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Oma Mali Mehlkekse – ohne Ei

Kekse
Oberösterreich
Weihnachten
Weihnachtskekse

Dieses traditionelle Keksrezept aus Oberösterreich gelingt mit nur acht Zutaten.

Julia Emma Weninger

Zutaten
165 g Butter
70 g Puderzucker
30 g Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Geriebene Zitronenschale
280 g Mehl
1 Prise Muskatnuss
1 EL Milch
  • Butter mit Zucker, Salz und Zitronenabrieb vermengen.
  • Mehl hinzufügen und einen Esslöffel Milch untermischen.
  • Den Teig 1 bis 2 Stunden unter einem Geschirrtuch kühl rasten lassen.
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Kekse ausstechen und 10 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen
  • Auskühlen lassen und genießen
Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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