Lamm-Burger
© Hellmann's

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Für den Burger
Zutaten (1 Personen)
Sauce
Zutaten (1 Personen)
BURGER
Lammfleisch mit dem Messer oder im Fleischwolf mit grobem Aufsatz zerkleinern. Hackfleisch fest zusammendrücken und zu einem Burger formen. Burger salzen und pfeffern und von beiden Seiten scharf anbraten oder grillen.
Burger-Brötchen aufschneiden und mit den Schnittflächen nach unten in der Pfanne anrösten. Burger mit Hellmann's Real Mayonnaise und einem Salat aus blanchiertem Gemüse (Zuckerschoten, grüner Spargel und grüne Bohnen) zusammensetzen.
Lamm-Burger auf das Gemüse legen. Mit Brie und Winterportulak garnieren.
Veggie Burger
Ein Burger ohne Fleisch?! Julian Kutos erklärt wie der perfekte Veggie Burger gelingt.
Burger mit Mango & Wildkräutern
Burger-Kreation mit fruchtigem Twist, frischen Kräutern, selbst gemachter Mayonnaise und Feta Käse.
Double Cheese Burger mit Kaki
Die Burger-Variante bekommt durch die Kaki eine fruchtige Komponente und wird außerdem mit Bittersalat und Jungzwiebel kombiniert.
Burger mit Kumquats und Wachtelspiegelei
Dieser Burger bekommt durch saftige Kumquats und Wachteleiern seinen besonderen Touch.
Hamburger
Ein klassischer Hamburger ist in Kombination mit frisch faschiertem Rindfleisch und einer Cocktailsauce mit Cognac eine feine Sache.
Chicken Burger
Mit selbst frittierten Pommes als Beilage und einem Wachtelei wird diese Burger-Kreation zum Genuss.
Vollkorn Burger / Pilze / Ei
Selbst gemacht schmeckt’s doch am besten – vom Bun bis zum Pattie steckt diese Burger-Kreation voller Geschmack!
The Jamaican Jerk
Karibischer Genuss mit dem Jamaica Jerk aus dem Burger-Kochbuch »Burger Unser«.
Mein Berliner Burger
Rezept-Blogger Constantin Fischer hat diesen etwas anderen Genuss in Schichten kreiert.
Mediterrane Burger
Max Haupt-Stummer ist Experte für Retail-Architecture und mag's unkompliziert: Sein Rezept für mediterrane Burger passt da genau ins Rezept.
Italienischer Burger: Rindfleisch / Prosciutto / Büffelmozzarella / Tomaten Confit
Falstaff Rezept-Blogger Julian Kutos serviert eine italienische Variante des Klassikers.
Rote Rübe / Burger
Diese Burger-Variation wird mit geschmorten Zwiebeln und einer erfrischenden Joghurtsauce verfeinert.
Waffelburger / Filet / Zwiebel
Waffeln mal anders: Mit dieser Burger-Variante ist für den gewissen Wow-Effekt gesorgt.
Multiburger / Ente / Rotkraut
Ein Espuma und Chips aus Entenhaut geben diesem Burger das gewisse Etwas.
Mini Premium Cheeseburger mit Cheddar und Remoulade
Ein Rezept aus dem Oscar-Menü 2014 von Hollywood-Koch Wolfgang Puck.
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