Chicken Wings – zwei Grillmethoden
© Matthias Würfl

© Matthias Würfl
Für die Chicken Wings
Zutaten (2 Personen)
Für die Glasur und zum Dippen
Zutaten (2 Personen)
- Chicken Wings waschen, trocken tupfen und ggf. am Gelenk zerteilen.
- Die Hähnchenflügel in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und einer beliebigen Gewürzmischung für mindestens 30 Minuten marinieren.
- Grillmethoden:
Direkt: Bei 180 bis 200 Grad 20 Minuten grillen, die Chicken Wings regelmäßig wenden.
Indirekt: Bei 180 bis 200 Grad 40 Minuten grillen. - Für die Glasur alle Zutaten vermengen, die Chicken Wings damit bestreichen und nochmals 5 bis 10 Minuten indirekt grillen. Das Glasieren kann auch ein zweites Mal wiederholt werden.
- Die Chicken Wings mit dem Rest der Glasur zum Dippen servieren.
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