Pantheon des Schweizer Weins

Tasting

Tasting vom 01.01.2017

In der Schatzkammer des Mémoire des Vins Suisses lagern viele Jahrgänge der besten Flaschen des Landes. Sie werden regelmäßig degustiert, beschrieben und der weininteressierten Öffentlichkeit präsentiert.

 Das Mémoire des Vins Suisses ist eine Initiative der Weinjournalisten Andreas und Stefan Keller, Martin Kilchmann und Susanne Scholl. 2002 gegründet, will es das Ansehen hochwertiger Schweizer Weine im In- und Ausland fördern. Dies geschieht vor allem durch das Aufzeigen des vielfach noch verkannten Alterungspotenzials, das große Weine auszeichnet. Der Verein wird paritätisch von Produzenten und Weinjournalisten geleitet. Heute umfasst die renommierte Vereinigung 56 Spitzenproduzenten aus allen Weinbauregionen der Schweiz. Sie liefern jedes Jahr 60 Flaschen eines von den Nichtproduzentenmitgliedern selektionierten Weins in ein zentrales Lager.

 Alterstest bestanden

 Die Sammlung des MDVS wächst dadurch unaufhaltsam. Die Weine der ersten Stunde starteten mit den Jahrgängen 1999, 2000 oder 2001. Die jüngsten stammen aus 2015. Die Weine werden jedes Jahr in Dreijahresschritten degustiert und beschrieben. Im Dezember 2016 wurden von einem Testerteam aus Nichtproduzentenmitgliedern in sechs Dokumentationssitzungen die Jahrgänge 2015, 2012, 2009, 2003 und 2000 und 2001, insgesamt 157 Weine, verkostet. Immer dabei waren Hans Bättig und Martin Kilchmann, der Verfasser der Notizen. Die Punktebewertungen entsprechen dem Punktemittel der Juroren. Die Kommentare sind Zusammenfassungen der einzelnen Beschriebe. Bis auf wenige Tropfen machten alle noch Bella Figura, was für die Qualität der Weine, der Winzer und der Auswahl spricht.

 www.mdvs.ch

Von Falstaff bewertete Weine

146 Einträge
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2012 Pinot Noir Pur Sang
Domaine de Chambleau
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Pur Sang Rotwein
97
2009 Syrah de Fully Quintessence
Benoît Dorsaz
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Syrah
Syrah de Fully Quintessence Rotwein
96
2015 Completer Malanserrebe
Weingut Donatsch – Winzerstube »Zum Ochsen«
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Completer
Completer Malanserrebe Weißwein
95
2015 St-Saphorin Les Manchettes
Pierre Monachon
Schweiz
Kanton Waadt,  Schweiz
Weißwein
Gutedel
St-Saphorin Les Manchettes Weißwein
95
2012 Syrah Chamoson Vieilles Vignes
Simon Maye
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Syrah
Syrah Chamoson Vieilles Vignes Rotwein
95
2009 Pinot Noir Pur Sang
Domaine de Chambleau
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Pur Sang Rotwein
95
2009 Beride Dosso
Zündel Azienda Agricola SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Beride Dosso Weißwein
95
2009 Cornalin
Denis Mercier
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cornalin
Cornalin Rotwein
95
2009 Syrah Chamoson Vieilles Vignes
Simon Maye
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Syrah
Syrah Chamoson Vieilles Vignes Rotwein
95
2015 Calamin Grand Cru Cuvée Vincent
Blaise Duboux
Schweiz
Kanton Waadt,  Schweiz
Weißwein
Chasselas
Calamin Grand Cru Cuvée Vincent Weißwein
93
2015 Meilener Räuschling Seehalden
Schwarzenbach Weinbau
Schweiz
Kanton Sankt Gallen,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Meilener Räuschling Seehalden Weißwein
93
2012 Beride Dosso
Zündel Azienda Agricola SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Beride Dosso Weißwein
93
2012 Cornalin
Denis Mercier
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cornalin
Cornalin Rotwein
93
2012 Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve
Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co AG
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Kloster Sion Pinot Noir Klingnau Réserve Rotwein
93
2012 Malanserrebe
Weingut Donatsch – Winzerstube »Zum Ochsen«
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Grauburgunder
Malanserrebe Weißwein
93
2012 
Cantina Kopp von der Crone Visini
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Grauburgunder
 Rotwein
93
2009 Grand’Cour
Domaine Grand'Cour-Cottier
Schweiz
Kanton Genf,  Schweiz
Rotwein
Grand’Cour Rotwein
93
2009 Johannisberg du Valais Saint-Martin
Domaine du Mont d’Or
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Süß- und Dessertwein
Johannisberg du Valais Saint-Martin Süß- und Dessertwein
93
2009 Petite Arvine Grain Noble Domaine des Claives
Marie-Thérèse Chappaz
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Süß- und Dessertwein
Petite Arvine Grain Noble Domaine des Claives Süß- und Dessertwein
93
2009 Pinot Noir -R-
Baumann Weingut
Schweiz
Kanton Schaffhausen,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir -R- Rotwein
93
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