Reise Urlaubstipps für Genießer

Reise

Reise der Woche

Griechische Kulinarik: Souvlaki war gestern

Die griechische Küche hatte lange Zeit keinen besonders guten Ruf. Doch in den vergangenen Jahren haben einige Köche einen völlig neuen Stil kreiert –...

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Hotel im Fokus

Hotel Oberforsthof

Direkt neben der Skipiste im Alpendorf bei St. Johann im Pongau verwöhnt das Vier-Sterne-Superior Sport- und Wellnesshotel Oberforsthof mit...

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Event-Tipps

26
Jun 2018
Falstaff Grüner Veltliner Gala 2018

GEWINNSPIEL: Wir verlosen 5x2 Tickets! Genießen Sie die besten Grünen Veltliner des Landes bei einer...

30
Jun 2018
BMW & Falstaff Genussreise: Tradition & Inszenierung

Die kulinarische Entdeckungsreise 2018: Lassen Sie sich verführen an exklusive Orte, mit dem BMW 7er...

10
Jul 2018
Kultur- & Weingenuss auf Burg Lockenhaus

Im Rahmen des Kammermusikfest Lockenhaus gibt es am 10. Juli ein exklusives Klavierkonzert mit...

13
Jul 2018
Liquid Market – The Cocktail Festival 2018

In der Wiener Innenstadt präsentieren an zwei Tagen insgesamt 58 Bars ihre besten Cocktails. Täglich...

25
Aug 2018
BMW & Falstaff Genussreise: Sommerfrische & Leidenschaft

Die kulinarische Entdeckungsreise 2018: Lassen Sie sich verführen an exklusive Orte, mit dem BMW 7er...

Restaurant App

Zürich: Am Fluss der Zeit

Wein der »Goldküste«, jede Menge kulinarische Neudenker und eine spannenden Design-Avantgarde: Zürich avanciert zur Kultstätte für Foodies und Fashionistas.

Kulinarische Entdeckungsreise in Malta

Der kleinste Mitgliedsstaat der Europäischen Union bietet eine ganz neue Erfahrung des typischen Mittelmeerurlaubs. Auf Malta entdeckt man eine bunte Mischung verschiedenster Kulturen.

Das Engadin: Ein Paradies für Gourmets

Im Engadin knallen die Champagnerkorken öfter als anderswo. Doch wahre Spitzenküche findet sich hier eher abseits der berühmten Jetset-Destinationen.

Long Weekend Luxemburg: »Moien« pflegt man hier zu sagen

Neben trutzigen Festungsmauern und Shopping de luxe hat die Speisekarte von Luxemburg genauso viele Einflüsse aufzuweisen wie die wechselhafte Geschichte des Landes.

Die Lagunen-Diva Venedig

Durch die typisch verwinkelten Gassen Venedigs ist der Falstaff geschlendert, um die besten Reise-Tipps zu finden.

Long Weekend Porto – Die Portwein-Stadt

Die Stadt am Douro ist eine wahre Perle für Genussmenschen. Falstaff sagt Ihnen, was Sie an einem verlängerten Wochenende in Porto nicht verpassen dürfen.

Long Weekend: Florenz – Die göttliche Geliebte

Florenz kann man immer wieder besuchen, ­bestaunen, bewundern denn die Stadt ist eine Liebe fürs Leben. Was Sie an einem langen Wochenende unbedingt sehen müssen.

Mallorca-Feeling – Ab auf die Insel!

Die Baleareninsel wartet mit neuen kulinarischen Hotspots, hippen (Beach-)Clubs und einer Hotelszene, die nichts zu wünschen übrig lässt, auf.

Brückenschlag in Rheinhessen

Rheinhessen hat nicht nur in Sachen Wein aufgeholt: Engagierte Küchenchefs sorgen dafür, dass sich die Region mittlerweile auch kulinarisch stark entwickelt hat.

Unterwegs in Oberfranken

Bei Oberfranken denkt man meist an Bier und Bratwürste. Doch die Gegend im Nordosten Bayerns hat sehr viel mehr zu bieten als dröge Deftigkeiten – und ist allemal eine Entdeckungsreise wert.

Australien: Große Oper

Zwischen hochklassigem, autochthonem »Bush Food« und urbanen, lockeren Konzepten wie dem der »Wandering Cooks«. Nie hat es sich mehr gelohnt, den fünften Kontinent kulinarisch zu entdecken.

Long Weekend Lissabon – Die weiße Stadt am Tejo

Nach einem schweren Erdbeben 1755 wurde Portugals Hauptstadt noch prachtvoller wiederaufgebaut. Die Patina längst vergangener Tage prägt bis heute das Flair der Stadt.

Long Weekend: Luzern – Eine See-Rhapsodie

In den Altstadtgassen treffen jahrhundertealte Traditionen auf eine reiche Genusskultur. Das hält die Moderne aber nicht davon ab, sich kreativ zu zeigen.

