Kenwood

Rote-Rüben-Sambal

© Stine Christiansen

© Stine Christiansen

Rote-Rüben-Sambal

Ein würziges Sambal harmoniert perfekt zu Wildschwein, das in Sri Lanka am liebsten als Curry verspeist wird.


Kenwood

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 3 von 5

Zutaten für die Sauce

Zutaten (4 Personen)

300
g
Rote Rüben
1
rote Zwiebel
1
frische grüne Chili
1
Tomate, frisch oder aus der Dose
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Saft einer Limette
Sesam

Zubereitung:

  • Die Roten Rüben schälen und fein reiben. Zwiebel, Chili und Tomate fein hacken. Gut salzen, pfeffern und mit Limettensaft mischen. Mit Sesam bestreut servieren.

Einfach nachgemacht:

Schnell und einfach: Mit dem Kenwood Cooking Chef Gourmet gelingt dieses Rezept im Nu.

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Falstaff Rezepte 04/2019
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