Best of Savagnin blanc

Tasting

Tasting vom 30.05.2019

Man wusste lange nicht, dass es sich beim opulenten Schweizer Heida um die Sorte Savagnin Blanc aus dem ­Jura handelt. Eine Rebsorte, die in den vergangenen Jahren unter Weinliebhabern global grosse Aufmerksamkeit erlangte – durch Weine die durch grosser Frische und Eleganz bestechen. Genau diese Attribute suchen nun auch zahlreiche Schweizer Winzer.

Notizen von Dominik Vombach und Benjamin Herzog

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