»Gin Trophy 2018«: Die besten Sloe Gins

Sloe Gin gilt als beliebte Basis für Cocktails.

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Sloe Gin gilt als beliebte Basis für Cocktails.

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Sloe Gin hat eine lange Tradition, besonders in England, wo es eigene Wettbewerbe für selbst gemachte Liköre gibt. Die eingelegten Schlehen geben einen besonderen Charakter, wobei auch andere Aromen erlaubt sind. Meist wirken die Sloe Gins weniger süß als andere Liköre. Nachdem sie fast in Vergessenheit geraten waren, nimmt das Interesse heute wieder stetig zu. Besonders in Österreich und Deutschland, wo das Ansetzen von Likören ja lange Tradition hat, werden Ginliköre immer häufiger ins Portfolio aufgenommen.

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