Sausal - Südsteiermark: Schiefer ist Trumpf
Tasting vom 21.03.2014
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Beschreibung
Die südsteirische Subregion Sausal unterscheidet sich von der grenznahen Weinstraße durch mehrere Faktoren. Dieses traditionsreiche Gebiet liegt höher, die Weingärten reichen hier bis 650 Meter Seehöhe, die Rebberge sind ausgesprochen steil, und der Boden besteht aus Schiefer. Unter diesen Bedingungen wachsen Weißweine, die sehr mineralisch geprägt sind, eine lebendige Säurestruktur und eine gewisse Leichtfüßigkeit aufweisen. Neben
der Hauptsorte Sauvignon Blanc hat hier der Riesling eine lange historisch belegte Tradition, an die heute wieder verstärkt angeknüpft wird. Der Gelbe Muskateller zeigt hier große Ausdrucksstärke, die Burgundergruppe Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder bringen hervorragende Ergebnisse. Wir haben für Sie Weine der zwölf führenden Betriebe der Region verkostet und diese um Jungweine, aber auch gereiftere Produkte gebeten, um das Potenzial das Sausals auskosten zu können, und wurden nicht enttäuscht. Notizen von Peter Moser
VON FALSTAFF BEWERTETE WEINE
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2012 Sauvignon Blanc EdelschuhSteiermark , ÖsterreichPunkte94
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2013 Riesling EdelschuhSteiermark , ÖsterreichPunkte93
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2011 Sauvignon Blanc B.o.S (Best of Silberberg)Steiermark , ÖsterreichPunkte93
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2008 Sauvignon Blanc Hochbrudersegg PrivatSteiermark , ÖsterreichPunkte93
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2013 Sauvignon Blanc HochsteinrieglSteiermark , ÖsterreichPunkte93
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2013 Gelber MuskatellerSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2013 Grauburgunder GaisriegelSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2013 Riesling Höchleit’nSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2005 Riesling Steinriegel TBASteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2011 Riesling von den Terrassen SelectSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2013 Sauvignon Blanc WunsumSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2013 Weißburgunder AnnabergSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2013 Weißburgunder KreuzeggSteiermark , ÖsterreichPunkte92
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2013 Sauvignon BlancSteiermark , ÖsterreichPunkte(91 - 93)
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2013 Grauburgunder KoreggSteiermark , ÖsterreichPunkte91
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2013 Morillon FlambergSteiermark , ÖsterreichPunkte91
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2013 Riesling PistorSteiermark , ÖsterreichPunkte91
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2013 Sauvignon Blanc KlassikSteiermark , ÖsterreichPunkte91
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2013 Gelber Muskateller ClassicSteiermark , ÖsterreichPunkte90
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2013 Gelber Muskateller KlassikSteiermark , ÖsterreichPunkte90