Falstaff Spezial »Donau Österreich«

Falstaff nimmt Sie in diser Sonderausgabe mit auf eine Genussreise entlang der Donau in Oberösterreich, Niederösterreich und Wien. Nähergebracht werden dem Leser dabie sowohl die Geschichte als auch die aktuellen Hotspots im Donauraum: mit den besten Restaurants und Wirtshäusern, den Top-Produzenten und natürlich den Spitzenwinzern. Ebenso im Magazin finden sich tolle Ausflugstipps, Freizeitaktivitäten und kurlturelle Highlights. Erkunden Sie anhand unserer Tipps dieses wunderschöne Stück Land doch einmal aufs Neue!

Das Donau-Spezial liegt der Falstaff Ausgabe 02/2019 (Abo, Gourmetclub und Handel) bei.


Blättern Sie im Falstaff Spezial »Donau Österreich« im nachfolgenden kostenlosen E-Paper (auch als PDF-Download bei Klick auf das entsprechende Symbol beim Mouse-Over).

INHALT

EINLEITUNG

10 – Wasser Marsch!

Zahlen und Fakten

12 – Wie klingt und schmeckt die Donau?
Eine Hommage an Österreichs längsten Fluss

18 – Römer an der Donau
Von römischer Bade- und Esskultur

26 – Die Wasser-Wirte
Die Top-Restaurants direkt am Fluss

32 – Die Quelle des Genusses
Die besten Produzenten entlang der Donau

34 – Alles im Fluss
Zu Fuß, mit dem Rad oder im Fluss – die Donauregion als Erlebnisoase

40 – Der Weg ist das Ziel
Von Passau bis nach Krems: Die Hotspots auf dem Donauradweg

50 – Genuss aus dem Fluss
Drei Spitzenköche nahe der Donau verraten ihre Rezepte


OBERÖSTERREICH

62 – Unglaublich bewegend

Eine Reise durch die Donauregion Oberösterreichs

66 – Oberösterreich aktuell
Kunsthandwerk & Co.

68 – Altes Handwerk, junges Gemüse
Top-Produzenten entlang der Donau

74 – Hoamat-Trank
Ein Streifzug durch die Getränke-Landschaft Oberösterreichs

78 – Kultur mit Donaublick
Von Klöstern, Burgen und interessanten Persönlichkeiten

82 – Genuss-Guide
Tipps und Adressen in Oberösterreich
       

NIEDERÖSTERREICH

88 – Von Wasser und Wein

Eine Reise durch die Donauregion Niederösterreichs

92 – Niederösterreich aktuell
Schiele, Haydn & Co.

94 – Gruß aus der Küche
Die Top-Restaurants an der Donau

99 – Venus, Wein & Spitzenkulinarik
Die Highlights der Wachau

       
WEIN

102 – Großer Wein aus bester Lage

Top-Weine aus dem Kamptal, Kremstal und Traisental

110 – Lust auf Löss
Die junge, dynamische Winzergeneration aus der Region Wagram

112 – Römantische Lagen
Edle Tropfen und musikalisch-kulturelle Genüsse aus Carnuntum

114 – Keller mit Charakter
Die Kellergassen im Weinviertel

116 – An der Quelle des Weinbaus
Wein und Kultur in Klosterneuburg

118 – Donau-Weine
Falstaff prämiert – die Besten der Besten
 
120 – Genuss-Radeln in Niederösterreich
Veltliner-Radroute, Zweigelt-Radweg & Co.

122 – Mehr als nur Schlemmen
Mario Pulker, Hotelier und Obmann der Wirtschaftskammer, im Interview

124 – Über Stock, über Stein
Die schönsten Wanderwege Niederösterreichs

126 – Blühende Welten
Herrliche Gärten entlang der Donau

132 – Architektonischer Leuchtturm für die kunst
Die neue Landesgalerie Niederösterreich

136 – Genuss-Guide
Tipps und Adressen in Niederösterreich

       
WIEN

140 – Für Genießer

Die schönsten Plätze an der Wiener Donau

144 – Am schönen grünen Donauufer
Der Naherholungs-Hotspot in Wien

145 – Genuss-Guide
Tipps und Adressen in Wien


146 – Tischgespräch mit Silvia Schneider