshauskultur lebt hoch: Zum Einjahres-Jubiläum gibt es spannende Neuigkeiten. -
Michael Pech eröffnet eine Natural Wine BarDie »BAR NATURAL« im »Prato im Palais« ist die erste auf Naturweine spezialisierte Bar der Steiermark. -
Neu in Graz: Das »el Pescador« der Familie GrossauerAls maritimes Pendant zum erfolgreichen »el Gaucho« im Landhaus wird auf der gegenüberliegenden Straßenseite das »el Pescador« seinen... -
Das war das T-Breakfast in GrazAnregende Gespräche, toller Ausblick – Impressionen vom Networking-Event in der Sky Bar.
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Das Operncafé Graz präsentiert neue KüchenlinieIm ersten GenussCafé Österreichs bieten die Genusshandwerker nicht mehr nur Frühstück und Snacks, sondern auch warme Küche an. -
Die 6. »Lange Tafel« der Genuss-Hauptstadt GrazGenüsslich tafeln am Grazer Hauptplatz inmitten der traumhaften Kulisse des Schlossbergs, Uhrturms und Rathauses. -
Carl Casual – die neue Genussplattform in GrazPhilipp Haiges überzeugt mit einem neuen Konzept: Zwangloses Bar-Tasting auf Spitzenniveau. -
Arbeiten über den Dächern von GrazMit März 2015 wurde dem Restaurant »Schlossberg« und der SKYBAR ein Frühjahres-Frischekick verpasst – sowohl optisch als auch geschmacklich. -
Wilde Gerüchte um Didi Dorner in GrazDer Spitzenkoch dementiert vehement, dass er sein Restaurant schließen will. -
Herdrochaden in GrazZahlreiche Veränderungen in der Grazer Gastro-Szene: »Aiola« übersiedelt, »Tian«-Dependance geplant und Neues von Spitzenköchen Fuchs,... -
Operncafé in Graz ist erstes GenussCafé ÖsterreichsDurften sich bislang nur Restaurants und Wirtshäuser über den Titel »GenussWirt« freuen, so geht die Genuss Region Österreich nun einen... -
Graz hat neuen Hotspot für KaffeeliebhaberNespresso eröffnete seine neue Boutique mit innovativem Service- und Designkonzept sowie einem kreativen Kaffee-Cocktail. Die nächste... -
Frische Pasta in Wien, edle Lebensmittel in GrazUmtriebige Spitzenköche: Christian Voithofer eröffnet in Wien sein erstes Pasta-Lokal, Philipp Haiges sperrt eine Edelgreißlerei auf.
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Das war der Genussball GrazAm 5. März 2011 wurde die Mur-Metropole zur Genuss-Hauptstadt - nicht nur ein kulinarischer Erfolg. -
Kulinarischer Ball-Höhepunkt: Der GENUSSBALL GRAZAm 5. März verwandeln die 13 Spitzenköche den Grazer Congress in die kulinarische Hochburg Österreichs. Mehr als eine Beilage ist auch das...
Events
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19.
November
18
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20.
November
18
Falstaff Young Talents Cup 2018Zum ersten Mal kommt der Falstaff Young Talents Cup nach Graz! Sichern Sie sich Ihr Ticket für den 19. November. Wer schafft es dieses Jahr...Vorbei -
18.
September
18
Falstaff on Tour: Bar & Spirits Gala in GrazZu verkosten gibt es Gins, Whisk(e)ys und viele weitere Top-Spirituosen sowie kreative Cocktails! Wir verlosen 10x2 Tickets!Vorbei -
04.
April
18
Steirischer Wein – Jahrgangspräsentation in GrazRund 140 steirische Wiengüter präsentieren sich und ihre Spitzenweine am 4. April in der Grazer Stadthalle.Vorbei -
02.
September
17
Große Weine aus den besten Rieden der SteiermarkRiedenweine sind das große Aushängeschild der steirischen Weinkultur. Anfang September werden diese Weine der Extraklasse bei einer ganz...Vorbei -
05.
Mai
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06.
Mai
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Food Trend MesseVom 5. bis zum 6. Mai findet die »Food Trend Messe« in Graz statt. Food-Trends, Präsentationen neuer Produkte und nachhaltige Projekte...Vorbei
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29.
Juni
16
Savoir-Vivre der Extraklasse!Erleben Sie einen Abend im Zeichen französischer Genuss- und Design-Kultur.Vorbei