Waldbeer Smoothie

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Zutaten

300
g
Heidelbeeren (TK)
200
g
Preiselbeeren (TK)
100
g
Waldhimbeeren (oder Himbeeren)
3-4
EL
Honig
2
EL
Vanillezucker
650
g
Joghurt
150
ml
Buttermilch
Lavendelblüten (zum Bestreuen)
  • Die Heidelbeeren und Preiselbeeren kurz antauen lassen. Die Himbeeren bei Bedarf abbrausen, abtropfen lassen und mit den TK-Beeren, dem Honig, Vanillezucker, Joghurt und der Buttermilch im Mixer fein pürieren.
  • Den Smoothie in Gläser füllen, mit Lavendelblüten bestreuen und servieren.

ERSCHIENEN IN

Dinner for Two – Falstaff Rezepte 01/2018
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