Neue Szene Kopenhagen

Volle Luxusrestaurants und Pop-up-Lokale – in Kopenhagen dreht sich alles ums Essen und Trinken.

Frank und frei – Genussreise durchs Frankenland

Mehr als nur Sauerbraten: Das Frankenland hat kulinarisch mittler­weile einiges zu bieten. Avantgarde trifft hier auf Tradition. Eine Genussreise.

Das Bourdeaux der Toskana

Am Küstenteil der Toskana entstehen unter anderem Weine mit Namen wie Sassicaia oder Ornellaia – weltberühmte Ikonen des italienischen Weinbaus. Ein Porträt.

Long Weekend St. Petersburg: Glanzlicht im Hohen Norden

Die glorreichen ­Zeiten der einstigen Zarenhauptstadt sind nicht vorbei – St. Petersburg überzeugt auch heute mit ihren pompösen Bauten und kulinarischen Highlights.

Leben wie Gott im Saarland

An der Grenze zu Frankreich hat sich eine aufregende, frankophile Küche entwickelt. Eine Genussreise macht Halt bei kreativen Spitzenköchen, deftiger Gasthausküche und preisgekrönten Weingütern.

Penang – Malaysias Perle des Orients

Die Insel Penang gilt schon lang als touristischer Hotspot Asiens. Es ist ein Ort der kulturellen Vielfalt – und die Einwohner frönen ihrer Esskultur mit großer Leidenschaft.

Schenken Sie Genuss!

Verschenken Sie ein Jahresabo (8 Ausgaben) des Falstaff Magazins und erhalten Sie ein »Riedel O-Set mit Dekanter« – und das um nur € 54,– im Kombipreis.

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St. Johann, Salzburg
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Hotel Oberforsthof

St. Johann, Salzburg

Nehmen Sie Platz, denn Sie verdienen sich ein besonderes Plätzchen. Der malerische Sitz unter der Eiche, das lauschige Bankerl vorm Kamin oder das kuschelige Eck im Foyer… die Vorstellungen vom idealen Ort sich zu erholen findet hier jeder. Denn hier heroben haben wir vor allem eines: PLATZ – für Sonnenanbeter, Langschläfer, Familienmenschen und Naturpuristen genauso wie für Wasserratten, Beautyqueens oder Stubenhocker… Kulinarisch gesehen führt im Oberforsthof der längste Genuss über den kürzesten Weg. Vom Kräutergartl direkt unters Küchenmesser… wenn’s ums Essen geht, machen wir – im wahrsten Sinne des Wortes – kurzen Prozess: Wir schöpfen aus Mutter Naturs vollem Potourri, holen uns Inspiration (und Zutaten) aus den heimischen Wäldern, Gästen und Höfen und zaubern daraus die ausgefallensten Kreationen… vom Teller direkt in den Mund. Vollendet veredelt mit den besten Tropfen aus unserem Weinkeller. Im PURE ALP SPA gehen wir dann der Entspannung auf den Grund. Ob Sie in unserem Indoor-Pool abtauchen, es sich auf unseren Wasserbetten gemütlich machen, sich infrarot bestrahlen lassen oder den Alltagsstress ganz einfach „rausschwitzen“… Erholungsmöglichkeiten gibt es hier wie Sand am Meer. Und zur vollkommenen Tiefenentspannung docken Sie am besten in unserer Massage- oder Beautyabteilung an, wo Ihr Wohlbefinden in den – wahrhaftig – besten Händen ist. Auch das Elternsein wird im Oberforsthof zum Kinderspiel, wenn die Kleinen mit der Natur auf Kuschelkurs sind. Während die Kleinen ihrem Entdeckergeist am größten Spielplatz der Welt freien Lauf lassen können, bekommt das „Fern sehen“ bei uns eine völlig neue Bedeutung. Raus in die frische Luft, rein ins Forscheroutfit und entdecken, entdecken, entdecken… Und das kann man auch im hauseigenen Zoo, wo sich Molly, Speedy, Krümel und Co. über zahlreiche Besucher und viele Streicheleinheiten freuen. Und wenn uns Petrus (oder sonst wer) doch mal nach drinnen „zwingt“, gibt es auch dort eine laaange To-do-Liste – aber ganz sicher keine Langeweile!

