Top 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Zürich
Die Kreationen, die Heiko Nieder seinen Gästen vorsetzt, sind von einem beeindruckenden Aromenspektrum geprägt. Die Zutaten und Inspirationen für sein sechs- oder achtgängiges Degustationsmenü findet er auf der ganzen Welt. Natürlich ist auch die Weinkarte spektakulär.
Im EquiTable wird nachhaltige Gastronomie auf höchstem Niveau zelebriert. Fast alles, was hier angeboten wird, stammt aus der Region und wird direkt beim Produzenten bezogen. Dazu eine spannende Weinkarte und ein aufmerksamer, zurückhaltender Service – was will man mehr?
Die Wystube Isebähnli ist ein Traditionslokal mit einer über 200-jährigen Geschichte. Im 800 Jahre alten Weinkeller lagern Schätze, die jeden Weinkenner begeistern würden. Dazu gibt es ein elegantes Menü ohne Chichi aus lokalen Produkten mit mediterranen Einflüssen.
Direkt an der Bahnhofstrasse wird im zeitlos schicken Ambiente hochstehende Kulinarik dargeboten. Ob für einen Ausflug durch die opulente Weinkarte, die klassische «Tea Time» oder ein von Philipp Heering ausgetüfteltes Menü auf höchstem Niveau, das Carlton ist für Geniesser.
Die Casa Ferlin bietet Ambiente, Küche und Service wie aus einer anderen Zeit. Seit 1907 gibt es hier venezianische Küche auf höchstem Niveau, einige Schweizer Spezialitäten und eine Auswahl edler italienischer Weine. Berühmt sind die Ravioli aus hauchdünnem Teig.
Auch wenn die Aussicht ganz klar beweist, dass man sich in Zürich befindet, fühlt man sich im Sonnenberg manchmal wie in Italien. Das Küchenteam um Luigi Serpe kredenzt hervorragend zubereitete Spezialitäten aus dem «bel paese», dazu gibt es edle italienische Tropfen.
Das James Joyce verbindet historischen Charme mit moderner Atmosphäre. Perfekt als Treffpunkt, bietet es erlesene Weine, Bier, Whiskey und hochwertiges Pub-Food: von Burger bis Filetsteak. Auch traditionelle irische Köstlichkeiten stehen zur Auswahl.
Im Sopra gibt es eine leichte mediterrane Küche und einen tollen Ausblick über die Stadt. Auf der Dachterrasse des Jelmoli kommt Grossstadtstimmung auf. Auf der Karte finden sich frische Salate, Pastagerichte, Fisch, Fleisch vom Grill und Klassiker wie Burger und Clubsandwich.
Dank der Location in einer alten Industriehalle neben den Bahngleisen wirkt das Rosso auch nach über zehn Jahren immer noch topmodern. Die Küche hingegen ist zeitlos: Die Gäste kommen vor allem wegen der Pizza aus dem Holzofen mit knusprigem Teig und vorzüglichem Belag.