Algen

News

• 
  09.01.2019

  Algen gegen den Klimawandel

  In der asiatischen Küche fest verankert, schwappen immer mehr Algenarten auf die Speisekarten der heimischen Restaurants. Ein Crashkurs plus...

Rezepte

• 
  Dreierlei aus dem Meer mit Oliven

  Für dieses Gericht verarbeitet Constantin Fischer Steinbutt, Venus- und Miesmuscheln.
  Hauptspeise
• 
  Thai Soup mit »I Sea Pasta«

  Mit der Algenpasta von Willem Sodderland lebt und isst es sich vegan, nachhaltig und kalorienarm.
  Suppe
• 
  Vongole mit »I Sea Pasta«

  Das beliebte italienische Nudelgericht mit Muscheln schmeckt auch mit Algenpasta.
  Algen