Beschreibung der Region

Die Weinbauregion Planalto Catarinense produziert zirka sechs Prozent des brasilianischen Weins und befindet sich auf dem Hochplateau nördlich der Serra Gaúcha. Die Weingärten gedeihen zwischen 900 und 1400 Meter Höhe über dem Meeresspiegel auf Basaltböden. Das Gebiet wird nicht bewässert ,und die Lese findet zwischen März und April statt.

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Südamerika – Best of Wein & Genuss

Die aktuelle Cover-Story widmet sich den besten Weinen zwischen Kolumbien und dem Kap Hoorn, der neuen Küche Südamerikas sowie dem Steak-Kult.

Planalto Catarinense

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