Fisch

Nuri-Topfen-Aufstrich

© Philipp Lipiarski

© Philipp Lipiarski

Nuri-Topfen-Aufstrich

Der Nuri-Topfen-Aufstrich passt besonders gut zu frischem Baguette.


Fisch

Zutaten (4 Personen)

500
g
Topfen, mager
2
Dose(n)
Nuri Sardinen in Olivenöl
50
g
Sardelle
10
g
Kapern
100
g
geräucherte Makrele
1
EL
Worcester Sauce
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
frische Petersilie
  • Nuri Sardinen, Sardelle und Makrele klein schneiden und mit dem Topfen vermengen.
  • Kapern dazugeben und mit Worcester Sauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss den Aufstrich mit der gehackten Petersilie verfeinern.

www.nuri-sardinen.at

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