Südafrika – Kap der guten Weine

Beschreibung

Es ist die sympathische Vielfalt, die das Weinland Südafrika heute ausmacht. Denn sowohl im Bereich der Weißweine wie auch bei den Rotweinen reicht der Bogen von frischen, trinkanimierenden Produkten bis hin zu lagerfähigen, kraftvollen Speisenbegleitern. Eine solide Weinindustrie wird flankiert von einer wachsenden Zahl von kleineren Erzeugern, die individuelle Wege gehen, neue Regionen für den Weinbau erschließen und das Gesamtangebot immer breiter auffächern. Dazu kommen enorme Anstrengungen im Bereich des Weintourismus, die Gastronomie und Hotellerie in den Weinregionen hat sich rasant auf ein tolles Niveau erhoben, sodass Südafrika heute eines der lohnendsten Ziele für einen Besuch geworden ist. Falstaff hat über 200 Weine probiert. Notizen von Peter Moser.

Tasting aus Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2016

VON FALSTAFF BEWERTETE WEINE