Weihnachten

Vegane Kokosbusserl

Vegane Kokosbusserl.

Autor:

Siegfried Kröpfl

Weihnachten

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Für 16 Portionen

Zutaten

Portionen

MyEy EyWeiß

Prise

Salz

Zucker*

Vanillezucker*

Kokosraspeln*

Oblaten

Die MyEy-Masse in einer sauberen, fettfreien Schüssel mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann mit Zucker, Vanillezucker und Kokosraspeln mischen.
Den Teig löffelweise auf den Oblaten portionieren. Bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten backen.

^{* Auch in Fairtrade-Qualität erhältlich}

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