Rote-Rüben-Brownies
Gesundes Dessert für ein gutes Bauchgefühl
© Sabine Hauswirth

Gesundes Dessert für ein gutes Bauchgefühl
© Sabine Hauswirth
Rote-Rüben-Brownies
Zubereitungszeit
Zutaten
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Rote Rübe(n) schälen und grob reiben.
- Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und glattrühren.
- Geschmolzene Schokolade, Rote Rübe, Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
- Erkalten lassen.
- In zwölf Stücke schneiden.

© Sabine Hauswirth
Gesund Genießen. Die einfache, wohlschmeckende vegetarische Küche des Kurhauses Marienkron
echomedia Buchverlag
159 Seiten/ € 29,90
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