Heidelbeer-­Erdnussbutter-Smoothie

Foodstyling: Gitte Jakobsen

© Lena Staal

Heidelbeer-­Erdnussbutter-Smoothie

Foodstyling: Gitte Jakobsen

© Lena Staal

Schwierigkeitsgrad: 2 von 5

Zutaten (4 Personen)

1
Banane
300
ml
Mandelmilch
150
ml
Buttermilch
2
EL
Erdnussbutter
500
g
gefrorene Heidelbeeren
Beeren zum Garnieren
geröstete Erdnüsse zum Garnieren

Zubereitung:

  • Eine halbe Banane zum Garnieren in Scheiben schneiden. Die andere Bananenhälfte mit der Mandelmilch, der Buttermilch und der Ednussbutter in einem Mixer glatt pürieren. Beeren bis auf jene für die Garnitur ebenfalls glatt pürieren. Diese in die Gläser füllen und mit der Milch-Erdnussmischung toppen. Mit Strohhalm, Bananenscheiben, Beeren und Erdnüssen garnieren. Vor dem Genuss mit dem Strohhalm durchmischen.

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Falstaff Rezepte 01/2021
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