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Thai Style Steak Sauce

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Diese Sauce verleiht dem Steak eine exotisch-würzige Note.

Tobias Müller
Ein Universal-Talent, das sich auf jeder Art von gegrilltem Fisch und Fleisch gut macht. Klassisches Dressing für einen thailändischen Rindfleischsalat und daher herrlich für kräftige Steaks wie Hanger oder Skirt.

Zutaten
2 EL Fischsauce
2 EL brauner Zucker
2 EL Limettensaft
1 Handvoll Koriander, gehackt
2 Knoblauchzehen, klein gehackt
1 oder 2 Thai Chilis, klein geschnitten

Alle Zutaten vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Viele weitere Rezepte unter: www.amagrillclub.at
Tobias Müller
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