Weissensee, Kärnten

Hotel Regitnig

Weissensee, Kärnten

Regitnig – 4* Hotel & Chalets Unser Regitnig ist gerne anders – eine wunderbare Symbiose aus 4*-Komfort und Privatsphäre inmitten der unberührten Natur des Naturparks Weissensee in Kärnten. In unserem kleinen 4*-Hotel mit nur 30 Zimmern genießen Paare die persönliche Betreuung und die entspannte Atmosphäre auf der Seeblick-Terrasse bei einem guten Glaserl Wein. Gleich nebenan befinden sich die Regitnig Chalets mit traumhaften Blick auf den Weissensee – perfekt für einen entspannten Familienurlaub oder einen Aktivurlaub guter Freunde, gerne auch das Frühstückskisterl oder das Dinner-Reindl serviert ins Chalet. Erfrischend traditionell und ungekünstelt designed sind die Regitnig See-Chalets & der See-Spa mit finnischer Sauna und direktem Zugang zum Weissensee, sowie einmal wöchentlichem Saunaevent mit dem Regitnig-Saunameister (ausgenommen Juli und August) – für Saunaliebhaber einfach ein Traum! Im Sommer, wie im Winter: Ankommen, aktiv Entspannen und genussvoll Urlauben - da scheint bei uns südlich der Alpen die Sonne nämlich immer ein bisschen länger. Der perfekten Lage sei Dank – direkt vom Regitnig aus starten im Sommer die Wander,- Walking,- oder Mountainbike-Strecken und im Winter sind es nur ein paar Schritte zu den Langlaufloipen und dem legendären Natureis zum Eislaufen. Und was wir besonders lieben: den herrlichen Blick auf den Weissensee! Den genießt man auch besonders auf unserem Privatbadestrand mit den Sonnen-Liege-Plateaus direkt am See. Tagsüber und abends verwöhnt das Regitnig Kulinarik-Team mit regionalen und Alpe-Adria-Gerichten und echter Kärntner Herzlichkeit. Auch Weissenseeer-Produkte werden liebevoll am Teller präsentiert – der fangfrische Fisch, die BIO-Milchprodukte vom Jakober, hausgemachte Produkte & Käse von der Alm.

Mittelberg, Vorarlberg
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Haller’s Geniesserhotel

Mittelberg, Vorarlberg

Herzlich willkommen im Haller’s Geniesserhotel! An dem privilegierten Logenplatz im Kleinwalsertal treffen sich die Jungen und Junggebliebenen. So einzigartig wie die Panorama-Lage des Hotels, so einzigartig ist auch sein Angebot. Spa, Wellness, Beauty, Natur, Aktivität, Wohnen und eine faszinierende Genusswelt verschmelzen zu einem Urlaubserlebnis auf höchstem Niveau. Vom frühen Morgen bis zum Abend spannt sich der Bogen kulinarischer Urlaubsfreuden.Bereits das Frühstücksbuffet ist eine kleine überaus schmackhafte Welt für sich. Nachmittags wird zwischen gesunden Salaten, Suppe oder der einen oder anderen süßen Verführung gewählt. Die abendlichen Menüs werden zum glanzvollen Höhepunkt des Tages. Immer sind diese gespickt mit Highlight aus der Veranstaltungsreihe HALLER’S.GENUSS.MOMENTE, bei der Winzer, Käsekenner, Gastköchen und viele weitere Persönlichkeiten der Genusswelt durch den Abend begleiten. Gestalten Sie den Tag gemäß ihrer Bedürfnisse. Aufgehoben, in angenehmer Atmosphäre und alpinen Aussichten aus jedem Fenster. 1500 Quadratmeter Spa für entspannte Stunden, egal ob im Sauna-, Sonnen- oder Badehaus.Wöchentliche Wander- und Entspannungsprogramme unter professioneller Anleitung wie z.B. Themenwanderungen, Yoga oder Klangschalentherapie. Sommerliche-Wanderfreuden für jeden Anspruch und für jede Laune, garantieren die 8 frei benutzbaren Bergbahnen und das kostenlose Talbus-System. Neben den Möglichkeiten zum Skifahren und Snowboarden eröffnet das winterliche Kleinwalsertal eine Vielzahl an Aktivitäten zur Freizeitgestaltung in einer herrlichen Bergwelt! Viel Raum zum Wohlfühlen und Entspannen bieten die verschiedenen Zimmer und Suiten, die gediegen luxuriös und mit viel funktionalem Komfort ausgestattet und im Landhaus-Stil eingerichtet wurden. Die edlen Materialien geben den Zimmern im Steiner Austrian Look eine neue Dimension des Wohnbehagens. Tagesdecken, Kissen, Wärmflaschen ... alles aus wertvollen Naturmaterialien – für die kostbaren Momente der Ruhe, in denen wir Wärme und Geborgenheit suchen. Natur purDas nur von Deutschland aus erreichbare österreichische Kleinwalsertal verspricht einen unvergesslichen Urlaub – im Tal der Sinne. Von drei Seiten beschützen und bewahren mächtige Berge das dieses. Weder Durchgangsverkehr noch Lärm stören die intakte und weitestgehend unberührte Idylle. Auf unterschiedlichste Weise kann man hier die Natur im Winter und Sommer entdecken und dies mit allen Spielarten ausleben.

