Rote Waadtländer – für jeden Geschmack etwas
Tasting vom 01.12.2016
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Beschreibung
Langsam, aber unaufhörlich sind die Rotweine in der Waadt auf dem Vormarsch. Rote Rebsorten bedecken mittlerweile 33 Prozent der Anbaufläche von insgesamt rund 3800 Hektaren im traditionell weissen Waadtland. Unser Tasting von über fünfzig Weinen bildet dabei ziemlich repräsentativ die Realität am Genfersee und in seinem Hinterland ab. Je nach Philosophie der Winzer oder der Kellereien finden sich darin Weine aus unterschiedlichsten Sorten-Assemblagen, aber auch zahlreiche reinsortige Gewächse. Es sind Weine für jeden Geschmack: kräftige, strukturierte, tiefgründige Gewächse, die reifen können oder gar reifen müssen. Aber auch beschwingte, süffige, charmante Tropfen, geboren aus dem Geiste der Leichtigkeit des Seins.
Notizen von Martin Kilchmann
Von Falstaff bewertete Weine
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2012 Vaud Pinot Noir La Girarde ExceptionKanton Waadt , SchweizPunkte93
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2013 Villeneuve Merlot Apicius Clos du ChâtelardKanton Waadt , SchweizPunkte93
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2014 Yvorne SyrahKanton Waadt , SchweizPunkte93
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2013 Saint-Saphorin SyrahKanton Waadt , SchweizPunkte92
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2013 Bex Côte Rousse Domaine du MontetKanton Waadt , SchweizPunkte91
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2015 Chablais Mythologie MerlotissimaKanton Waadt , SchweizPunkte91
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2014 Chablais Pinot Noir Cuvée prestige Domaine de la CroixKanton Waadt , SchweizPunkte91
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2013 Côtes-de-L’Orbe Cuvée d’EntrerochesKanton Waadt , SchweizPunkte91
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2014 La Côte Merlot Le Bernardin de Bernard RavetKanton Waadt , SchweizPunkte91
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2014 La Côte Distinguo InspirationKanton Waadt , SchweizPunkte90.5
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2014 Morges GamaretKanton Waadt , SchweizPunkte90.5
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2014 Vaud La Colombe Rouge RéserveKanton Waadt , SchweizPunkte90.5
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2015 Vin Rouge Suisse de Pays SyrahKanton Waadt , SchweizPunkte90.5
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2013 Bex QuintessentiaKanton Waadt , SchweizPunkte90
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2014 Chablais Mouvement à Trois Temps Cuvée WalskyKanton Waadt , SchweizPunkte90
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2014 La Cote Cuvée UniqueKanton Waadt , SchweizPunkte90
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2012 Mont-sur-Rolle Cuvée Charles Auguste Domaine de CrochetKanton Waadt , SchweizPunkte90
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2014 Morges Grand Cru ServagninKanton Waadt , SchweizPunkte90
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2014 Saint-Saphorin AnthologyKanton Waadt , SchweizPunkte90
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2013 Villeneuve Anthologie Clos du ChâtelardKanton Waadt , SchweizPunkte90