Foccacia mit Feigen, Salami und Gorgonzola
© Betina Hastoft

© Betina Hastoft
Ein Panino wie aus dem Paradies: cremig milder Gorgonzola, luftgetrocknete Salami – und als frischer, fruchtiger Kick der unvergleichliche Schmelz vollreifer Feigen. So einfach kann ein Sandwich der Luxusklasse sein!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: 1 von 5
Zutaten (2 Personen)
- Die Focaccia der Länge nach durchschneiden, die untere Hälfte mit dem Gorgonzola bestreichen. Die Feigen ebenfalls der Länge nach in Scheiben schneiden, darauf verteilen. Die Salami großzügig darauf legen, die andere Hälfte der Focaccia darauf setzen, etwas andrücken und im Sandwichgrill kurz anknuspern.
TIPP
Büffelmozzarella oder Ricotta!
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