Werfenweng, Salzburg
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Travel Charme Bergresort Werfenweng

Werfenweng, Salzburg

Das Resort „Natürlich schönster Urlaub“ – das ist die Devise des neuen Travel Charme Bergresort Werfenweng. Das idyllische Alpendorf Werfenweng, gelegen auf einem offenen Hochplateau, ist Gegenpol zur Hektik des Alltags und bietet mit dem neuen Bergresort nun auch modernsten Komfort mit bester Tradition. Ob im Hotel bei allen Annehmlichkeiten moderner Gastfreundschaft oder individuell in einer Ferienwohnung mit Privatsphäre, Familienglück und vielen Annehmlichkeiten, die man im Hotel dazu ordern kann: freuen Sie sich auf neue Urlaubsperspektiven. Gastronomie Ein Urlaub in Österreich verspricht köstliche Erholung. Regionale Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten aus besten frischen Zutaten - getreu unserem GreenGusto-Versprechen aus nachhaltiger oder biologischer Produktion - servieren wir im Hotelrestaurant „Feinspitz“ mit Panoramablick, auf unseren wunderschönen Terrassen oder in unserem Hauben gekrönten Gourmetrestaurant Alpenzeit. Michael Gahleitner interpretiert seine österreichisch-französische Küche mit viel Liebe zum Detail.HIER finden Sie die aktuelle Falstaff-Bewertung unseres Restaurants Alpenzeit. PURIA Premium Spa Tauchen Sie im großen Outdoor-Pool ab, genießen Sie die wohltuende Hitze der Sauna. In unserem PURIA Premium Spa finden Sie auf ca. 1.600 qm die Quellen für Gesundheit und neue Energien. Lassen Sie sich mit naturnahen Produkten der Alpen bei innovativen Treatments verwöhnen. Vital & Aktiv Ganzjährig die Bergwelt des Salzburger Landes erleben: in der warmen Jahreszeit beim Wandern, Klettern, mit dem Gleitschirm oder in den Wintermonaten beim Skifahren, Snowboarden oder einer Kutschfahrt durch verschneites Alpenpanorama. Tagung & Kongress Im neu eröffneten Tagungszentrum am Travel Charme Bergresort Werfenweng tagen Sie auf bis zu 260 qm, in verschiedenen Raumoptionen am neuesten Stand der Technik. Selbstverständlich mit allen Annehmlichkeiten unseres 4* Superior Hotels.

St. Johann im Pongau, Salzburg
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Sonnhof Alpendorf

St. Johann im Pongau, Salzburg

Wissen Sie, wann ein Besuch im Hotel Sonnhof am meisten lohnt? Genau jetzt! Denn das Wellnesshotel im wunderschönen Alpendorf St. Johann im Pongaubietet zu jeder der vier Jahreszeiten die perfekte Kombination aus allem, was Ihren Urlaub zu einer ganz besonderen Zeit macht. Dank der herrlichen Lage des Hotels inmitten der beeindruckenden Bergwelt des Salzburger Landes eröffnen Sie sich und Ihrer Familie im Hotel Sonnhof sämtliche Möglichkeiten eines Bergurlaubs, von dem Sie noch lange träumen werden. Gerade in den warmen Sommermonaten locken die blühenden Bergwiesen und –almen mit einem vielfältigen Freizeitangebot in der intakten Natur um den Sonnhof und über 40 bewirtschaftete Berghütten mit kulinarischen Leckerbissen aus der Region, während Golffans aus einer unglaublichen Dichte an erstklassigen Anlagen wählen können. Im schneesicheren Winter kommen alle Wintersportfans voll auf ihre Kosten und erkunden direkt von der Haustüre weg die über 860 Pistenkilometer der weltbekannten Skiregion Ski amadé. Entspannen Sie sich in unserem großzügigen Sauna- und Wellnessbereich und in der Sonnhof Wasserwelt.Genießen Sie erlesene Köstlichkeiten und Gaumenfreuden in unserem Restaurant. Tanken Sie neue Kraft und Energie bei den zahlreichen Möglichkeiten, die man in der umliegenden Bergwelt nutzen kann und erleben Sie gemeinsam mit Ihrer Familie Urlaub von seiner schönsten Seite. In einem Hotel, das keine Wünsche offen lässt. Auf einen Blick Die Piste bis zur Tür, der Sommer bis ins Bett. Wellnesshotel, Golfhotel, Skihotel - Privathotel Wellnessbereich auf 1200 Quadratmetern, extra Saunabereich, COCOON Spa, großzügige Zimmer, Gourmet-Restaurant hauseigene Skischule und GolfplatzSonnige Aussichten: Ihr Urlaub im Sonnhof Alpendorf Das Familienhotel Sonnhof. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Retz, Niederösterreich

