Kichererbsen Casarecce mit Pesto und Gemüse

© Barilla

Kichererbsen Casarecce mit Pesto und Gemüse

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Zutaten (2 Personen)

160
g
Barilla Kichererbsen Casarecce
80
g
Barilla Pesto Genovese
150
g
Zucchini
100
g
rote und grüne Paprika
30
ml
natives Olivenöl extra
Salz

ZUBEREITUNG

  1. Paprika und Zucchini waschen und schneiden.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse kurz anbraten.

  3. Kichererbsen Pasta in gesalzenem Wasser je nach gewünschter Bissfestigkeit 7-9 Minuten kochen und abseihen. Etwas Kochwasser aufheben.

  4. Pesto in einer Tasse mit ein paar Tropfen Kochwasser vermischen.
  5. Pesto, Gemüse und Pasta in der Pfanne gut vermengen und servieren.

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