Lambrusco - Prickelnder Genuss

Tasting

Tasting vom 27.06.2013

Lambrusco ist italienisches Lebensgefühl. Wir haben für unser Tasting vor allem die trockenen Varianten unter die Lupe genommen und sind dabei auf einige bemerkenswerte Weine gestoßen. Bei Lambrusco kann man zwei große Varianten unterscheiden: Da gibt es den Lambrusco di Sorbara, der vorwiegend im Gebiet nördlich von Modena angebaut wird. Recht hellfarben, teilweise mehr einem Rosé als einem »richtigen« Rotwein gleichend, kommt er mit feinem Duft und rassiger Säure daher. Dies ist die elegante Variante des Lambrusco, die bei Kennern sehr geschätzt wird. Lambrusco aus der Grasparossa- oder Salamino-Traube sowie alle aus dem Gebiet um Reggio Emilia hingegen sind satt dunkelfarben und zeigen beim Einschenken leuchtend violetten Schaum. Sie sind körperreicher und weisen auch feines Tannin auf. Welcher Typ Ihnen mehr liegt, müssen Sie selbst herausfinden. Gerade an heißen Sommertagen ist kühler Lambrusco ideal. Und dank seines niedrigen Alkoholgehalts, der selten über 11,5 Volumenprozent liegt, kann man auch ruhigen Gewissens einen Schluck mehr trinken. Notizen von Othmar Kiem

Von Falstaff bewertete Weine

16 Einträge
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2012 Concerto Reggiano Lambrusco Frizzante Secco
Medici Ermete
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Concerto Reggiano Lambrusco Frizzante Secco Schaumwein
91
2012 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco
Cleto Chiarli
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Schaumwein
91
2012 Leclisse Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco
Paltrinieri
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Leclisse Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Schaumwein
90
2012 Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco
Cavicchioli
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Schaumwein
90
2010 Rosé Lambrusco Spumante
Cantina della Volta
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Rosé Lambrusco Spumante Schaumwein
90
2009 Lambrusco di Modena Spumante Metodo Classico
Cantina della Volta
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Lambrusco di Modena Spumante Metodo Classico Schaumwein
90
Gran Casali Lambrusco Spumante Brut
Casali Viticultori
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Gran Casali Lambrusco Spumante Brut Schaumwein
90
Lambrusco del Fondatore Frizzante Secco
Cleto Chiarli
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Lambrusco del Fondatore Frizzante Secco Schaumwein
90
2012 Radici Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco
Paltrinieri
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Radici Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Schaumwein
89
Assolo Reggiano Lambrusco Frizzante Secco
Medici Ermete
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Assolo Reggiano Lambrusco Frizzante Secco Schaumwein
89
Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco
Cleto Chiarli
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco Schaumwein
89
2012 Greto Lambrusco Salamino Frizzante Secco
Paltrinieri
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Greto Lambrusco Salamino Frizzante Secco Schaumwein
88
2012 Sant’Agata Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco
Paltrinieri
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Sant’Agata Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Schaumwein
88
Gran Concerto Lambrusco Spumante Brut
Medici Ermete
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Gran Concerto Lambrusco Spumante Brut Schaumwein
88
Lunato Reggiano Lambrusco Frizzante Secco
Medici Ermete
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Lunato Reggiano Lambrusco Frizzante Secco Schaumwein
88
Pra di Bosso Reggiano Lambrusco Frizzante Secco
Casali Viticultori
Italien
Emilia-Romagna,  Italien
Schaumwein
Nielluccio
Pra di Bosso Reggiano Lambrusco Frizzante Secco Schaumwein
88
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