Landgut & SPA Althof Retz

Retz, Niederösterreich

Seit jeher ist der Althof, direkt am Fuße des idyllischen Weinberges unter der berühmten Windmühle gelegen, ein Kleinod im Retzer Land, einer Gegend, von der Natur mit Schönheit reich beschenkt. Der Wein prägt die Landschaft und auch unser Landgut & SPA hat sich ganz dem Wein verschrieben. Im lichtdurchfluteten Restaurant mit vinophiler Kulinarik von Küchenchef Markus Scheuer und im Heurigem wird der genussvolle Teil Ihrer persönlichen Auszeit abwechslungsreich gestaltet. In der hauseigenen Gebietsvinothek wird die größte regionale Winzervielfalt in NÖ geboten – und das zum ab-Hof-Preis! Erholsam wird der Aufenthalt in einem der gemütlichen Gutshof- und Landgut-Zimmer. Oder gönnen Sie sich die wohl pfeffrigste Art im Weinviertel zu Urlauben in den Premium-Zimmern im Weinviertel: Mit den Winzer-Partnern Christoph Bauer, Norbert Bauer, Diem, Gruber Röschitz, Heinzl-Gettinger, Jassek, Laurer sowie Wimmer wurden die Winzerzimmer geschaffen, die halten was sie versprechen: pfiffig-regionales Design und hochwertige Ausstattung inkl. persönlichem Weinklimaschrank & Klimaanlage. Vor allem die pfeffrigen Inklusivleistungen, lassen Sie Ihre Auszeit im Weinviertel so genussvoll wie noch nie erleben! Anfang 2016 eröffnet und schon mit 1 Lilie im Relax Guide 2017 ausgezeichnet: Der neue Althof VinoSPA. Das absolute Highlight ist der Infinity-Pool am Dach des neuen SPA Gebäudes, von dem aus man die Weinberge hautnah erlebt und gleichzeitig einen atemberaubenden Blick auf die beiden Retzer Wahrzeichen - die einzige noch betriebsfähige Windmühle Österreichs, bzw. den beeindruckenden Retzer Rathausturm genießt. Infrarot im originalen Barrique-Faß, sanft schwitzen unter einer Weinlaube, erfrischen mit Eis aus dem 600 kg schweren und 300 Jahre alten Pressstein, der Weinpresse, die einst im Burghof des Althofs stand oder Träumen unter freiem Himmelblick im Rundbecken des alten Wehrturm der Retzer Stadtmauer bei 35° warmen Wasser. Das und noch viel mehr bietet das Entspannungserlebenis »Gemischter Satz«. Zusätzlich genießt man Im Althof den Wein jetzt nicht mehr nur im Glas oder eingebunden in feine Speisen, sondern auch auf der Haut. Das bedeutet Entspannung und Wohlbefinden pur mit der in Österreich exklusiv im Althof VinoSPA angewendeten SanVino Weinkosmetik. Die Althof Mit-GastgeberInnen engagieren sich täglich aufs Neue, um allen Gästen mit ehrlicher Herzlichkeit zu begegnen!

Tux, Tirol
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Hotel Alpenhof

Tux, Tirol

Gastlichkeit auf höchstem Niveau, Top-Wellness, Natur pur, haubengekrönte Kulinarik Der Alpenhof ist das einzige 4-Sterne-Superior-Hotel in Hintertux und überrascht mit einem traumhaft schönen Wohlfühlambiente, das alle Wünsche erfüllt: großzügige Suiten im Tiroler Landhausstil, ein 2.600 m² Wellnessbereich mit Vitalis Spa, Alpengarten, XXL-Außen-Whirlpool, Hallenbad, verschiedene Saunen und Dampfbäder, Ruheräume und eine moderne Fitnesslandschaft. Hier wählen Sie aus einem feinen Angebot an Gesichtsbehandlungen, Körperbehandlungen und Massagen. Ein weiteres Highlight des Hauses ist die mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche. Hauben-Küchenchef Alexander Hönigsberger und sein Team zaubern kreative Menüs und setzen dabei auf Natürlichkeit und Regionalität. So stammen Rind- und Kalbfleisch vom hoteleigenen Bauernhof in Obsteig. Bauernbutter und frische Milchprodukte liefern Hintertuxer Bauern. Obst und Gemüse kommen aus dem Inntal. Brot und Gebäck aus der Dorfbäckerei. Die fantastische Lage mitten im Skigebiet, am Fuße des Hintertuxer Gletschers, lässt die Skifahrerherzen höherschlagen. Schneesicher von Oktober bis Mai - hier gibt’s Pulverschnee bis weit in den Frühling hinein, das Gletscherskigebiet ist ganzjährig geöffnet. Im Sommer ist das Tuxertal ein Naturparadies mit einem fantastischen Sportangebot: 350 km Wanderwege, 30 bewirtschaftete Almen, 90 Gipfeltouren, 70 km Mountainbikestrecken, Feste und Feiern und zahlreiche Ausflugsziele. Und nach dem Motto „Mehr Service“ versteht es sich von selbst, dass der Alpenhof im Winter einen Skiguide und im Sommer einen Wander- und Bergführer für seine Gäste kostenlos zur Verfügung stellt.

