Coffee to go – Cafés in Oberösterreich
Es wird eng auf der Schiefertafel! Denn die Spezialitäten rund um die Hausröstungen (der megastarke »10/90« etwa) sind viele. Dazu kommt das Frühstück mit besten regionalen Zutaten, das man zelebriert. Tageskuchen und Milchshakes erhöhen das Vergnügen noch.
Die liebevoll gestalteten Palettenmöbel und die Pflanztröge verleihen dem Lokal Wohlfühlatmosphäre. Dass es hier zudem einen der besten Espressos der Stadt sowie Filterkaffee gibt, ist das Sahnehäubchen. Apropos Obers: Die Mehlspeisen schmecken wie von Oma.
Kennen Sie Flat White (Cappuccino mit feinporigem Schaum)? Wann haben Sie das letzte Mal frisch gebrühten Filterkaffee getrunken? Wer Kaffee-Fragen hat, findet in der ersten Specialty Coffee-Bar in Steyr die Antworten. Zubehör für daheim wird auch verkauft.
Tom Weber ist ein Wirbelwind in der Gastronomie. Was er anpackt, formt er zu Erfolg. So wie dasFiaker, das seit Jahren als Treffpunkt für Gourmets gilt. Allein die herrliche Frühstückskarte mit Shakshuka, Egg Benedict oder Knusperwaffeln spielt alle Stückerl.
Dass die Wiener Straße regelmäßig von Frühstücksenthusiasten gestürmt wird, liegt am Café Bohne. Große Auswahl an Kaffeespezialitäten, kreative und einzigartige Frühstücksvariationen sowie Brandl-Gebäck locken die Linzer. Reservierung empfehlenswert.
Trendiges, hipp eingerichtetes Lokal im Herzen der Altstadt, das bei Freigeistern, Künstlern und Studenten gleichermaßen beliebt ist. Besonders gern sitzen die Hedonisten im Freien, schauen dem regen Altstadttreiben zu und versinken im Mehlspeisenglück.
Die älteste Konditorei Gmundens ist schon allein aufgrund ihrer historischen Fassade und charmanten Einrichtung ein Hingucker. Nur vom Hinschauen wird man jedoch nicht glücklich, dazu muss man schon eine Kardinalschnitte bestellen und diese andächtig genießen.
Wenn in Österreich über Konditoren gesprochen wird, fällt regelmäßig der Name Johannes F. Bachhalm. Kein Wunder, der Maître Chocolatier zählt zu den besten, seine süßen Kreationen sind auch international begehrt. Zum Dahinschmelzen: Marillenknödel-Pralinen.
Wenn Kaffeeduft über den Südbahnhofmarkt zieht und eine Menschenschlange vor der Koje am Marktplatz steht, dürfte Kurt Traxl gerade einen seiner beliebten Kaffees zubereiten. Die köstlichen Mischungen sowie Kompetenz und Witz von Traxl sind unschlagbar.
Bernd Himmetsberger lässt nicht locker, bis er die perfekte Kaffeemischung gefunden hat. Ebenso kompromisslos ist er, was die Herkunft der Speisen im Café betrifft. Viele Bauern kennt er persönlich, Wein baut er selbst an. All-time favorite: Frühstück Nr. 3.
Das Traxlmayr ist eine Institution, besteht seit mehr als 175 Jahren und hat sich seinen Wiener-Kaffeehaus-Charme bewahrt. Die Auswahl an Zeitungen (mehr als 100 aktuelle Ausgaben) ist einzigartig, ebenso die Lage mit schönem Gastgarten an der Promenade.
Bugholzstühle, Gewölbe und gemütliche Sitzecken. Familie Rahofer beweist seit Jahrzehnten Geschmack und weiß, wie man gute Laune erzeugt. Das gilt für Restaurant ebenso wie für Kaffeehaus, das mit selbst gemachten Mehlspeisen, gutem Kaffee und großer Zeitungsauswahl punktet.
Exzellenter Lebkuchen kennt keine Saison, vor allem nicht in der Lebzelterei Illecker. Mit Ausnahme von Hexenlebkuchen sind viele Spezialitäten das ganze Jahr über verfügbar. Und wer seinen Gaumen mit anderen Kreationen verwöhnen will, gönnt sich Busserlbergkonfekt.
Der Innenraum mit Gewölbe ist genauso beeindruckend wie der Gastgarten. Dort kann man einfach dem Treiben zuschauen und sich zufrieden zurücklehnen. Herzhaftes Frühstück mit Ham und Eggs oder Semmerl mit selbst gemachter Marmelade tragen zur Entspannung bei.
Viele Bäcker fordern mehr Transparenz ein – die Bäckerei Heinzl setzt das schon vorbildlich um. Einfach in der Schaubäckerei Platz nehmen, eine Kleinigkeit essen, idealerweise ein umfangreiches Frühstück genießen, und den Handwerkern über die Schulter schauen.
Wer mit Familie Mayer über Torten redet, kann nicht anders, als verzaubert zu sein. Wer »nur« seinen Gaumen auf Reisen schicken möchte, findet in den Mehlspeisen das passende Transportmittel. Auf Wolke sieben warten Schaumrollen und Cremeschnitten.
Grünau lädt dazu ein, die malerische Umgebung zu erkunden. Wer sie kulinarisch entdecken will, genießt pfiffige Themen-Frühstücksvariationen: entweder »Kasberg« schlemmen, den »Großen Priel« besteigen oder mit dem »Grünauberg« mit überbackenen Spiegeleiern den ganz großen Hunger stillen.
Weg vom Alltagsstress, rein in den Urlaub im Kopf. Das Café legt einem die Welt zu Füßen. Die Reise um den Globus starten Flaneure mit Pide, Burger oder Pizza. Danach lässt man es sich bei guten Kaffees oder fein abgestimmten Cocktails gutgehen.
Eines der schönsten Ausflugsziele in Gmunden: Zuerst ein köstliches Eis beim Baumgartner kaufen und dann entlang des Traunsees auf der Esplanade flanieren. Mehlspeisenkenner verweilen aber länger in der Konditorei, genießen Seeblick und saftige Gmundner Torte.
Ein X kann für vieles stehen. Verliebte schicken es sich als Symbol für einen Kuss. Oder sie kreuzen damit auf der Frühstückskarte ihre Lieblingszutaten an – und in die Karte kann man sich leicht verlieben: ein X für pochiertes Ei, Dattelcreme oder aphrodisierenden Kurkuma-Shot.