© Courvoisier / Beam Austria

Think Twice

Dieser Courvoisier-Cocktail wurde vonder historischen Kaffeekultur in Paris inspiriert.

Ferenc Haraszti

Zutaten
3 cl Courvoisier VSOP
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
2 Dashes Peychaud's Bitters
Cascara-Cranberry Soda zum Toppen

Garnierung: Kaffee-Flocken (Nebenprodukt der Kaffeeherstellung), Zitronenzeste, Schwarzer-Sesam-Cracker

Zubereitung: Die ersten vier Zutaten shaken und doppelt durch ein Barsieb in das mit Kaffee-Flocken ummantelte und mit Eiswürfeln gefüllte Longdrink-Glas gießen. Mit Cascara-Cranberry Soda toppen. Mit Zitronenzeste und Cracker aus schwarzem Sesam garnieren.
www.courvoisier.com

Ferenc Haraszti
Ferenc Haraszti
Barkeeper