News
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Bacardi unterstützt Bar-Szene in ÖsterreichMit der Initiative #RaiseYourSpirits stellt das Unternehmen 1,5 Millionen Dollar für den Support der westeuropäischen Bar-Industrie zur... -
»Liquid Market« erobert München und BerlinDas beliebte Cocktail-Festival überschreitet erstmals Grenzen: 2020 wird nicht nur in Wien und Linz, sondern auch in München und Berlin... -
Whisky: Mythen und winterliche RezepteOb älterer Whisky tatsächlich hochwertiger ist und ob ihn wirklich hauptsächlich ältere Männer trinken, darüber klärt Bartender Eyck... -
Cocktail gegen den Kater: Das neue Barkonzept von Martin HoCocktails für Körper, Geist und Seele: In Kooperation mit der Saint Charles Apotheke werden im »One of One« zukünftig wohltuende Cocktails... -
Wien: Auf Cocktail-Weltreise in »The Bank Bar«Mit der neuen Signature-Karte im Travelcheck-Format entführt »The Bank« auf eine gustatorische Weltreise – von »Greek Wedding« bis »Dia de... -
Große Solidarität mit Charles SchumannAnlässlich einer Preisverleihung geriet die Bar-Ikone ins Feuer einer metoo-Debatte. Dabei sind die Vorwürfe mehr als fraglich, von der... -
FOTOS: Das war der Liquid Market 2019An drei Tagen präsentierte sich die heimische und internationale Barszene im Wiener Volksgarten. Auch Falstaff war gemeinsam mit MAO...
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Österreich dominiert die Made in GSA CompetitionGleich zwei Stockerlplätze für Österreich: Valentin Bernauer und Lukas Werle schaffen es bei der siebten Made in GSA Cocktail Competition... -
Orlando Marzo ist der beste Bartender der WeltDer Australier hat sich durchgesetzt und holt sich in Berlin als zehnter Kandidat den Titel »WORLD CLASS Bartender«. -
Barlegende Jared Brown fordert mehr KreativitätDie weltweit anerkannte Cocktail-Koryphäe motiviert die Wiener Barszene zu mehr Experimentierfreudigkeit. PLUS: Fünf spontan entstandene... -
Mario Hofferer: Mit Schlumberger zum »Bartender of the Year«Der Bartender wird in Kopenhagen ausgezeichnet und holt mit seinem Schlumberger-Cocktail »Rosé Sissy« den WM-Titel nach Österreich. -
Finest Spirits Vienna 2016: Die AusstellerFOTOS: Falstaff ist bei der Österreich-Premiere in der Wiener Marx Halle live vor Ort. -
Bert Jachmann ist Falstaff Bartender des JahresDer Barchef des Heuer am Karlsplatz sicherte sich den Hauptpreis der Jury. -
Markus Altrichter ist »Innovativster Bartender des Jahres«Seine aromatischen Cocktails verfeinert der Bartender mit allerlei selbstgefertigten Infusionen, Sirupen und Bitters. -
Roberto Pavlovic-Hariwijadi ist »Gastgeber des Jahres«In seiner Bar »Roberto« in der Wiener Innenstadt kommt man als Gast und geht als Freund. -
Bartender Kan Zuo zieht im Motel One einDer Chef der »The Sign Lounge« begeistert mit innovativen Ideen und hat nun sogar einen eigenen Gin. -
Knalleffekt bei Barkeeper-Wahl: Wild Card-Sieger tritt zurückLajos Horvath, der die meisten Stimmen auf sich vereinen konnte, zieht seine Bewerbung für das Diageo World Class-Finale Österreich zurück.... -
Wählen Sie den besten Barkeeper Österreichs!Beim Falstaff-Voting werden zwei Wild Cards für das Diageo World Class Finale in Österreich vergeben. -
Kan Zuo ist Falstaff Bartender des JahresDer Betreiber der »The Sign Lounge« sicherte sich den Hauptpreis bei der festlichen Gala in der Hofburg. -
Falstaff kürte die besten Brenner, Bars, Bartender und SpiritsRund 1.500 Gäste kamen am Freitag in die Wiener Hofburg, die im Rahmen der 3. Falstaff Cocktail- & Spiritsgala für einen Abend zur größten... -
Bartender als LehrberufDie Junge Wirtschaft Wien macht sich für die Einführung des Lehrberufs »Bartender« stark. -
Barkultur: Bartender im Bier-FieberDie Bier-Revolution macht auch vor der heimischen Barszene nicht halt. Immer mehr Bartender mischen den Gerstensaft als Zutat in ihre... -
Bols lädt zur internationalen Bartender CompetitionBei »Bols Around the World 2014« sorgen unter anderem die neuen Liköre Bols Honey, Watermelon, Lychee und Mango für exotische INspiration. -
»Made in GSA«: Bartender mixen um den TitelBis zum 20. Januar können Bartender aus Deutschland, der Schweiz und Österreich ihre kreativen Rezepturen einreichen. -
Heinz Kaiser ist Bartender des JahresDen Titel »Rookie-Bartender des Jahres« konnte sich Sigrid Ehm von der Wiener Hammond Bar sichern. -
David Rios ist der beste Bartender der WeltDer Spanier mixte sich beim Finale der Diageo World Class zum Sieg.
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Der World Class Bartender 2012 kommt aus AustralienTim Philips macht dem »Hemmesphere« in Sydney alle Ehre und wird von Diageo Reserve zum Bartender des Jahres gekürt. -
Bartender-WM: Japaner mixt weltbeste CocktailsFünf Tage spannender und exquisiter Bartender-Performance in New Delhi sind zu Ende. Der große Gewinner steht fest: Manabu Ohtake ist World... -
Bartender Weltmeisterschaft: Kaiser in IndienDer österreichische Champion Heinz Kaiser liegt gut im Rennen und hat seine Chancen auf den WM-Titel gewahrt.
Cocktail-Rezepte
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Tennessee Mint SmashBartender Daniel Schober bereitet mit Rye Whiskey, Zitronensaft und frischer Minze einen erfrischenden Cocktail zu. -
Symphony of GrapesHennessy X.O. Cognac wird mit Pisco und Salzlösung zu einem eleganten Cocktail verrührt, der Straight Up serviert wird. -
Fleur de XVReinhard Pohorec kreiert einen blumigen Drink mit Chivas Regal Whisky und Lillet Blanc. -
Gentlemen ClubAus »Tennessee Rye« Whisky, Limettensaft und Himbeeressig mixt Bartender Daniel Schober einen erfrischend-fruchtigen Cocktail. -
Jack’s HookBarkeeper Daniel Schober wandelt den Cocktailklassiker »Red Hook« mit »Tennessee Rye« Whiskey und Orangenaroma ab. -
Coffee NegroniHaselnussschnaps und Coffee Bitters – mit diesen Zutaten wandelt Bartender Alexander Batik den Kult-Cocktail Negroni ab. -
CA3 NegroniDiese Variation des Negroni-Cocktails wird mit Kamillen Bitters zubereitet und mit getrockneten Blüten serviert. -
Amore Amaro»Bittere Liebe«: Vielleicht macht die Negroni-Variation mit Kräuterlikör von Gianni Caccia solche Angelegenheiten erträglicher. -
Amour FouRot wie die Liebe: Bartender Sigrid Schot interpretiert den klassischen Negroni mit Rosenasche und Esprit de June neu. -
Gorgon's NegroniGorgonzola im Cocktail: Eine Variation des Negroni von Bartender Adrian Perez de Siles Martinez.