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© Florence Stoiber
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Frozen Yoghurt mit Mangosirup

Dessert
Sommer
Eis
Obst
Milch

Herrlich erfrischend-fruchtig und im Handumdrehen selbst zubereitet – gelingt auch ohne Eismaschine.

Heino Huber

Zutaten (4 Personen)
2 Becher Joghurt (300 ml)
2 Becher Griechischer Joghurt (300 ml)
6 EL Mautner Markhof Sirup Mango (alternativ: Mautner Markhof Sirup Orange-Mango 0%)
1 frische Mango
4 EL Pistazien, gehackt
  1. Joghurt, griechisches Joghurt und 6 EL von dem Mangosirup miteinander verrühren. Die Joghurtmasse für ca. 40 Minuten in die Eismaschine geben und erkalten lassen. Ist keine Eismaschine zur Hand, die Masse ins Tiefkühlfach stellen und alle halben Stunden mit dem Mixstab kräftig durchrühren, bis das Frozen Yoghurt gefroren ist.
     
  2. Das fertige Frozen Yoghurt in einen Spritzsack geben und in eine Eisschale spritzen oder Kugeln formen. Mit Mangostückchen und gehackten Pistazien garnieren und sofort servieren.

Rezept © mautner.at

Heino Huber
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