Die besten Restaurants in Zell am See in Salzburg
Seit Jahren ist Spitzenkoch Andreas Mayer Garant für eine herausragende Küche. Mit Geschmäckern aus Salzburg (Pinzgauer Lamm) und der Welt (Gänseleber-Variationen) setzt er sein Gaumenspiel in Szene.
Familie Holleis ist eine Benchmark für allerbeste Gastlichkeit. Regionale Küchenklassiker (»Schotten«) verbinden sich mit saisonalen Schmankerln zu einer kreativen Küche mit Geschmack. Tolle Patisserie!
Das Ambiente besticht durch Ziegeloptik und die Küche durch einfallsreiche Zubereitung mit regionalen Ingredienzen vom eigenen Biohof und aus dem näheren Umfeld. »Dine & Wine« mit Victoria und viel Klasse!
Wer bei den Brügglers im schönen Erlhof einkehrt, spürt Gastlichkeit und eine Küche mit Herz (Parfait vom Lachs; glacierte Kalbsleber) voller regionaler Zutaten. So gut, dass man immer wiederkommt.
Küchenchef Michael Schnell mag es passend zum Berg- und Seeblick alpin und mediterran. Regionales (Pinzgauer Käse, Saibling) steht Seite an Seite mit Gnocchi. Entschleunigende Terrasse »See la vie«!
Zehn Jahre begeistert Thomas Schwab schon als »Speisenmeister« im Lohninghof mit asiatisch-mediterranem Küchenstil (Culatello, Bouillabaisse oder Tuna). Gattin Irene schupft mit viel Herz auch die Vinothek.
Das Casual-Dining-Restaurant am Fuße der Schmittenhöhe verbindet regionale Kulinarik mit modernen Akzenten. Florian Zillners Küchenhandschrift ist originell, produktverliebt, raffiniert und köstlich.
Die Küche von Michael Rohrmoser besticht durch perfekte Kombinationen unterschiedlicher Geschmackskomponenten und Liebe zum Handwerk. Besonders und selten: Chateaubriand. Spannend: »Kürbistexturen«.
Der Steinerwirt verbindet Tradition (Pinzgauer Kasnocken) mit Moderne (Bowl) und ist ein beliebter Genussort. Ein Hausklassiker für sich ist die Pfanne für zwei. Große Weinkarte, vieles glasweise.
Die Ausstattung wirkt alpin und doch elegant, die Küche verspricht regionale Besonderheiten (Salzburger Nockerln!), österreichische Klassik und Internationales zugleich. Im Winter wärmen auch Fondues.