Ostern

Eier-Kren

© Shutterstock

Eierkren

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Eier-Kren

Reindling und Eier-Kren: So schmeckt Ostern. Ilse Fischer bereitet Eier-Kren nach dem Rezept ihrer Mutter zu.


Autor:

Ilse Fischer

Ostern

Zutaten (4 Personen)

1
Becher
Sauerrahm
6
Stück
hart gekochte Eier
frisch geriebener Kren (je nach Würzgeschmack)
Salz
Pfeffer

Man mischt in einer Schüssel den Sauerrahm mit dem Kren, Salz und Pfeffer (Menge nach persönlichem Geschmack), schält die gekochten Eier, hackt sie sehr grob und mischt sie unter den Sauerrahm.

Tipp

Immer genug davon machen, denn Sie werden sehen, alle bekommen nie genug davon.

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