Brunch – Cafés in Tirol
Der Specialty Coffee Shop in St. Nikolaus hat sich dem Third-Wave-Kaffee verschrieben – das Hauptaugenmerk liegt demnach auf höchster Qualität. Zum Kaffee schmeckt der Tageskuchen, den es meist auch als vegane Variante gibt. Frühstück wird bis 13 Uhr serviert.
Zum Brunch oder Kaffee und Kuchen am Nachmittag: Im Schindler werden hausgemachte Köstlichkeiten kredenzt, dazu eine Auswahl an typisch österreichischen und italienischen Kaffeespezialitäten; es gibt aber auch Wiener Schokolade mit Rum und edle Tees.
Viel Glas, warmes Holz und eine großzügige Sonnenterrasse – die sympathische Café-Konditorei von Familie Lorenzoni ist seit vielen Jahren ein Fixpunkt in Kirchberg. Zur hausgemachten Torte oder Praline aus Niederösterreich schmeckt eine gute Tasse Kaffee.
Hier startet man den Tag mit neapolitanischem Frühstück inklusive Passalacqua-Kaffee und begrüßt den Nachmittag mit Sfogliatelle. Francesco Votto bringt die neapolitanische Caffè-Kultur charmant nach Innsbruck. Samstags gibt's Cornetti al Pistacchio.
Richtig guten Kaffee rösten und anbieten, das ist der Anspruch von Thomas Hofer. Und diesem wird er in seiner Kaffeerösterei absolut gerecht. Fair, nachhaltig, handgeröstet: Die edlen Kaffee-Spezialitäten schmecken im Mini-Gastraum genauso wie im herrlichen Garten.
Zwischen Seegrube und Patscherkofel kommen Brunch-Enthusiasten voll auf ihre Kosten – die Auswahl ist dementsprechend groß. Zum duftenden Kaffee italienischer Röstung oder zu Matcha Latte schmecken hausgemachte Brownies und warmes Bananenbrot mit Honig.