Branchen-Insider

Im Dienst des Genusses: Ralf Frenzel im Portrait

Gourmet, Wein

Von Ulrich Sautter

20.02.2024

William Fèvre offiziell an Barons de Rothschild Lafite verkauft

Wein

Von Redaktion

10.01.2024

Nizza DOCG: Ein rekordverdächtiges Jahr ist zu Ende

Wein

Von Simon Staffler

09.01.2024

Neues Kapitel für Schloss Cobenzl: Betrieb wird neu ausgeschrieben

Gourmet

Von Redaktion

27.12.2023

»Die Gastro hat viel zu bieten«: Peter Dobcak und Wolfgang Binder im Falstaff Talk

Lifestyle

Von Martin Kubesch

18.12.2023

»Stage Bar«: »Wie an der Börse kann man hier mit Getränken handeln«

Bars & Spirits

Von Catalina Weber

25.10.2023

Artémis Domaines und Barons de Rothschild Lafite verhandeln über William Fèvre

Wein

Von Redaktion

11.07.2023

Le Tenute del Leone Alato erwirbt Duemani

Wein

Von Othmar Kiem

17.05.2023

Etikettenwahn: Wie Weinkellereien das neue EU-Gesetz umsetzen wollen

Wein

Von Gabriel Stone

08.05.2023

Benjamin Parth: »Mittelklasse-Restaurants werden an Qualität verlieren«

Gourmet

Von Redaktion

02.05.2023

Bollinger verdoppelt Landbesitz im Burgund

Wein

Von Ferdinand von Vopelius

28.04.2023

Wertschätzung: Hotel Schaf-Alm eröffnet »Dahoam« für Mitarbeiter:innen

Reisen

Von Redaktion

30.11.2022

»Massive Insolvenzwelle«: Stehen die städtischen Bäckereien 2023 vor dem Aus?

Gourmet

Von Fee Louise Schwarz

01.09.2022

Insolvenzen in Gastro und Tourismus stark gestiegen

Gourmet

Von Redaktion

22.06.2022

Leasing statt Kauf

Branchen-Insider, Gourmet

Von Michael Pöcheim Pech

27.11.2020

Digitale Strategien in der Gastronomie

Branchen-Insider, Gourmet

Von Maria-Jacoba Geremus

27.08.2020

Hochprozentiges: Klare Aussicht auf die Zukunft

Branchen-Insider, Gourmet

Von Sonja Planeta

13.07.2020

Versichern: Das gilt es zu beachten

Branchen-Insider, Gourmet

Von Michael Pöcheim Pech

05.07.2020

Spitzenköche und ihre (Erfolgs-)Geschichten

Branchen-Insider, Gourmet

Von Alexandra Gorsche

08.10.2019

Sterneküche: Wie wichtig sind Restaurantguides?

Branchen-Insider, Gourmet

Von Alexandra Gorsche

07.10.2019