Deutschlands JUNGE WILDE
Tasting vom 09.09.2011
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Beschreibung
Voll Energie und ungebremstem Enthusiasmus gehen junge Winzer, Kellermeister und Betriebsleiter in deutschen Weingütern zu Werke, um die Zukunft des Weins voranzutreiben. In den Weingärten werden neue Wege der Bewirtschaftung beschritten, Nachhaltigkeit ist das Wort der Stunde, aber auch in der Vinifikation werden alternative Methoden erprobt. Die einen wenden sich, den Ideen Rudolf Steiners folgend, den biodynamischen Pfaden zu, andere wieder setzen auf altertümlich anmutende, fast minimalistisch wirkende Vorstellungen des Weinmachens. Es ist ein Privileg der Jugend, Neues anzugehen, und so entstehen auch Geschmackswelten, die man so noch nicht kannte. Wer sich auf das Abenteuer einlässt, der wird für seine Neugier oft reich beschenkt. Denn allein die Begeisterung, die im Gespräch mit den jungen Winzern aufflackert, zeugt davon, wie konzentriert sie auf die Entwicklung ihres eigenen Stils hinarbeiten.
Notizen von Nikolas Rechenberg
Von Falstaff bewertete Weine
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2009 Himmelreich LembergerBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte93
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2010 Silvaner EigenartBayern , DeutschlandPunkte93
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2007 Spätburgunder Saulheimer HölleRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte93
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2010 Damaszener Stahl Müller-Thurgau HasennestBayern , DeutschlandPunkte92
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2008 Grauburgunder GGG (steht für ganz gut gelungen)Baden-Württemberg , DeutschlandPunkte92
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2010 Hölle RieslingRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte92
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2010 Kirchberg ChardonnayBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte92
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2009 Schwarz, LembergerBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte92
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2008 Silvaner EigenartBayern , DeutschlandPunkte92
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2010 Edel Stahl SilvanerBayern , DeutschlandPunkte91
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2009 Geyersberg RieslingRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte91
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2009 Hand in Hand (Mayer-Näkel & Klumpp)Baden-Württemberg , DeutschlandPunkte91
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2010 Klosterberg RieslingBaden-Württemberg , DeutschlandPunkte91
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2010 Riesling 2 HüteRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte91
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2010 Riesling feinherbRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte91
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2010 Riesling Spätlese Enkircher Ellergrub trockenRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte91
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2010 Saulheimer WeißburgunderRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte91
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2009 SpätburgunderRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte91
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2009 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg trockenBayern , DeutschlandPunkte91
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2010 Dittelsheim GrauburgunderRheinland-Pfalz , DeutschlandPunkte90