Falstaff Whisky Spezial

© Falstaff Verlag

Whisky folgt ganz eigenen Regeln und hat eine vielfältige Geschichte. Eben diesen widmet sich die neue Falstaff Sonderausgabe auf über 130 Seiten. Neben der historischen Basis wartet das Special etwa auch mit den besten Cocktails auf und gibt Inspirationen zum Kochen mit Whisky. Ob Schottland, Irland oder USA, ob Österreich, Deutschland, die Schweiz oder Fernost – die Falstaff-Experten haben sich auf die Suche nach den besten Whiskys der Welt gemacht und schenken Ihnen diese mit Falstaff-Bewertungen und Verkostungsnotizen ein.

In diesem Sinne: Sláinte – und viel Lesegenuss mit dem neuen Falstaff Spezial!

Das Magazin wird an Abonnenten und Gourmetclubmitglieder mit der Ausgabe 06/2019 verschickt und ist im Abo-Shop in Kombination mit der Ausgabe 06/2019 erhätlich. 

Blättern Sie im Falstaff Spezial im nachfolgenden kostenlosen E-Paper (auch als PDF-Download bei Klick auf das entsprechende Symbol beim Mouse-Over).

Inhalt

8 – Die Geschichte des Whiskys
Der Siegeszug von Irland und Schottland über den ganzen Planeten
    
18 – Wie aus Gerste Whisky wird
Die Herstellung eines Whiskys ist genau definiert, und trotzdem schmeckt jeder von ihnen ganz individuell
    
26 – Warum Whisky nicht gleich Whiskey ist
Welche unterschiedlichen Formen das »Wasser des Lebens« annehmen kann

34 – Shortlist
Stilvolle und nützliche Accessoires für den Whiskygenießer

36 – Schuss mit lustig
So vielfältig wie die Aromen des Whiskys selbst, sind auch seine Einflüsse in Rezepten
    
46 – Die besten der Besten
Die Top-Whiskys im Überblick

48 – Homeland of Whisky
Schottland – die Region der Welt mit der höchsten Dichte an Whisky-Brennereien

66 – Lebenswasser von der Grünen Insel
Die irische Whiskeyszene boomt

72  – Interview
Alex Baring und Cyril Camus über den Lambay Whiskey

76 – Kentucky und die anderen 49
Immer mehr kleine Brennereien aus den USA setzen auf Single Malts

86 – Seit 20 Jahren Whiskyland
In Österreich hat sich eine eigene Whiskykultur entwickelt
    
96 – Mehr als »Brauner Korn«
Die deutsche Whisky-Szene ist experimentierfreudiger denn je
    
104 – Swiss Highlands
Seit das Verbot zum Brennen von ­Getreide aufgehoben wurde, ist die Schweiz eine aufstrebende Whiskynation

110 – Whisky-Kurs: Nordost
Japans Raritäten sind nur die Speerspitze. Doch auch weniger entfernte Länder ­füllen Single Malts     
    
118 – Geballte Kompetenz
Die Falstaff-Expertenjury verkostete rund 250 Whiskys
    
120 – Whisky-ABC
Wissenswertes von A wie Angels’ Share bis Z wie Zuckercouleur

122 – Schön getrunken
Die besten Whisky-Cocktails und ihre besonderen (Entstehungs-)Geschichten
    
130 – Long Weekend Edinburgh
Tipps für ein perfektes Wochenende
    
TASTING

56 – Schottland
73 – Irland
82 – USA
90 – Österreich
100 – Deutschland
108 – Schweiz
116 – Around the World