Ratschings in Südtirol

Tenne Lodges in Ratschings

Ratschings in Südtirol

Ratschings hat sich verändert. Wer heute ins Ratschingstal fährt, erblickt etwas Einzigartiges gegenüber vom Skigebiet Ratschings-Jaufen: die Tenne Lodges. Dieses Gebäude spiegelt die Ratschingser Natur wieder und verbindet die Südtiroler Handwerkskunst und Tradition mit moderner Technik. Stein und Holz prägen die Fassade und diese Materialen finden sich im ganzen Gebäude wieder. Die unbearbeiteten Steine im Sockel und die unzähligen Schindeln – sowohl im Außen- als auch im Innenbereich lassen den Gast die Südtiroler Identität spüren. Elegant, archaisch, frei sind die Worte, die dieses 5-Sterne Hotel am besten beschreiben. Die Gäste der Tenne Lodges erwartet Luxus auf einer neuen Stufe – unter dem Motto »Alles tun können und nichts tun müssen«. Daniel Schölzhorn und sein Team bewirtet und verwöhnt hier auf einer neuen Ebene. Die Lodges haben den Charakter einer Loft – in einem großzügig angelegten Raum mit freistehenden Möbeln fühlt man sich frei und nicht beengt. Ruhig und doch belebt, modern und doch gemütlich. Viel Holz, klare Linien, angenehm warme Farben und kleine, doch bewusst platzierte Details prägen die neuen Räumlichkeiten außerdem. Luxuriöse Einfachheit finden sich an der Rezeption, in der Lobby, in den Lodges, im Wellnessbereich, in der Bar und im Restaurant. Auch die Gastronomie ist geprägt von der Philosophie »Alles tun können und nichts tun müssen«. Individualität gehört zum ausschlaggebenden Gestaltungskriterium für die Tenne Lodges. Für aktive Urlauber genügt ein Schritt vor die Tür der Tenne Lodges, um schon inmitten eines Skiparadieses zu stehen. Das Skigebiet Ratschings-Jaufen überzeugt mit Nordhängen und gehört somit zu den schneesichersten Skigebieten Südtirols. Skifahrer, Snowboarder, Langläufer und Rodel-Freunde kommen hier voll auf Ihre Kosten. Im Sommer bietet das Tal zahlreiche Routen für Ausflüge und Wanderungen. Egal ob relaxt oder aktiv, Daniel Schölzhorn und sein Team verwöhnt Sie mit der Ratschingser Gastlichkeit, bestem Service und höchstem Luxus.

Hirschegg, Vorarlberg

Travel Charme Ifen Hotel

Hirschegg, Vorarlberg

Genuss und Gastlichkeit auf höchstem Niveau Das Travel Charme Ifen Hotel in Hirschegg ist das einzige Fünf-Sterne-Hotel im Kleinwalsertal. Das traditionsreiche Haus, für die Wiedereröffnung im Jahr 2010 neu designt vom italienischen Star-Architekt Lorenzo Bellini, liegt in einem der schönsten Hochgebirgstäler der Alpen. Es verwöhnt seine Gäste mit mehr als 300 Sonnentagen im Jahr und bietet höchstes Alpenglück für den Gaumen. Zwei Restaurants sorgen für das leibliche Wohl der Gäste. Die Verantwortung für die beiden Restaurants trägt Küchenchef Sascha Kemmerer, der seit Übernahme des Hotels durch die Travel Charme Gruppe im Ifen Hotel tätig ist. Während seiner Ausbildung von 1997 bis 2000 arbeitete der gebürtige Oberbayer nicht zuletzt bei seinem Berufsschullehrer Ortwin Adam, der 1978 im damaligen Ifen Hotel den ersten Michelin-Stern für ein österreichisches Hotel überhaupt erkochte und das Kleinwalsertal damit ins Visier der Feinschmecker brachte. Schnell trat Sascha Kemmerer in die Fußstapfen seines einstigen Lehrers. Schon 2012 holte er den Michelin-Stern wieder zurück in die Kilian Stuba und verteidigt diesen seither höchst erfolgreich. Diese und weitere Auszeichnungen, wie 17 Punkte bzw. drei Hauben im Gault&Millau sowie 91 Falstaff-Punkte sichern die verdiente Platzierung unter den besten Restaurants in Österreich. Aktueller Höhepunkt für den ambitionierten Küchenchef persönlich: Im Herbst 2016 wurde Sascha Kemmerer vom „Der Große Hotel & Restaurant Guide“ als österreichischer „Aufsteiger des Jahres“ geehrt.

Kleinarl, Salzburg

Robinson Club Amadé

Kleinarl, Salzburg

ACHTUNG FERTIG AMADÉ Sommer- wie Wintersportler lieben Amadé: Direkt vor der Haustür des Clubs erstreckt sich eines der größten Skiparadiese Europas. Insgesamt 860 km präparierter Pisten bieten für jedes Level genau die richtige Herausforderung. Ski- und Snowboardkurse sowie Liftkarten für das gesamte Skigebiet sind inklusive. Auch im Sommer zeigt sich beim Biken, Bergwandern, Klettern oder Raften das Salzburger Land von seiner schönsten Seite. Ob auf eigene Faust oder bei unseren geführten Wander- und Biketouren, ob beim Beach-Volleyball, Basketball oder Badminton, der Sommer ist die grüne Alternative zur weißen Piste des Winters. HÖCHST KÖSTLICH Im ROBINSON CLUB AMADÉ werden Essen und Trinken zu einer Genussreise durch die internationale Küche – den ganzen Tag lang! Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Kaffeespezialität am Frühstücksbuffet. Zu Mittag erwarten Sie abwechslungsreiche Buffets und unsere Bistro-Line hält am Nachmittag eine vielfältige Auswahl kleiner Snacks für Sie bereit. Abends dürfen Sie sich auf exquisite österreichische Schmankerln und internationale Spezialitäten freuen. Tischwein, Bier, im Buffetbereich angebotene Softdrinks sowie Filterkaffee und Tee zu den Hauptmahlzeiten sind natürlich inklusive! 1.000 METER ÜBER DEN DINGENWeit über den Dingen entdecken Sie im ROBINSON CLUB AMADÉ ein ganz neues Körpergefühl. In dem rund 1.200 m2 umfassenden WellFit®-Spa können Sie bei professioneller Massage und Beautybehandlungen den Alltag hinter sich lassen. In der finnischen Panoramasauna, im Sanarium oder im Dampfbad sammeln Sie neue Kraft für den Tag– oder für abwechslungsreiche Fitnesserlebnisse: Mal motiviert in der Gruppe bei GroupFitness-Kursen, ganz individuell beim PersonalTraining oder voll im Trend bei Yoga, Pilates und Stretch & Relax. GEMÜTLICHKEIT TRIFFT KOMFORTDamit Sie sich bei uns so richtig zu Hause fühlen, ist jedes unserer 160 Zimmer komfortabel und gemütlich ausgestattet. Auch unsere jüngeren Gäste finden im ROBY Club genau das Angebot, das am besten zu ihnen passt. Wer einmal hier war, kommt immer wieder!

Pertisau, Tirol
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Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee

Pertisau, Tirol

Die Lage ist unwiderstehlich Es ist das einzige Hotel direkt am Ufer des kristallklaren Achensees. Umrandet von Karwendel und Rofangebirge gehört das 4-Sterne-Superior-Hotel zu den schönsten der Gegend. Die Gäste erwarten 120 Zimmer und Suiten die im Jahr 2013 komplett neu renoviert wurden. Alle bieten einen atemberaubenden Berg- oder Seeblick, manche direkt auf den malerischen Anleger der Achensee-Schifffahrt. Sie erleben im Hotel himmlische Gaumenfreunden im Restaurant Laurentius und GustoNeun40 und tiefenentspannte Moment im PURIA Premium Spa auf über 3.000 Quadratmetern. Das Beste aus der Region Die Küche des Hotels ist frisch, leicht und kreativ. Das kulinarische Herz bildet das GreenGusto® Konzept. Natürlich besser genießen – diese Philosophie verfolgt Küchenchef Domenic Kreller mit Team bei der Zubereitung der für das Fürstenhaus typischen, herzhaften Tiroler Schmankerln, der raffinierten Gaumentratzer und der unwiderstehlichen süßen Sünden. Das Hotelrestaurant Laurentius liegt am Ufer des türkisblauen Achensees. Der traumhafte Wintergarten, zarte Stoffe, warme Farben und kleine Nischen verbreiten heimelige Stimmung und bieten den besten Rahmen für außergewöhnliche Köstlichkeiten. Qualität, Regionalität, Bio- und Öko-Zertifikate, Nachhaltigkeit, Transparenz, Raffinesse und Individualität spielen dabei die tragenden Rollen. Täglich erwartet die Gäste ein variierendes, kreatives Menü oder Themenbuffet mit regionalen Produkten und internationalen Einflüssen. Zur Schau stellt sich das Team rund um Kreller im Front Cooking Bereich. Ausgewählte Gaumenfreuden werden hier direkt vor den Augen der Genießer zubereitet. Im neuen Restaurant GustoNeun40 genießen kulinarische Feinschmecker unverfälscht regionale Produkte. Das Highlight sind die hervorragenden Fisch- und Fleischspezialitäten die auf dem heißen Stein serviert werden. Die überschaubare Größe von zwölf Tischen mit Platz für bis zu 42 Gäste macht das GustoNeun40 zur unverkennbar gemütlichen Location für geschäftliche und private Feiern. Abgerundet wird das kulinarische Angebot von den edelsten Tropfen aus dem Caveau. Eine großzügige Weinauswahl wartet darauf verkostet zu werden und den Genuss der mit viele Liebe zubereiten Gaumenfreuden von Domenic Kreller zu vervollständigen. Für ganz private Anlässe kann der Weinkeller exklusive für das Dinner im Caveau gebucht werden. Die Gäste erwartet ein erlesenes 5-Gänge-Menü begleitet von korrespondierenden Weinen, ausgesucht von Restaurantleiter und Sommelier Manuel Kraft.

Bad Goisern

Landhotel Agathawirt

Bad Goisern

Genießen Sie in Goisern’s ältestem Gastgarten unter der Kaisereiche (125 Jahre) und unter dem über 200 Jahre alten Kastanienbaum und in den gemütlichen Stüberln des 1517 erbauten und unter Denkmalschutz stehenden historischen Gasthof (Wandmalereien, schmiedeeiserne Fensterkörbe, Marmorportale und viele Kleinigkeiten erfreuen das Auge) Küchenchef Mark Pucher verwöhnt seine Gäste nicht nur mit klassischer Österreichischer Küche sondern überrascht immer wieder mit neuen vegetarischen Kreationen. Viel Wert legt er dabei auf die regionale Herkunft der verwendeten Produkte. Erwarten Sie beispielsweise frische Reinanken und Saiblinge aus dem Hallstättersee, Tafelspitz, Rostbraten und Lamm aus dem Almtal oder Topinambur Ravioli auf Schwammerl Ritschert, gebackene Zucchini-Knöderl oder frische hausgemachte Nudeln und gebackene Hasenörl’n sowie verschiedene Salatkreationen. Bekannt ist das Landhotel Agathawirt aber nicht nur als Restaurant sondern auch als spezialisiertes Mountainbike- und Wanderhotel. Hier heißt es für unsere Gäste: Urlaub beim Spezialisten: Ankommen – und Losstarten – WIR wissen „wo es lang geht“ und informieren Sie gerne!Kartenmaterial & Tourentipps halten wir bereit. Bikegarage, Angebote für Mountainbiker & E-Mountainbiker, geführte Touren und Bergwanderungen,... . Entspannung finden Sie als Gast unseres Hauses im geheizten, überdachten Pool, in Sauna, Dampfbad und Infrarot-Kabine sowie im großen Garten mit Liegewiese. Alle Zimmer befinden sich im angeschlossenem Neubau in Gartenlage! Informieren Sie sich über unsere Angebote: www.agathawirt.at Landhotel Agathawirt, A – 4822 Bad Goisern, St. Agatha 10 Tel: (0)6135 8341, office@agathawirt.at

Millstatt, Kärnten

Hotel am See **** Die Forelle

Millstatt, Kärnten

Hotel am See****Die Forelle Direkt am Ufer des Millstätter Sees, eingebettet in eine 8.000 Quadratmeter große Parkanlage, befindet sich das Hotel am See**** Die Forelle. Seit April 2017 werden Sie kulinarisch im komplett umgebauten à la carte Restaurant Das Stefanie’s mit Sonnenterrasse auf zwei Decks, Seepavillon und Salettl verwöhnt. Bereits in vierter Generation und mit herzlich gelebter Gastgebertradition führt Stefanie Aniwanter das Hotel mit zugehörigem à la carte Restaurant. Gäste erwarten neben ausgezeichneter Kulinarik, Zimmer und Suiten im charmanten Vintage-Stil sowie ein 850 Quadratmeter großer Wellnessbereich Seeoase. Im ganzen Hotel ist der See Ihr ständiger Begleiter. Ein Großteil der Zimmer und Suiten verfügt über Balkon mit direktem oder seitlichem Seeblick und im Wellnessbereich genießen Sie das Seepanorama vom Hallenbad oder vom Ruheraum aus. Zudem laden verschiedene Saunen, ein Whirlpool und ausgewählte Beauty- und Wellnessbehandlungen zum Entspannen ein. Im Sommer besticht das Hotel außerdem mit großem Garten mit Liegewiese und Obstbäumen, eigenem Badestrand und direktem Seezugang.   Restaurant Das Stefanie’s im Hotel am See****Die Forelle Direkt am Ufer des Millstätter Sees erwartet Sie das à la Carte Restaurant Das Stefanie’s. In einzigartigem Ambiente direkt am kristallklaren Wasser genießen Sie typische Kärntner Schmankerl und internationale Köstlichkeiten. Als einer der vier Reinankenwirte am See und ist Gastgeber Familie Aniwanter besonders stolz darauf, täglich fangfrischen Fisch aus dem eigenen Gewässer anbieten zu können. Highlight des Restaurants ist die große, über dem See schwebende Terrasse und der angrenzende Garten direkt am Seeufer. Feiern und genießen Sie sowohl mit kleinen als auch mit größeren Gesellschaften am Ufer des zweitgrößten See Kärntens. Das Stefanie’s Restaurant am See – einfach perfekt für Hochzeiten, Feiern, Seminare und kulinarische Auszeiten am See.

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